豬蹄燉花生

豬蹄燉花生是一道營養豐富又美味的傢常菜，經過細火慢燉後，豬蹄軟糯，花生香糯，湯汁濃稠香甜，美味又下飯。如果喜歡的話還可以加入一些香菇或者西紅柿塊，能激發出不同的滋味。豬蹄富含膠原蛋白，美容除皺的效果非常好，搭配花生後還能補氣養血。下面小編教大傢怎麼做豬蹄燉花生。

清燉花生豬腳的做法

材料：花生(未調味的、自己煮、去皮去芽)45克，蝦米(無調味、新鮮帶殼的蝦)25克，豬腳約150克，帶皮老薑適量，去柄香菇8克，麻油30ml，水450ml。

清燉花生豬腳的做法：

1.香菇要泡在十倍量的水中泡軟、切絲備用;

2.花生放入水中滾開，稍涼乘熱漿膜去掉剝成兩半，去掉胚芽;

3.麻油加熱後，放入老薑爆透，取出備用;

4.將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止取出備用;

5.放入花生炒一會兒，放入豬腳、老薑，最後加香菇、蝦及水;

6.加蓋燒滾後，裝入燉鍋慢燉約8小時。

使用階段：產後第三周至月子結束食用

月子裡的飲食不能馬虎，必須要坐好，並且還有很多的講究，在飲食方面如果自己不是很懂，可以看看我們的《月子餐食譜》，或許可以解決你這方面的煩惱瞭~~~

豬腳燉花生的功效：

清暑解熱，生津止渴，適用於妊娠合並腹痛。

豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。豬蹄能補血、通乳、健腰腳、托瘡，適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

花生含有多種營養。花生含有豐富的維生素B2，多吃一些花生，有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。此外，花生含有的維生素E和鋅，不但能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退，而且還能滋潤皮膚。

豬蹄是美容“聖品”，豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤，柔潤細膩。

清暑解熱，生津止渴，適用於妊娠合並腹痛。

豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。

豬蹄能補血、通乳、健腰腳、托瘡，適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

豬蹄是美容“聖品”。豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤，柔潤細膩。

月子裡吃花生燉豬蹄，做法不要太復雜，一般加入料酒、薑片就ok瞭。豬蹄對半砍開，放入熱水中焯幾分鐘之後，然後和花生一起放入鍋中燉2個小時燉爛就可以開吃瞭。要記住花生衣是不能弄掉的窩，因為花生衣中有多種維生素和油脂，能起到止血的效果，對人體造血有積極的作用呢。

不過不能喝太多，因為剛生完寶寶，腸胃功能還是較弱的，而花生和豬蹄中都都含有脂肪，豬蹄的脂肪是較高的哦，媽媽們比較難消化，吃多瞭反而不利於腸胃功能的恢復，還能導致消化不良的問題。

花生燉豬蹄能否豐胸嗎?雖然不是全部女性都喜歡胸大，但是會嫌棄自己的胸部比較小，吃什麼能讓胸部up起堅挺呢?以前常說木瓜能豐胸，最後被告知木瓜是不具有豐胸效果的，聽完肉疼，功效瞭那麼零花錢買木瓜去瞭!聽說喝花生燉豬蹄能豐胸窩，靠譜嗎?

不過科要提前告訴你，花生和豬蹄的熱量都是杠杠的，管不住自己的嘴巴一不小心吃多瞭還要考慮減肥，減肥後胸部又會變小，頓時感到世界慢慢的惡意。悄悄告訴你一個秘密，花生是能豐胸的哦。花生中含有的卵磷脂以及蛋白質豐富，不湊巧這兩種物質都能促進胸部的發育。

豬蹄中的蛋白質也比較豐富，大傢都聽說過豬蹄的膠原蛋白豐富瞭吧，所以說吃花生燉豬蹄是能起到豐胸效果的哦，真相就在此，還是挺靠譜的。聽完之後是否覺得豁然開朗瞭呢，人生又有希望瞭。