胃不好的人吃什麼好呢?養胃傢常菜譜做法大全。生活節奏加快，不少人飲食不健康，引發胃部問題。俗話說“三分治七分養”，今天就教教大傢怎麼養胃?
養胃的食物有哪些
一: 包心菜
1:包心菜的作用有很多，是一種非常好的養胃食物。日常多吃包心菜，能夠有效的達到健脾養胃、消腫利尿、清熱解毒的作用，擯棄對於那些睡眠質量不佳、咽喉腫痛等等情況也有著很好的治療效果。這主要是由於包心菜中含有大量的維生素C，這對於止痛以及促進潰瘍進行恢復健康有著很好的作用。卷心菜中含有大量的抗氧化成分，能夠有效的提高身體的免疫力。並且包心菜中含有大量的營養物質，除瞭維生素C之外，還含有鉀元素、維生素k、維生素U等等，這些物質對於保護細胞，提高身體免疫力，治療各種疾病等等有著很好的效果。
二: 牛奶
牛奶性平，對於調養脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶，能夠有效的調養肺部和胃部，並且濕潤大腸，避免出現便秘的情況。如果出現胃痛以及便秘、潰瘍等等情況，那麼可以適當的和一些牛奶，但是如果有拉肚子以及脾虛的患者，最好別吃。
三: 核桃
核桃中有一半是屬於脂肪，其中大部分都是屬於不飽和脂肪酸。日常多吃核桃，能夠有效的降低身體中的膽固醇，對於預防高血壓等等慢性疾病有著很好的作用。同時，核桃中也含有豐富的磷脂以及維生素E，這兩種物質能夠有效的增強細胞之中的活性，對於增加食欲以及造血功能有著重要的作用，是一種非常有效的養胃的食物。
四: 菠菜
1:菠菜具有幫助腸胃、養肝護肝以及治療便秘的作用。中醫方面認為，菠菜能夠有效的促進胃中胰腺的分泌，對於增加患者的食欲、幫助消化有著很好的作用。菠菜中含有大量的纖維素，這種物質能夠有效的促進身體中腸胃進行蠕動，利於排便。不過需要註意的是，菠菜中含有的草酸比較多，這種物質會影響我們身體對於鈣質的吸收。所以日常在吃菠菜的時候，最好避免和豆腐、紫菜這些含有大量鈣質的食物一起服用。也可以將菠菜放入開水中焯一遍，這樣也是有助於去除草酸的。
五: 紅薯
1:紅薯對於保健我們身體的五臟六腑具有很好的作用，不僅能夠養胃，同時還能夠清理腸胃，幫助身體減肥。很多人在吃完紅薯之後都會出現放屁的情況，這是一種正常的癥狀，因為腸道蠕動所導致的。並且這種食物還是和糖尿病患者服用，效果也很不錯。
六: 南瓜
經常服用南瓜，不僅能夠達到補中益氣的目的，同時還能夠有效的殺菌止疼。南瓜之中含有大量的果膠，這種物質能夠有效的吸附眾多的細菌以及有毒物質，然後一起排出體外。除瞭排毒作用之外，果膠還能夠有效的保護腸胃避免受到刺激，還能夠有效的減少潰瘍的情況呢。
七: 患有胃病的人群在不斷
的增加，胃病嚴重影響瞭我們的生活、工作和學習，並且令患者感覺非常的痛苦。想要有效的治療胃病，那麼食療就是一個非常不錯的選擇。
最好的養胃傢常菜譜
1.養成良好的生活習慣
少吃多餐，飯隻吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2.改變飲食習慣
按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3.積極食療
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
4.按摩保健
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
5.平心靜養
胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
養胃食譜
白菜燉豆腐
食材：白菜、豆腐,薑、蒜、香蔥
做法：
1.白菜切段，豆腐切塊
2.豆腐下水焯一下，撈出瀝幹
3.白菜下水焯一下，撈出瀝幹
4.鍋中熱油，放入薑蒜蔥，炒香;
5.入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒;
6.放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精，即可!
7.加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：
1.豆腐焯水，能夠去豆腥味兒
2.白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用瞭
3.白菜裡的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行瞭
蘿卜牛腩湯
食材：牛腩、白蘿卜，八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3.牛肉放入煲裡，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。
4.白蘿卜去皮切塊後，倒進肉湯裡。
5.繼續燉40分鐘左右即可。
荸薺南瓜小米粥
食材：荸薺、南瓜、小米、糯米，電飯煲
做法：
1.把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水。
2.然後按下煮粥健。
3.把荸薺和南瓜去皮切塊。
4.煮至米快熟的時候，加入荸薺、南瓜，加蓋繼續煮。
5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖，即可。
養心暖胃南瓜粥
食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)
做法：
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋內放洗凈的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。
3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。
4.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5.40分鐘後，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡，攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
蘋果小米粥
食材：蘋果、小米，水
做法：
1.小米沖洗2遍。
2.蘋果去皮去核後切小丁。
3.高壓鍋中先放入水，再放入小米。
4.然後放入蘋果丁。
5.加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘。
小貼士：喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好後加入煮2分鐘。
三個養生偏方助你養胃
一、養胃茶療法
茶療在調理胃病方面有其獨特的優勢。采取“寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之”的方法，調節患者的體質，並根據“通則不痛”的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。俗語說“胃病三分治、七分養”，茶療，即是調理脾胃最便捷的方式之一。
茶療溫和持久，古老的中醫，很早就有“茶為萬病之藥”之說。茶療除瞭具備茶的一般健康功能外，還有自己獨特的藥養功效。有針對性選用各種茶材，能起到很好的調理治療的效果。
茶療具備其他藥物的功效，但異於藥物，特別在改善體質，治療小病，慢性病，預防重大疾病方面有它的優勢。用中藥材料萃取配制而成的藥茶，取代日常茶飲，可以直接作用於病變部位，茶療也是源自中醫理論的，它的保健機理同其他中藥類似。
茶療就是通過飲茶來調理身體，或治療相關病癥。在茶飲中添加不同的通過生物萃取的藥材，泡制出一杯適合相應病癥的、帶著清香的藥茶，幫你消減痛楚、強身健體、保持活力，不需花費太多時間就能達到養生保健的效果。
(粗鹽、細鹽或精鹽均可)先用開水沖調，待食鹽溶化後再加入少許冷開水，使之成為：“溫鹽湯”即可飲服。
2、治肝順胃
肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗(約400至500克)，將上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入佈袋內，用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
三、早餐常吃薑絲蒜片養胃抗寒
很多人習慣在外面吃早餐，既方便又省事。我傢卻數年如一日地堅持自己做早餐。早餐桌上，饅頭、面包、花卷、面條等等可以隨口味變換，可是有一樣小菜始終呈現在早餐桌上，那就是“薑絲大蒜片”。
“薑絲大蒜片”出現在我傢餐桌上十分偶然。母親有著多年胃病，十幾年來不能沾米飯。和一個搞中醫的朋友談起，他推薦瞭一個方法，就是經常食用 “薑絲大蒜片”，長期堅持，對身體十分有益。
這是因為生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。孔子就主張：“每食不撤薑。”民間則有“早上三片薑，賽過喝參湯”及“十月生薑小人參”之說。“每天三片薑，不勞醫生開處方”更是被人們所熟知。
胃不好的人喝什麼茶養胃
營養健康 | 普洱茶
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附於胃的表層，對胃產生保護的作用!因此長期飲用普洱茶可以起到養胃、護胃的作用。普洱茶還有促進腸胃蠕動的功能，因此長期飲用有助於通便，預防便秘。
營養健康 | 紅茶
喝紅茶也可以養胃哦，大傢還不知道吧。建議大傢在冬天喝比較好，飲用的時候加入適量的紅棗和桂圓一同飲用，養胃的效果會更好哦。平時吃點苦瓜、西瓜就會感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者，小編建議大傢喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶喝普洱茶。不過值得大傢特別註意的是，要想養胃，首先要養成一個良好的飲食習慣，不要暴飲暴食，飲食要有規律，這是養胃護胃的前提。
養胃的方法
1、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯隻吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯，不要站立或蹲著吃飯。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果，適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈，完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養——胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。