秋季飲食養生以甘平為主,而具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,吃法也是多種多樣的。秋季飲食養生要註意什麼?秋季養生還要註意些什麼呢?養生吃什麼比較有利健康呢?接下來就讓我們一起看看相關的知識要點吧。
秋冬進補佳品推薦
板栗
其營養豐富，果實中含糖、淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，板栗的藥用價值亦頗高。祖國醫學認為，栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子粥、炒板栗都是冬補的好食品，尤其是栗子粥，老少皆宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能與粳米一起健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳者。
紅薯
紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，具有補虛益氣、健脾強腎、暖胃益肺等功效，尤其是紅薯粥很有補益作用。
藕
藕具有多種營養素，含淀粉、蛋白質、維生素C等，生食能涼血散瘀、熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能。藕與紅棗同食可補血養血。
秋季6款飲品滋潤全身
秋燥當令，養生宜“養陰潤燥”，必要時可用藥膳來幫忙。
潤咽——守住燥邪的入口。不少人容易在此季節出現咽喉疼痛等問題。食療方：
烏梅橄欖茶：取烏梅、橄欖各3～5枚，加水煮開後當茶飲。生津利咽，適合咽幹舌燥者。
胖大海茶：取胖大海5克，用開水泡後當茶喝，每天1次。利咽潤喉，特別適用於說話多的人飲用。
潤膚——不止於外觀美。秋天常會出現全身皮膚幹燥、瘙癢、黃褐斑加重等情況。喝水是最根本的補水方法，但是光喝水可能還不夠，可服用以下幾種飲品：
胡蘿卜粥：取胡蘿卜1根、粳米100克。胡蘿卜用素油煸炒，與粳米一起煮粥。適用於皮膚幹燥、口唇幹裂者食用。
雪耳百合蓮子冰糖水：常喝能養顏潤膚。
潤腸——由表及裡的滋養。有的人腸燥便秘難通，甚至還會引起痔瘡出血。建議晚上喝點蜂蜜水，可每天吃碗黑芝麻糊。食療方：
雪梨荸薺汁：取雪梨2個，去皮去核，荸薺適量，一起榨汁飲用。潤肺生津，潤腸效果更佳。
火麻仁飲：到中藥店買些火麻仁，每日取6～9克，打碎後泡水喝。具有潤燥滑腸作用，藥性較緩和，適宜體質弱的老人。
秋季滋陰去火九食物
第一：薏仁
中醫方面認為薏仁味甘，具有很好的保健脾胃、肺部以及腎臟的作用，同時日常服用之後還能夠起到美白養顏的作用。吃瞭薏仁對於身體是非常的具有好處的，這是很多愛美女性的第一選擇。
第二：銀耳
銀耳也就是我們日常所說的白木耳，性平能夠很好的保健身體，日常服用之後能夠起到潤肺活血益氣以及養胃補心強腦的作用，非常適合那些咳嗽以及便秘等等患者。在我國的古代，銀耳也被稱之為長生不老藥，吃多瞭能夠很好的滋養我們的身體，特別是對一些體虛以及大病初愈不適合進行藥補的患者來說，服用銀耳是一個非常好的選擇，不僅價格便宜，同時還能夠很好的保健身體。
需要特別註意的是，感冒初期出現口幹的患者最好不要服用，以及一些風寒感冒的患者也鱉服用，否則不利於身體恢復健康。
第三：蛤蜊
蛤蜊具有很好的滋陰作用，能夠有效的起到化痰以及滋養身體。幫助身體分泌津液的作用，所以日常服用之後能夠起到治療消渴以及開胃、滋陰的作用，如果是患有糖尿病、肺結核等等疾病的患者，那麼可以適當的多吃一些哦，能夠有效的緩解這種疾病。
第四：甲魚
甲魚是一種清補的食物，能夠起到滋陰涼血以及滋養肝腎的作用，非常的適合那些久病以及勞神的患者服用，如果是出現盜汗以及骨軟腳弱的患者也是非常適合的。
第五：牛奶
牛奶具有很好的滋陰作用，除瞭能夠有效的滋養皮膚之外，還能夠有效的治療失眠多名以及偏頭疼和精神萎靡的情況。
第六：雪梨
雪梨也被稱之為百果之宗，具有很好的潤肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由於天氣幹燥，所以我們很容易出現口渴、幹燥以及便秘的情況;或者是由於身體出現內熱的情況導致出現咳嗽的癥狀，這些時候都是可以適當的多吃一些雪梨。
不過需要特別提醒的是，如果想要通過雪梨來達到養生的目的，那麼首先應該瞭解自己的身體體質，看看是否適合食用雪梨。如果是一些體質比較虛寒以及出現寒咳的患者最好不要直接生吃雪梨，而是進行隔水蒸煮或者是雪梨熬湯之後服用，也可以和一起其他的藥材一起燉煮，這樣才能夠很好的保健身體。如果是一些長期拉肚子的人群，那麼最好不要吃太多的雪梨，因為雪梨性寒，吃多瞭不僅不利於身體健康，反而會加重拉肚子的情況。
第七：甘蔗
甘蔗具有很好的一起健脾以及幫助腸道蠕動以及去除煩躁胸悶的作用，日常對於一些便面幹燥。樓幹以及咳嗽痰少的情況具有很好的改善作用。另外甘蔗還具有清熱解毒以及滋陰潤燥的作用，所以是秋天一個非常好的食物。如果身體患有熱性病，那麼喝上一杯甘蔗汁是一個非常不錯的選擇。甘蔗汁煮熱之後就會變成性溫，具有很好的溫補作用。
第八：大豆
大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖，這能夠有效的促進腸道健康，服用之後能夠有效的起到潤腸通便的作用。除此之外，大豆還能夠很好的增強身體的免疫力，這是以內大豆之中含有豐富的蛋白質以及人體所需要的多種氨基酸，所以服用之後能夠有效的提高身體的免疫力，起到增強體質的目的。
第九：幹貝
幹貝肉質鮮美，同時具有很好的滋陰去火以及補腎的作用。中醫名著之中還記載，幹貝具有很好的治療消渴的作用。糖尿病患者總是感覺到口幹舌燥，並且尿多體重減輕，這個時候可以使用幹貝來燉湯服用，能夠很好的患者接種情況。
秋季養生多吃甘平類食物
1.秋季多吃甘平類食物，以增強脾的活力。飲食養生的總原則為：飲食品種多樣化，葷素合理搭配，多吃清涼多汁的蔬菜水果，適當增加蛋白質的攝入量，適當補充維生素和無機鹽。
2.秋補四大寶：百合、大棗、紅薯、枸杞。
3.秋季飲水：早上喝淡鹽水，晚上和蜂蜜水。這樣可以滋潤身體，抵禦秋燥。
4.秋季適宜的果蔬：梨、葡萄、大棗、石榴、柑橘、柿子、甘蔗、百合、蘿卜、銀耳等。
5.秋季較適宜的健身運動：登山、慢跑、冷水浴(溫度由高到低遞減，身體適宜為度，一般在20°~5°)。
秋季足療的作用
祖國醫學認為，人體五臟六腑在腳上都有相應的穴位。足部是足三陰經的起始點，足三陽經的終止點。踝關節以下就有60多個穴位。如果秋季經常用溫水洗腳，再刺激足部穴位，可以增強血液運行，調整臟腑，疏通經絡，從而達到強身健體，祛除病邪的目的。中國有民間歌謠：春天洗腳，升陽固脫;夏天洗腳，暑濕可去;秋天洗腳，肺潤腸濡;冬天洗腳，丹田溫灼。秋季洗腳可以潤肺濡腸，改善秋燥傷陰，保護機體，預防疾病的侵襲。
秋季孩子調養可適量食醋
醫生劉宏偉說，患上腸胃病的孩子通常不吃早餐，喜歡躺在沙發上看電視，茶幾上擺滿瞭西瓜、蜜桃、葡萄和各種冰鎮飲料、零食。而寵愛孩子的傢長往往準備好充分的食物在傢，讓孩子不分時間段地想吃就吃。腸胃難以承受重壓，隨時可能“罷工”。
此外，一些體重原本就超標的孩子，進食過多高糖、高脂肪、高熱量的食物，又缺乏運動，熱量得不到消耗而脂肪過剩，導致酸性物質在體內堆積，對健康危害更大。對孩子面臨的飲食健康問題，傢長除瞭給孩子制定合理的飲食作息時間表之外，還有一招既簡單又方便，那就是多吃醋。
劉宏偉說，孩子喜歡吃生冷食物，腸胃容易受刺激之外，食物本身也容易附帶細菌，而醋中含有的酸性成分具有殺菌功效，能幫助清洗消化道。適量飲用醋或者果醋，有助於提高機體免疫抵禦細菌的入侵，還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利於身體對營養物質的吸收，具有較好的健脾胃和助消化的作用。不過，對於孩子來說，傢中的食醋不可長期大量飲用，容易對胃黏膜引起損傷，喝時必須稀釋。