秋季，各種堅果紛紛登場，平時多吃一點，對身體具有很好的補益養生作用。由於產量最大、分佈地區最廣、營養口感俱佳，榛子、核桃、杏仁和腰果是所有堅果中的佼佼者，被譽為世界四大堅果。詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大傢。
秋季養生多吃這些堅果
甜杏仁：為補養緩和性止咳藥，主治咽幹、幹咳。
核桃仁：有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發過早變白和掉落等功用。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質，是堅持生命活動最基本的養分素。其所含磷脂成分能添加細胞的活性，對堅持腦神經功用、皮膚細膩、促進毛發成長等起重要效果。所含的多種不飽和脂肪酸 ( 內有亞油酸 ) 可下降膽固醇，對避免動脈硬化、高血壓、冠心病等十分有益。
花生：向來有“長生果”的美稱，富含豐厚的脂肪、卵磷脂、維生素 A 、維生素 B 、維生素 E 以及鈣、磷、鐵等元素。常常食用花生仁能起到補養益壽的效果。
芝麻仁：能補肺助脾，潤腸通便，益肌膚。
瓜子仁：富含豐厚的礦物質、維生素和不飽和脂肪酸，能促進細胞再生，避免動脈硬化及冠心病。
此外，松子仁也具有很高的養分和藥用價值，它富含人體必需的多種養分。常常適量吃松子仁，可避免膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對腦和神經系統也大有裨益。
秋季潤燥要因人、因癥、因時、因地而給予不一樣的膳食。仁類幹果不行多吃，以避免攝入很多的油脂。此外，需求特別留意的是，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒，不行生食。以上的攝生常識你明白瞭嗎?
白領秋季養生小常識
1、早起早睡
早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。近代研究表明，秋天適當早起，可減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。
2、加強鍛煉
秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機體凍一凍，經受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。
3、慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至於造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降，入秋後再大量食瓜果，勢必更助濕邪損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。因此，入秋之後應少食瓜果，脾胃虛寒者尤應禁忌。
4、適時進補
常言道：“秋季進補，冬令打虎”，但進補時要註意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反。還要註意進補適量，忌以藥代食，提倡食補。秋季食補以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。
5、註意養陰
秋季天氣幹燥，秋季養生要註意養陰。秋天養陰，第一，要多喝水，以補充夏季丟失的水分。第二，多接地氣，秋季我們要多走進大自然的懷抱，漫步田野、公園，這都有助於養陰。第三，避免大汗淋漓。汗出過多會損人體之“陰”，因此，秋季鍛煉要適度。
6、健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。
7、調理脾胃
立秋之後應盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交，調理脾胃應側重於清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調理一定要註意清泄胃中之火，以使體內的濕熱之邪從小便排出，待胃火退後再進補。
秋季養生的運動
第一個要給朋友們分享的在秋季的時候比較有利於朋友們養生的運動就是登山瞭，其實用比較通俗的說法就是爬山，朋友們可以選擇去登山，大傢都知道一個形容秋天的成語就是秋高氣爽，在這個秋高氣爽的季節裡朋友們可以選擇通過出去大自然中的鍛煉，在秋季的時趁著這個涼爽的氣候去爬山有利於幫助朋友們增加肺活量，增加肺活量可以使得肺部的功能更加的強大，而心肺是共同作用的，因此還可以起到養心的作用!
第二個就是朋友們也可以選擇慢跑，對於快速的跑可能對於很多朋友是感覺到吃不下的，而這個時候選擇慢跑也是可以促進朋友們的血液循環，從而改善心肌的運動，隻要慢跑達到瞭一定的路程，和快跑的養生功效不相上下!
最後就是時下比較流行的冷水浴，其實冷水浴朋友們也可以看做是一種養生運動，但這並不適合所有的朋友們，的確冷水浴可以增強朋友們的抵抗能力，加強神經的興奮程度從而達到保健養生的目的!
秋季養生的9個禁忌
1、無病進補
既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。
2、慕名進補
認為價格越高的藥物越能補益身體，人參價格高，又是補藥中的聖藥，所以很多人服用，但要註意的是，濫服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
3、不分虛實
中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則會適得其反。
中醫講“虛不受補”，在身體很虛的情況下直接大補特補身體會吃不消，要一步步的慢慢補充。
4、多多益善
任何補藥服用過量都會有害，因此，進補要適量。
5、凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。
6、以藥代食
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
7、重進輕出
隨著人民生活水平的提高，不少傢庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專傢提出一種關註“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。
8、恒補不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。
9、貴賤之分
物以稀為貴，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應癥，故應根據需要來確定藥膳，缺什麼，補什麼，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。
秋季養生食譜大全
第一：粥類食譜
栗子粥
材料：大米、栗子、食鹽
做法：
1、將栗子去皮之後洗幹凈，然後切碎備用;
2、大米淘洗幹凈之後備用;
3、將大米和栗子一起放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮，煮熟之後加入少量的食鹽就可以起鍋服用瞭。
山藥安神粥
材料：山藥、蓮子、紅棗、枸杞、黑糯米、白糯米、桂圓肉、米酒、冰糖
做法：
1、將蓮子清洗幹凈並且放入清水之中浸泡;紅棗去除果核清洗幹凈、糯米清洗幹凈，並且放入清水之中浸泡四個小時;山藥去皮之後清洗幹凈，切小塊備用;
2、將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之後改成小火熬煮兩個小時;
3、起鍋之前加入準備好的冰糖以及米酒，融化之後攪拌均勻則可起鍋服用。
玫瑰花粥
材料：粳米、玫瑰花、櫻桃、白砂糖
做法：
1、將沒有完全開放的玫瑰花采下，然後將花瓣放入清水之中洗幹凈;
2、粳米清洗幹凈之後浸泡半個小時，然後取出瀝幹水分;
3、將粳米放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後改成小火慢燉;
4、粥成之後加入玫瑰花瓣、櫻桃以及白糖，繼續熬煮五分鐘之後就可以起鍋瞭。
第二：湯類食譜
刀豆鴿肉湯
材料：鴿子、刀豆、山藥、蔥、酒以及食鹽
做法
1、將鴿子宰殺幹凈，然後放入開水之中焯一遍，瀝幹血水之後備用;
2、將刀豆洗幹凈，山藥去皮之後切片備用;
3、將鴿子肉如果鍋中燉煮，煮酥之後放入準備好的刀豆以及山藥，繼續熬煮二十分鐘之中加入適量的調味品就可以起鍋瞭。
海參羊肉淡菜湯
材料：海參、淡菜、羊肉、蔥白、薑、紅棗、料酒、食鹽
做法：
1、將羊肉洗幹凈，在開水中焯一遍之後切片備用;
2、海參洗幹凈之後放入清水之中泡發，然後直接切片備用;
3、幹淡菜放入黃酒之中浸泡兩個小時;
4、將羊肉、海參以及淡菜一起放入鍋中，加入調味品一起熬煮一個小時，然後起鍋直接服用。
第三：傢常菜食譜
粉蒸蓮藕
材料：蓮藕、生米粉、鹵豬肉、食用油、芝麻油、講究、食醋、薑末、蔥花、胡椒粉以及食鹽
做法;
1、將蓮藕去除外皮之後清洗幹凈，並拍碎備用;
2、鹵豬肉切丁備用;
3、將蓮藕和鹵豬肉攪拌均勻，放入幹凈的盆子之中，隨後加入準備好的生米粉、胡椒粉、食鹽、食用油、薑蔥等等，一起攪拌均勻;
4、放入蒸籠之中，大火蒸煮二十五分鐘，隨後裝盤;
5、調好薑汁直接淋在藕內就可以瞭。
鹽水花生
材料：花生、桂皮、八角、香葉、生薑、食鹽
做法：
1、將所有的食材準備好，並且將花生帶殼清洗幹凈，然後捏出一個小口備用;
2、在鍋中加入清水，隨後放入準備好的花生、八角、桂皮、食鹽以及香葉;
3、大火燒開之後變成中火慢燉二十分鐘;
4、將花生繼續留在鍋中浸泡半天就可以瞭;
5、起鍋之後瀝幹水分就可以直接服用瞭。