對於衰老引起的消化吸收障礙，牙齒脫落、味覺減退等情況，傢人應對老人的飲食增加花樣，切細燉爛，使之刺激食欲又易於消化吸收。此外，老人還要註意保持充足睡眠以改善胃口，多運動以改善體質。研究表明，橄欖中含有的某些多酚可以延緩大腦疾病的進程，改善線粒體功能障礙，從而起到預防老年癡呆癥的作用。
老年癡呆的日常護理
1、一般護理
做好基礎護理，保持病床清潔、幹燥，常用物品置於顯眼和靠近的地方，以利患者隨時使用;病室要保持整齊、安靜，註意安全，防止跌倒引起外傷。另外，註意保暖，預防感冒，防治各種感染，特別是慢性肺部及尿路感染;保持口腔清潔衛生，必要時做口腔特殊護理;註意加強皮膚護理，保持皮膚清潔，以防褥瘡的發生。
2、調攝起居飲食
起居應有規律，保證充足、高質量的睡眠，特別是精神興奮型患者，更應註意。失眠者可給予小劑量的安眠藥，衣著宜適中，室溫宜偏涼。抑鬱型大多喜臥多寐，應調整睡眠，白天多給一些刺激，鼓勵病人做一些有益、有趣的手工活動及適當的體育鍛煉。
飲食宜清淡，饑飽適宜，不可吃刺激性食物，戒煙酒，多吃蔬菜。此類病人多有陰血不足，可給予清淡營養豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等。而對那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。忌辛辣肥甘厚味之品，忌煙酒、咖啡、濃茶。
3、情志調理
合理的情志調理，可使肝氣和順，心神寧靜，臟腑氣血調和，利於疾病的康復。此病易受憂鬱、悲傷、憤怒等不良情緒的影響，所以應掌握病人的心態，用良好的語言表情、態度和行為去影響病人，建立相互信任的護患關系，幫助病人調整不良心態，促進疾病恢復，提高生存質量。此外，病人傢庭和睦、子女孝順對病人的情緒有良好影響，因此，要做好病人傢屬的思想工作，配合護理。
吃橄欖可防老年癡呆
據美國“合眾國際社”3月19日報道，來自德國的一項研究表明，橄欖中含有的某些多酚可以延緩大腦疾病的進程，改善線粒體功能障礙，從而起到預防老年癡呆癥的作用。
德國法蘭克福大學和達姆施塔特工業大學的專傢進行的一項新研究考察瞭橄欖(地中海飲食中的重要組成部分)在防止神經退化癥狀(如記憶力喪失)方面所起到的作用。他們認為，這種水果所含有的營養成分能夠預防，甚至逆轉阿爾茨海默氏病和其他形式的老年癡呆癥。
從橄欖裡新提取出來的物質首先會在細胞培養皿中進行測試，以檢驗它防禦神經細胞與老年癡呆癥相關的毒素所侵蝕的能力。研究者發現，橄欖中活性最高的化合物能改善患有神經退化疾病的老鼠的大腦功能。先前的研究曾發現，食用橄欖油與老年癡呆癥的發病率降低之間存在著相關性。研究人員目前正在完善從橄欖樹中提取這些物質的新技術，以便讓這些物質更容易被提取出來，產量也能得到明顯提升。
如果不放白米，隻以薏米和山藥做出來的粥可能口感稍微差一些，不夠黏稠，加入白米就會好很多。還可以放幾顆紅棗，或加入幾顆芡實，味道更好，營養也更全面。想要方便的話，也可以用豆漿機做，前一天晚上泡好，早上打成糊，但原料一定不能太多，否則會糊鍋。
身材消瘦的老人日常飲食要註意多進食補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴、熟藕、粟子、山藥、扁豆、牛肉、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。性質寒涼，易損傷脾氣的食物要少吃，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、茭白、萵筍、柿子等。有些肉類看似營養充足，但味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能，也會成為導致身體消瘦的間接因素，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。
對於衰老引起的消化吸收障礙，牙齒脫落、味覺減退等情況，傢人應對老人的飲食增加花樣，切細燉爛，使之刺激食欲又易於消化吸收。此外，老人還要註意保持充足睡眠以改善胃口，多運動以改善體質。有些慢性疾病，如腫瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃腸疾病等，增加消耗或影響吸收的疾病，也會導致老年人身體消瘦，應及時治療原發病，食療的作用是十分有限的。
哪些運動適合癡呆患者
1、理解和表達能力訓練 給病人講述一些事情，講完後可以提一些問題讓病人回答。
2、老年癡呆患者如何進行智力鍛煉?社會適應能力訓練 盡可能地讓病人多瞭解外部的信息，不要使其處於封閉的生活環境，鼓勵與他人的接觸交流。對於傢庭生活中的事情應當有目的地讓病人參與，並給予指導和幫助。
3、常識的訓練 所謂的“常識”，有相當的內容屬於病人曾經知道的、儲存在記憶庫裡的東西，伴隨病情加重不斷丟失。如果能經常提取、再儲存，遺忘速度會大大減慢。
4、分析和綜合能力訓練 經常讓病人對一些圖片、實物、單詞作歸納和分類。
5、老年癡呆患者如何進行智力鍛煉，數字概念和計算能力的訓練 抽象的數字對於文化程度較低的老年比較困難，更何況有認知障礙的病人，但在生活中處處存在數字概念和計算，隻要我們留意，可以有許多讓病人鍛煉的機會。這也是癡呆病人的智力鍛煉方法之一。
當大傢在對老年癡呆癥患者進行智力鍛煉的時候，完全可以采用以上的這些方式，而在智力鍛煉的過程中，我們還應該註意到患者的心情變好，不要操之過急，要對患者有耐心，這樣才會取得一定的效果。
老年癡呆會不會遺傳
老年癡呆會不會遺傳?
老年癡呆會不會遺傳?老年癡呆癥的發病原因之一就是遺傳，更為具體的原因如下：
臨床研究發現，老年癡呆癥疾病往往都有較為明顯的傢族聚集性的特點，主要就是指癡呆陽性傢族史，所以，這類人群要重視對老年癡呆癥疾病的預防，建議在平時的生活中，適當的進行自我調理以及保健，以預防老年癡呆癥的發病。
其中老年癡呆的後代，有更多機會患上該種疾病。但是其遺傳方式，目前仍不清楚。有人認為是顯性基因遺傳。有人則認為，是隱性基因遺傳。也有人認為是，多基因常染色體隱性遺傳。且遺傳作用可受環境因素，和遺傳因子的突變所制。
老年癡呆食療
1、麥冬15克，枸杞、五味子各10克，洗凈，研成粗末，同置於杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。
2、枸杞10克，羊腦1隻，洗凈，隔水蒸熟，加入調味品，每日1劑。
3、柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克，紅棗3隻，洗凈，與粳米50克共煮粥，每日1劑。
4、海帶100克，洗凈，切絲，煮熟後加入豆腐200克及生薑片，再煮半小時，加入調味品，每日1劑。
5、活泥鰍250克，洗凈，打入雞蛋3隻，煮後加入調味品，每日1劑。
6、龍眼肉25克，蓮子15克，黑豆20克，紅棗5隻，洗凈，燉熟，每日1劑。
7、白木耳15克，豬瘦肉300克，洗凈，切片，去核紅棗5隻，用文火煮熟，加冰糖，每日1劑。
8、黨參15克，益智仁、白術、半夏各10克，陳皮、生薑各6克，豬尾4條，洗凈，蒸半小時，每日1劑。
9、核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克，洗凈，與粳米50克共煮粥，每日1劑。