何首烏按炮制方法不同可分為生何首烏和制何首烏。生何首烏用於用於瘡癰，瘰癘，風疹瘙癢，久瘧體虛，腸燥便秘;制何首烏用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，高血脂癥。口服何首烏謹防引起肝損傷.
何首烏泡水喝的禁忌
何首烏泡水喝的禁忌
日常生活中我們需要清楚，生的何首烏是有毒的，雖然可以入藥服用，但是千萬不能夠長期服用，避免對身體造成損傷。另外，平時購買的何首烏一定要選擇那些經過國傢安全部門檢測認證之後的合格產品。這是因為，現在市面上所出售的何首烏無論是野生的或者是人工種植的，這些都已經不是完全綠色的瞭。由於生長環境不斷的被污染，所以很多野生的何首烏在藥檢的時候並不過關，甚至還有可能出現鉛含量超標的情況。所以說，在購買何首烏的時候，一定要特別小心，最好能夠選擇正規的藥店或者是商場進行購買。
具體的何首烏泡水喝的禁忌如下：
第一：日常服用避免副作用情況出現
專傢告訴我們，雖然說在臨床醫學上何首烏所表現出來的副作用比較少，但是一些人在服用何首烏之後也會出現不良的反映。不良反映主要表現為大便稀薄、惡心想吐、肚子痛等等。另外，如果說大劑量的服用何首烏，還有可能出現皮疹或者是四肢發麻的情況，對於身體的危害情況比較大。
第二：孕婦服用何首烏一定要註意量
現代醫學研究發現，何首烏中含有大量對身體有益的物質，例如卵磷脂、大黃酚以及大黃素，這些物質在進入身體之後能夠很好的降低體內的血清膽固醇含量，減少身體出現動脈粥樣硬化的情況，同時還具有強壯脛骨以及降低血糖還有促進新陳代謝等等的效果。
但是何首烏雖好，懷孕期間的女性由於身體中已經擔負起瞭另外一個小生命，所以一定要特別的註意。在日常將何首烏入藥或者是將何首烏泡水喝的時候，一定要註意適量。如果過量的攝取何首烏，不僅僅容易對孕婦的身體造成損害，甚至還有可能危害胎兒的健康以及發育。
小編建議
日常生活中服用何首烏如果沒有弄清楚自己的體質，或者是胡亂的服用大劑量的何首烏，很容易導致身體出現副作用的情況，例如惡心想吐以及肚子痛，甚至還有可能出現皮疹以及四肢發麻的情況。這個時候如果不良反應並不是很嚴重，那麼最好能夠停止服用藥物，這樣隻需要進行調理身體很快就能夠恢復健康瞭。另外，如果說不良反應非常的嚴重，那麼最好能夠立即送醫，接受專業的治療。
何首烏會引起肝損傷嗎
何首烏按炮制方法不同可分為生何首烏和制何首烏。生何首烏用於用於瘡癰，瘰癘，風疹瘙癢，久瘧體虛，腸燥便秘;制何首烏用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，高血脂癥。含何首烏成方制劑較多，臨床用於治療多種疾病。自唐宋以來，中醫古籍即有使用何首烏的記載，個別古籍也提到何首烏存在一定的毒性。根據國傢食藥監總局的通報，近期國傢藥品不良反應病例報告數據庫陸續收到口服何首烏及其成方制劑導致肝損傷的病例報告，經對相關病例進行分析並結合有關文獻報道綜合評價，認為口服何首烏及其成方制劑與肝損傷發生有一定相關性。
對涉及何首烏的不良反應監測數據和文獻報道的分析結果顯示，口服何首烏及其成方制劑可能有引起肝損傷的風險，超劑量、長期連續用藥等可能會增加這種風險。病例報告情況則表明，制何首烏的肝損傷風險低於生何首烏。目前，未收集到外用何首烏致肝損傷病例報告。
為此，國傢食藥監總局提示，醫務人員在使用何首烏及其成方制劑前，應充分瞭解其用藥風險，詳細瞭解患者疾病史及用藥史，註意用藥量和療程，避免同時使用其他可導致肝損傷的藥品，對肝功能不全患者，應避免使用何首烏及其成方制劑。患者在使用何首烏及其成方制劑前，應仔細閱讀藥品說明書，嚴格按說明書用法用量服用，或在醫生指導下用藥，避免長期用藥。患者在服藥過程中如發現肝生化指標異常或發生可疑不良反應，應立即停藥並就醫。
為降低用藥風險，保護公眾健康，國傢食藥監總局還組織對養血生發膠囊、首烏丸(片)、首烏延壽片(顆粒)及白蝕丸等風險較高的含何首烏成方制劑品種的說明書進行瞭修改，增加瞭相關安全性信息。國傢食藥監總局要求，其他相關藥品生產企業應當按照《藥品說明書和標簽管理規定》(國傢食品藥品監督管理局令第24號)要求，根據品種實際和不良反應監測情況完善藥品說明書的安全性信息，提示用藥風險。
國傢食藥監總局對含何首烏的保健食品也采取瞭相關措施：一是規定保健食品中生何首烏和制何首烏的每日用量。二是要求含何首烏保健食品，標簽標識中不適宜人群增加“肝功能不全者、肝病傢族史者”，註意事項增加“本品含何首烏，不宜長期超量服用，避免與肝毒性藥物同時使用，註意監測肝功能”。三是要求保健食品生產企業加強原料管理，確保所用何首烏原料技術要求符合《中華人民共和國藥典》的相關規定，加強對含何首烏保健食品上市後安全性監測，發現安全隱患的及時采取措施，有效地保障消費者食用安全。四是要求各省(市、區)食品藥品監督管理局加大監督檢查力度，加強對相關企業的督促指導。五是進一步加強對含何首烏保健食品的安全性審查。
何首烏怎麼吃比較好
一、制首烏+芝麻
用制首烏，你可以把制首烏打成細粉，還可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成細粉，再買點空膠囊，自己裝在膠囊裡面服用，可以長期服用，治療白發效果是相當好的，而且而且還能夠延年益壽。
二、泡水喝
最簡單的方法就是切片泡水喝，幹鮮都可以，鮮的直接切片泡水喝。也可以鮮的切片曬幹，便於長期保存。幹品可以直接取片2-3片，用開水泡，直接沖水飲用，當茶飲即可以。也可以根據個人口味，加些糖。
三、直接燒著吃
何首烏剛剛挖出來，就可以直接用火烤著吃。方法簡便，用一堆柴火直接燒著吃。燒熟後面而幹，甜香可口，無苦味。但是燒的時候要掌握火侯，燒過瞭就成糊碳，燒不熟又比較硬，有苦味，所以用燒過後的碳火把何首烏煨熟最好。
四、直接入藥吃
何首烏黑芝麻紅棗生發湯。材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾後，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。功效：對男性壓力過大導致脫發和女性更年期脫發有生發之效，也可作為日常保養頭發用，可使頭發烏黑亮麗。
五、生著吃
何首烏挖出來後，直接洗凈，去皮，可以生吃，味甘甜微苦，可當水果吃，也可直接吃充饑。是野外生存采食食品之一。生長期間，何首烏結的仔叫何瓢瓢，奶狀汁液充分，扒開外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃無比。
六、何首烏蒸豬肝
材料：20g何首烏、250g豬肝、10g杞子，再就是有調味品生薑片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。
做法：首先將何首烏用溫開水泡5個小時左右之後，將何首烏切片，將備好的豬肝也切片備用，稍微用調味品醃制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調味品攪拌均勻，醃制幾分鐘，入味之後放入微波爐加熱，蒸熟即可。
功效：能夠促進頭發生長以及治療白發。
采用何首烏治療白發的時候，一定要堅持長期食用才有效果，最好在醫生的指導下食用，並註意定期檢查，那才是最有效果和最安全的，合理的吃法，會使人延年益壽，身體健康。
何首烏的藥理作用有哪些
1.對中樞神經的作用：用小鼠跳臺法及避暗法試驗，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對東莨菪堿所至小鼠記憶獲得障礙有顯著對抗作用。
2.降血脂及抗動脈硬化：何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續6周，可抑制高血指癥鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、遊離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動腦粥樣硬化的形成和發展。
3.對造血系統的作用：何首烏水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml隻皮下註射，用體內擴散盒方法證明，對鼠骨髓粒系祖細胞生長有促進作用。生首烏與制首烏(高壓法制備)各以溫浸液30g/kg灌胃，連續14天，對出血性血虛小鼠，制首烏可使血液紅細胞數及血紅蛋白含量增高，而生首烏無明顯影響。
4.對免疫功能的影響：生首烏、黑豆汁拌蒸32小時首烏(制品1)、黑豆汁九蒸九曬首烏(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，連續7天，實驗結果表明制品Ⅰ有增強小鼠腹腔巨噬雞紅細胞能力，並對抗強的松龍對巨噬細的抑制作用，制品Ⅰ增加紅細胞免疫，使小鼠紅細胞C3b受體花環率增多，降低免疫復合物花環率，並對抗強的松龍的免疫抑制作用。生首烏和制品Ⅱ作用不顯著。
何首烏的副作用有嗎
1、何首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等癥。重者可出現陣發性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發生呼吸麻痹。
2、何首烏服用好瞭能夠強身健體，服用不當將會對身體造成很大的傷害，比如傷害肝臟，引發過敏癥狀以及急性發熱等不良癥狀的出現。因此服用何首烏前一定要對自己的身體進行瞭解和檢測。