現代人的生活條件好瞭，越來越多的人開始註重起瞭養生的重要性瞭，生活中很多老年朋友都會選擇一些補品的方式進行進補，而面對市面上那麼多的補品，很多老年朋友都不知道要如何選擇一款適合自己補身體的保健品，其實根據不同的老年人的身體健康情況，適合的補品也都是不一樣的。
老人吃13種食物防中風
1、香蕉
醫學研究證明，如果每天吃一根香蕉約100克，將大減少患中風的危險，因香蕉含豐富的鉀。鉀對神經脈沖的傳遞，細胞中營養物質的吸收及廢物的排出，都起重要作用。
2、柑橘
研究人員發現，類黃酮的總攝取量與是否發生中風沒有關聯，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風幾率低19%。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果，與幾乎不吃這些水果相比，患缺血性腦中風的幾率低19%。
3、咖啡
新研究結果顯示，每天喝2杯咖啡的參試者大腦中栓塞(中風)危險降低14%。而每天喝咖啡3～4杯的參試者，中風危險可降低17%。但是，每天咖啡攝入量更大，則無法繼續發揮咖啡的防治中風功效。每天喝咖啡超過6杯的咖啡因上癮者，中風危險僅降低7%。
4、芹菜
芹菜在歐美傳統上隻是輔菜，作為餐桌點綴，但實際上其營養價值不可小覷。當人體內同型半胱氨酸含量過多，會威脅血管健康，而芹菜所含的葉酸可將其轉化成無害的分子，因而多吃芹菜可預防中風等心血管疾病。
5、菠菜
菠菜中含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達347微克，名列蔬菜之首。葉酸是一種B族維生素，是人體造血的基本原料。一旦缺乏葉酸，最明顯的就是紅細胞生產減少，導致巨噬細胞性貧血，其中老年患者比較多見。菠菜中還含有鐵，葉酸和鐵能夠促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，從而加快血液循環。從這個角度講，吃菠菜能降低中風的風險。
6、柚子
營養豐富，含有糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚子還含有生理活物質皮甙以及類胰島素，柚肉中所含維生素C非常豐富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。
7、橄欖油
調查發現，食用橄欖油的老年人發生中風的幾率為1.5%，而不食用橄欖油的人患中風的幾率為2.6%。如果將經常食用橄欖油的人與從不食用橄欖油的人相比，前者患中風的風險要比後者低41%。橄欖油富含不飽和脂肪，當人們選擇橄欖油後，會減少食用飽和脂肪含量較高的其他食用油。多項醫學研究已顯示，飽和脂肪與心血管疾病和中風有關。
8、紅薯
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。美國《預防》雜志刊文指出，有研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
9、辣椒
根據調查顯示，吃辣的地區腦卒中的發病率明顯更低，因為辣椒能夠促進人體的新陳代謝，辣椒素還能增加血管的舒張功能，還能降低自發性的高血壓發病幾率。不過辣椒雖然益處多，也不能多吃，因為辣椒吃多瞭也容易灼傷腸胃黏膜。
10、土豆
土豆既可作主食，又可當蔬菜，每100克土豆中含鉀308毫克、維生素C40毫克。中醫認為，土豆具有和中養胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次土豆約50克，可使中風機會下降32%。身體缺鉀的人，精神易緊張，使腦中風癥的發病率增加。
11、番茄
番茄是眾多天然食物中的防血栓“高手”，因為番茄籽周圍的黃色膠狀物質，能阻止血液中血小板的凝結，從而起到防止血栓形成。有研究發現，每4個番茄中的膠狀物質，就可將體內血小板的活性降低72%，而且不會造成胃出血。
12、野生鮭魚
鮭魚富含不飽和脂肪酸歐米伽3脂肪酸，多吃可預防腦卒中、心律不齊、高血壓、抑鬱、乳腺癌、結腸癌等。每星期應吃2～4次鮭魚，可與沙丁魚、比目魚等交替食用。
13、牛奶
牛奶除含有利於人體吸收的多種營養物質外，還含有特定的名為吡咯喹苯醌的營養物質，對保護神經，特別是保護腦神經起重要作用，因此，成年人每天最少飲用200~300毫升鮮奶，對防治腦中風大有益處。
老人吃什麼營養品好
1、冬天要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
2、藥酒進補，可供老人選用的藥酒有十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應註意，藥酒大都度數偏高，以及長期飲酒對肝臟的影響，因此藥酒並非飲的越久越好。
3、要根據自身情況，確診虛證所在，在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補，並堅持在整個冬天都進行。若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。
①糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。
②凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。
4、藥物進補，冬季常用補藥有紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱。
5、未經醫囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫熱補品，以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口幹、流鼻血、大便秘結，或令血壓驟升導致中風。
6、蜂蜜可以增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃腸潰瘍，便秘以及痢疾疾病。
老人應該看年齡吃保健品
40歲以上的
可以選擇男性可以選擇預調節血壓和血脂類的保健品例如：螺旋藻，沙棘油膠囊，海狗油膠囊等。
人到中年開始發福，說的是人到瞭中年開始容易發胖，中年人運動量開始減少，體重發胖，容易引發高血壓，高血脂。
同時，這個年齡段的人，在事業，傢庭和孩子三方面操心最多的時候，壓力也是最大的時期，需要輔助減緩壓力，可以用些減緩壓力的，像多種植物萃取物，B族維生素等。
女性開始進入更年期，可以選擇更年期類保健食品，羊胎素，卵巢呵護素膠囊等。
50、60是高危年齡段
由於高血壓、高血脂引起的中風、冠心病、心肌梗塞等突發性疾病，多發在這個年齡段，這個年齡的人群可以選擇調節血壓類和血脂類，可以用納豆紅曲，銀杏提取物，沙棘油等膠囊。
70歲以上的
應該選擇延緩衰老類、補腦類和調節血壓類的，鈣也是這個年齡段需要補充的。70歲的身體是衰老加劇很明顯，腦萎縮加速(腦萎縮導致老人記憶力下降，嚴重的導致老年癡呆癥)，骨質開始變得疏松，易骨折，股骨頭壞死等，這個年齡段的老人食用保健品主要應從這幾方面考慮。這個年齡段的，可以吃些卵磷脂、健腦素、鈣、羊胎素、蜂膠等保健食品。
老人身體不好是可以適當吃些保健品的，不過千萬不要過分依賴保健品，平時飲食還是要註意，一定要合理飲食，還要加強鍛煉。
老人怎麼挑選保健品方法
老年人適量吃些保健品，可對機體起到調節作用。資料顯示，50歲後，30%的女性和20%的男性會陷入骨質疏松的困境。蔡美琴建議，老人不妨在醫生指導下適量補充鈣片。此外，對於有失眠、潮熱、情緒不穩等更年期癥狀的女性，可補充些植物雌激素，像大豆異黃酮就是不錯的選擇。北京協和醫院營養科副主任醫師於康表示，老年人還應補充復合維生素，不但能改善身體各方面的機能，對預防心腦血管疾病也大有好處。
在選擇和食用保健品時，幾位專傢教給大傢以下幾招，幫你“擦亮眼睛”。
首先，徐華鋒提醒，消費者在購買保健品時一定要購買正規廠傢生產的有批號的保健品，要註意包裝上有無生產產地、廠商、小藍帽的批號等。
其次，理性對待保健品，千萬不要預期太高。蔡美琴認為，保健品不是藥物，不可能立竿見影，一般要吃3—6個月才能有效。補充保健品前，最好咨詢醫生或營養師再食用。
再次，缺什麼補什麼。蔡美琴說，千萬不要覺得一種保健品可以解決所有問題，一定要看準自己的問題再出手。比如血糖高的就選擇降血糖的，血脂高的就選擇降血脂的。此外，吃保健品前，仔細研究說明書是必不可少的環節。搞清楚這種保健品空腹吃好還是飯後吃好(比如鈣片不要空腹吃)，不能和哪些藥物一起吃(比如保肝類保健食品與西藥距離3—4小時後再服)，都非常有講究。
最後，王大華提醒，老年人購買東西時要頭腦冷靜，三思而後行。由於判斷能力比較弱，最好不要急於做決策。遇到別人極力鼓動時，最好以“自己做不瞭主”之類的理由推托。同時，經常提醒老年人，不要迷信所謂的權威。如果要瞭解健康知識，最好參加由正規醫院組織的活動，對於保健品廠商組織的保健講座，應謹慎參加。
細數那些讓老人吃瞭更長壽的食物
粥
我國長壽老人很多，在他們的飲食中你會發現一個特點，那就是粥。喝粥的習慣已經持續瞭很多年，且每天早晨都要有一天。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫傢和養生傢對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化,吸收，能和胃,補脾,清肺,潤下。清代養生傢曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”
魚
我們常常說“吃魚聰明”，沒錯，經常吃魚不僅聰明，而且還可以保護血管。關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或天天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證實，經常吃魚的人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
小米
中醫認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代一位名醫也曾說過：“小米最養，熬米粥時的米油勝過人參湯”。生活中，一些老人最喜歡小米，把小米當成滋補佳品，小米是谷子往皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。
豆腐
俗話說“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣,補虛,降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化,骨質疏松等癥有良好的食療作用。