椰子糖(coconut candy)，以椰子為主要原料，采用科學的工藝精心加工而成。保留瞭椰子的原香原味及營養成份。口感香滑、椰香濃鬱、風味獨特。那麼椰子糖的分類，下面大傢來瞭解一下。
椰子糖的分類
特制椰子糖
特質椰子糖的誕生，改變瞭海南企業依靠傳統椰子糖打市場的做法，每一顆糖果都經15道工序才能制作完成：1、剝椰衣2、去外殼3、分離椰肉和水4、去除椰子黑皮5、清洗6、分切椰子肉7、粉碎椰子肉8、壓榨原汁9、高溫熬煮椰奶10、按配方配制糖漿11、熬煮糖漿12、澆鑄或滾軋成型13、冷卻定型14、封裝15、成品檢驗入庫。目前該產品已在同類產品中占據70%左右的市場。
原漿椰糖
采用依山傍水、緣意盎然的原始椰林孕育出的天然椰果煉制，椰味醇厚、奶香四溢，讓人一試便戀上這濃濃的原漿滋味。
傳統椰子糖
富有濃鬱椰香，椰奶入口即溶，采用傳統的扭結式糖紙包裝，是許多年輕人兒時最珍貴、最甜蜜的回憶。是純天然、綠色健康的糖果，品質出眾。更可作為喜糖、禮品糖的首選!
椰子糖的誤區
糖並不是導致疾病的罪魁禍首。中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所指出：根據流行病學的研究結果表明，糖的攝入量與肥胖的發生率沒有直接關系，脂肪的攝入才與肥胖有密切關系，糖尿病與吃糖多少更沒有關系，因為糖尿病是由於胰島的功能受損才引起的。吃糖與血脂升高也沒有直接關系，應該說，影響血脂變化的主要膳食因素是飽和脂肪酸，蔗糖或果糖的攝入量很高時，才可能引起血脂升高，這是由於果糖在肝臟中的獨特代謝途徑所致，因此，在一般攝入量情況下，糖不引起血脂升高.糖更非齲齒的始作俑者。
眾所周知,英國一直保持著較高的食糖人均消費量,但齲齒發生率卻較低。相比之下,在糖果消費量低的我國,齲齒發病率卻很高。調查顯示：“人們認為常吃糖容易導致齲齒,是因為糖長期存在於空腔中,可以成為引起齲齒的細菌培養基，如果吃完糖以後，采用漱口或其他辦法及時清除口腔中的糖,就不會引起齲齒。”
椰子糖的食療功效
椰子糖雖然是後現代加工工藝加成的，但是，因為含糖量高，如果多吃的話，對於身體是不利的，尤其是加重肥胖的機率，而且糖尿病患者更是不易吃，因此，椰子糖，可以吃，但不建議多吃。
孕婦可以吃椰子糖，在饑餓的時候，可以吃一下，補充一下體力。但記得，因為椰子味有些人受不瞭，而且孕婦要少吃，否則易發胖，不利於生產。
產婦對於糖類的攝取也不宜過多，而且在生產後，不建議多吃椰子糖，可以用奶糖偶爾替代一下。產婦的身材未恢復，不易吃高熱量的食物來破壞身材。
嬰幼兒的腸胃處在發育的狀態中，而且孩子對糖有特殊的情感，可以讓孩子吃一些，但不易過多，否則對孩子的牙齒，以及胃腸和身體的建構都沒有什麼好處。
椰子糖哪個牌子好吃
喜歡吃椰子糖的你，應該知道哪種椰子糖味道最棒吧?味道香濃大概是我們對於椰子糖的第一印象，有沒有記起小時吃的那種用蠟紙包裝的椰子糖呢，甜滋滋香味濃鬱。雖然椰子糖吃多不好，尤其是小朋友，吃多容易蛀牙，還有可能得糖尿病，不過偶爾吃吃也是極好的。
那麼哪個牌子的椰子糖比較好吃呢?
不知道大傢有沒有聽過春光和南國呢，海南比較出名的兩大椰子糖品牌，味道都是杠杠的。所以你要是生活在海南，就能享受到純正美味的椰子糖啦。當然啦，現在互聯網這麼發達，你也可以在網上買。如果有機會到海南旅遊，記得吃個海南雞，拿灌辣椒醬，帶一包椰子糖哦。
不過就算是印著春光或者南國的牌子的椰子糖，也有可能是假貨呢。大傢在購買的時候記住要到大型的超市買瞭，這樣就不擔心買到A貨瞭，大超市還是信得過的。
椰子糖的熱量高嗎
糖是很多人喜愛吃的，糖的種類比較多，但沒有節制，這樣對牙齒和自身，都是沒有任何的好處，而且這樣的做法，也會導致自身健康出現問題，因此在吃糖的時候，要適量進行，而且對糖也是要進行瞭解，椰子糖的熱量是多少呢?椰子糖的熱量：
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)231.00
碳水化合物(克)31.30
脂肪(克)12.10
蛋白質(克)4.00
纖維素(克)4.70
椰子糖味甜，屬於高熱量食品，這讓不少愛美女士十分忌憚，同時也有不少糖尿病患者需要避免過多食用。
有椰子糖打著低熱量的廣告，甚至標榜可以減肥。椰子糖真的能減肥嗎，其實答案是否定的。雖然說椰子糖的味道香甜可口，而且還大大地保留瞭椰子原來的香味，還有椰子的營養成分等，但是為瞭令椰子糖的口感更加好，制作的時候是需要大量的白砂糖，還有麥芽糖等成分的。因此椰子糖的熱量比較高，所以在減肥期間要註意最好不用食用過量。