民間有言,胃病要靠養。有胃病除瞭看醫院緩解疼痛之外,日常飲食更是要多多註意,少吃辛辣刺激食物,飲食宜清淡、溫和,同時要一日三餐規律飲食。特別是忙於工作而飲食不規律的上班族更要註意養胃。那麼,如何養胃呢?養胃吃什麼好?養胃的食物有哪些呢?

三款養胃茶幫助胃消化

山楂茶

主要原料為山楂和綠茶,具有健脾開胃、消食化積、降脂減肥等功效。特別是吃瞭大量肉以後泡上一壺山楂茶,能促進胃液分泌,增加胃內酶素,促進脂肪類食物的消化。

大麥茶

大麥茶有一股濃濃的麥香,口味獨特,有去油、解膩、健脾、助消化的作用,吃瞭生冷、油膩食物後可以適量飲用。

熟普洱茶

熟普洱茶性溫,長期飲用可以起到護胃、養胃的作用。到瞭晚上,三餐之後,身體內會積累一些肥膩食物不好消化。晚飯半個小時後,可以喝一杯熟普洱茶,有助於分解消化系統內的脂肪,既能暖胃又能助消化。

推薦7種冬季養胃食譜

首先,養胃護胃在飲食上遵循以下4原則

1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

2、鮮而淡:食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

3、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗幹凈,烹飪食物時也應該註意清潔衛生。

4、少而精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。

其次,這7種食物最養胃

1、卷心菜:有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

2、菠菜:味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

3、紅薯:性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。

4、桂圓:李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

5、山藥:隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

6、南瓜:《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

7、胡蘿卜:性味甘平,中醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

養胃的十大禁忌

1、忌狼吞虎咽

食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於胃的保護。

2、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能遭到破壞,從而導致潰瘍發生。

3、忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、佈洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免服用這些藥物,如必須使用時,則要控制劑量和療程。

4、忌精神緊張

一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統功能,直接導致胃腸分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,最終形成潰瘍。

5、忌過度疲勞

無論是體力勞動還是腦力勞動,如果過度疲勞,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。

6、忌酗酒無度

酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外,還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。

7、忌嗜煙成癖

吸煙將使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。與此同時,吸煙還會刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。

8、忌饑飽不均

饑餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化;而暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制。胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

9、忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是導致胃病和十二指腸潰瘍的重要病因之一。在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70%以上,而潰瘍病治愈後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。

10、忌晚餐過飽

很多人喜歡把一天的食物營養集中在晚餐上,或者在睡前吃點東西。這樣做,不僅會造成睡眠不實,容易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

蜂蜜養胃嗎

喝蜂蜜有養胃的功能。科學研究表明:蜂蜜裡含有乙酰膽堿,其作用於副交感神經,可促進腸胃蠕動。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進人體腸胃中有益微生物的生長,這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長,保持腸胃的微生態平衡。現代醫學研究發現,甘草也有一定抗潰瘍作用,可以抑制胃液、胃酸分泌,在胃內直接吸附胃酸而降低胃液酸度,增加胃黏膜細胞的己精胺成分,保護胃黏膜,使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用甘草蜂蜜水。

需要註意的是,不同的胃病患者,服用蜂蜜的方法和時間也不同。胃酸過多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水,這樣能抑制胃酸的分泌,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面的愈合。而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。

建議慢性胃炎患者首先戒煙忌酒,盡量避免過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次,吃東西時要細嚼慢咽,使食物充分與唾液混合,有利於消化和減少對胃部的刺激。最後,要慎用對胃黏膜有損傷的藥物。

五個瑜伽動作幫助養胃

五個瑜伽動作幫助養胃

1、摩天式:自然而立,兩腳稍分開。吸氣,踮起腳尖,兩手臂交疊,舉過頭頂向上伸展身體,呼氣,並慢慢將兩腳腳跟著地,向下延展背部,直到與地面平行,吸氣,提腳跟向上抬起身體,呼氣手臂側平舉打開。

2、風吹樹式:挺身直立,兩腳並攏,兩臂放在兩側。吸氣頭頂合掌,提腳跟,呼氣軀幹從腰部彎曲,傾向右側。保持幾秒,吸氣收正,呼氣向左,吸氣收正。

3、腰旋轉式:直身站立,兩腳分開約0.6米左右(基本與肩同寬)。十指交叉,吸氣,兩臂高舉過頭。轉動手腕,讓兩手掌心向上。呼氣,向前彎身,彎到兩腿和背部形成九十度角為止。兩眼註視兩手。吸氣身軀幹盡量轉向右方,呼氣將上身盡量轉向左方。

4、眼鏡蛇扭轉式:俯臥地上,兩手掌平放在胸膛兩側的地板上。吸氣,伸臂抬起身體,直至兩臂完全伸直為止。呼氣保持,吸氣轉向右側,呼氣註視左腳跟。保持這一姿勢幾秒鐘,吸氣,把頭轉向左方,呼氣兩眼註視右腳的腳跟。註意:無論你的頭轉向哪個方向,你的上半身也要向那個方向略略轉動一點。

5、腹部按摩功:蹲下,兩手放在兩膝上。彎曲左膝,並放於地上。在保持兩手放在兩膝上不動的同時,吸氣盡量將你的軀幹轉向右方,呼氣把你的下巴放在肩頭上,兩眼註視身後。慢慢回到原來蹲下的姿勢。彎曲右膝,在另一側做同樣的練習。