隨著氣溫的不斷攀升,時常會讓人們感到口渴難耐,尤其是老人更是如此,因此喝水就成瞭生活一種健康的保健方法。很多人想不就是喝水嗎,除瞭能解渴之外還能有什麼功效,如果你隻是這樣認為那就大錯特錯瞭,因為因此不僅可以預防疾病,而且還有神奇的養生保健功效,下面就來瞭解一下吧。

怎麼喝水更健康

誰都知道喝水有益健康,但是日常生活中我們真的知道怎麼喝水嗎?下面文章教你怎麼喝水。

清晨慎補水

許多女人把起床後飲水視為每日的功課,圖它潤腸通便,降低血粘度,讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢?其實,沒有一定之規,早餐補水也要因人而異。

消瘦,膚白,體質寒涼的人,早晨不適合飲用低於體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。

鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。

早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這隻會加重早晨身體的饑渴。

餐前補水最養胃

吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在於利用湯菜來調動食欲,潤滑食道,為進餐做好準備。那麼,飯前補水也就有著同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養胃之法。

多喝看不見的水

有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富瞭。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天隻吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不咸的湯粥,補水效果都不錯。

記住利水食物所謂利水

食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。

補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。

暢飲與美容無關

身體缺少水分,皮膚看上去會幹燥沒有光澤;飲水過少還容易發生便幹,甚至便秘,皮膚很容易生小痘痘。雖說如此,單單靠補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限,不過現在很多添加維生素的飲料打出瞭美容牌,比如一種含乳飲料裡面含有維生素B6,其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”,而現在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專著中並沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒有危險,二還可以預防冠心病的發生,也算有益無害吧。

水裡的“殺機”

經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。

現在各種傢用水處理機也紛紛登場,類似曾風靡一時的礦泉壺,這樣的設備存在後續維護的問題,就如同飲水機,可能成為飲用水二次污染的源頭。

老人夏季主動喝水好處多

1.晨起飲水能防病

起床以後,如空腹時先飲下兩杯水,既可有效補充生理性失水造成的水分不足,又可降低血液的黏稠度,加快血液循環,促進糞便、尿液等代謝廢物快速排出,對預防腦梗阻、腦血栓、高血壓、動脈硬化、心絞痛等心腦血管疾病的發生以及泌尿系統結石、尿路感染等病癥,均有重要作用。

2.老人主動飲水習慣好

老年人由於臟器功能減退,體液比中青年人要少15%左右,因此老年人的熱平衡與抗熱能力較差。如不經常、及時補充水分,很容易出現生理性缺水及血液濃度增大,影響血液正常循環,容易誘發高血壓、腦血栓、心肌梗塞等嚴重病癥。因此,老年人應經常主動飲水,不要等到口渴才喝水。

3.餐前喝水好處多

提高註意力:能幫助大腦保持活力,把新信息牢牢存到記憶中去。

提高免疫力:可以提高免疫系統的活力,對抗細菌侵犯。

抗抑鬱:能刺激神經生成抗擊抑鬱的物質。

抗失眠:水是制造天然睡眠調節劑的必需品。

抗癌:使造血系統運轉正常,有助於預防多種癌癥。

預防疾病:能預防心臟和腦部血管堵塞。

4.老人猛喝暴飲壞處大

一些老年人在體育鍛煉、傢務勞動後,喜歡大量猛喝開水或其他飲料,這種“急灌式”的飲水方法會突然加重心臟負擔,使血液濃度驟然下降,導致心跳過快,產生心慌、頭暈,心臟病患者更易導致危險,還會突然沖淡胃液、損傷胃黏膜,影響食欲及胃消化功能。同時,補水速度過快,水分一時難以被機體組織正常吸收,既不能有效地解渴,還會引起大量出汗,導致心律、血壓失常。

5.鹽水、茶水最解渴

夏天大量出汗帶走體內鹽、維生素及鉀、鎂等微量元素。如果隻喝白開水,進入體內的水分,不僅難以正常地進入血管、留存於細胞內,並且極易滲入汗腺及膀胱而迅速排出體外,不但難以解除渴感,反而會產生心悸、頭暈等不適反應,如果在飲用的開水中加少量的食鹽(500毫升水約加1克鹽),便可使機體保持水分起到止渴的效果。盛夏天天飲茶,既可補充水分及流失的維生素等人體必需的物質,又能生津止渴、提神醒腦、增強食欲,並有排毒、滅菌等療效。

喝水可加5種食物

食鹽。食鹽是我們生活中必不可少的調料,不管做什麼菜,如果不放鹽,口感會大受影響,而食鹽可不隻是用來做菜的,水裡加些食鹽,制成的淡鹽水可是對健康非常有幫助的。中醫認為,食鹽有著很好的殺菌消毒能力,早上起床後喝一杯淡鹽水,可以有效清除口腔的細菌,保護口腔健康,而且也可以促進腸道蠕動,使排便變得順暢,有效清除宿便,排出腸道的毒素,從而可以保護身體不被毒素所傷害。

蜂蜜。蜂蜜是我們生活中常見的滋補品,口感香甜,而且營養豐富,古人常提倡“朝鹽晚蜜”,這也是流傳久遠的養生方式,在晚上吃點蜂蜜的養生效果非常出色。水裡加一勺蜂蜜,制成的蜂蜜水不僅非常好喝,更重要的是,蜂蜜的營養溶於水中,蜂蜜水營養才可以被人體充分吸收。晚上喝蜂蜜水的養生功效非常出色,很多人晚上常有失眠的癥狀,不能在正常時間入睡,睡前喝一杯蜂蜜水可以有效調節血壓,使身體血壓處在一個正常水準,達到安神養心的效果,這樣可以一覺睡到天亮,而不用擔心夜裡會醒過來瞭。

苦瓜。苦瓜這種食材我們一定不會陌生,因為其味道較苦,往往讓很多人望而卻步,但是不得不說,苦瓜對我們的身體健康大有幫助,苦瓜切片泡水喝,其養生功效是非常出色的。苦瓜中有著非常豐富的維生素C,所以苦瓜泡水喝可以有效幫助身體補充維生素C,可以有效增強身體抵抗力,讓身體免受疾病的侵襲,並且有著很好的清熱解毒功效,保護身體器官的健康,不管什麼季節喝苦瓜水,都有著很好的解毒功效。

枸杞。枸杞是一味常見的中藥,很多人喜歡幹嚼枸杞,因為枸杞有淡淡的甜味,加上又有著豐富的營養,所以不少人在空閑的時候喜歡嚼上幾粒枸杞。而將枸杞泡水喝的話,那麼效果要比幹嚼更好。枸杞中的多糖對肝臟有著很好的保護作用,可以降低血清谷丙轉氨酶,促進肝損傷的修復,使肝功能正常運行。

檸檬。大傢都是知道檸檬是優質的天然抗氧化劑,檸檬水的制作方法和青瓜水一樣簡單,直接切一兩片放進水裡泡幾個小時後再喝就好。

喝水的6個誤區千萬別犯

誤區1:每天清晨都要補水

消瘦,膚白,體質寒涼的人,早晨不適合飲用低於體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這隻會加重早晨身體的饑渴。

誤區2:飯前不能喝水

吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在於利用湯菜來調動食欲,潤滑食道,為進餐做好準備。那麼,飯前補水也就有著同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養胃之法。

誤區3:喝的水就是要讓身體全部吸收

補水的同時身體也要利水才能達到水分平衡,所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成﹔還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。

誤區4:喝的水越多對身體和皮膚越好

每天正常補水1000~2000亳升是正常的,但是如果自覺或不自覺地大量飲水,這其中就有問題瞭。首先,說明你的身體可能處於脫水狀態,身處高溫環境,大量排汗或大量進食鹽分都可能引發這種情況,那麼補水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處於感昌、發燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統炎癥,甚至是一名高尿酸血癥患者,那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要瞭,那隻不過是一再考驗自身的腎臟功能罷瞭。

誤區5:喝飲料也可以補水

果汁飲料多采用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過多,大量的有機酸驟然進入人體,當攝入量超過機體對酸的處理能力時,就會使體內的ph值不平衡,導致酸血癥的產生,使人疲乏,困倦。特別是在人體大量出汗時,人體會損失大量的電解質,如鉀、鈉、氯等堿性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此,不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。

誤區6:每天都要保證喝掉8杯水

我們平時吃的食物中,比如蔬菜、水果、飲料等等都會含有水份,如果你今天又是吃水果又是喝湯,然後再喝足足的8杯水,就有可能攝入水量過多瞭。米飯的含水量達到60%,而粥含的水分就更豐富。

日常生活中哪些水不能喝

生水

生水中含有對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲。喝瞭生水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農藥的污染,喝生水更易引起疾病。

老化水

俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體的生長發育;中老年人則會加速衰老。此外,許多地方食道癌、胃癌發病率的日益增高,據研究,可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明,老化水中的有毒物質,會隨著水貯存時間的增加而增多。

千滾水

千滾水就是反復煮沸的水。這種水因煮得過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽的含量很高,久飲這種水,會幹擾人體的胃腸功能,使人出現暫時性腹瀉、腹脹。亞硝酸鹽還會造成人機體缺氧,嚴重者可出現昏迷、驚厥,甚至死亡。

蒸鍋水

蒸鍋水就是蒸饅頭、包子等的剩鍋水,特別是經過多次反復使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽的濃度很高。常飲這種水,或用這種水煮稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒。另外,蒸鍋水中的水垢經常隨水進入人體後,會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而使人體過早衰老。這是由於水垢中含有較多的有害元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。

不開的水

人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中還可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵化烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國傢飲用水衛生標準的2倍。專傢指出,飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃時,這兩種有害物質會隨水的蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,飲用會更安全。