對於喜愛堅果的女性來說,花生是一款不可少的零食。再者,現在有很多女性喜歡吃花生,甚至有人認為它就是人參果。那麼,你知道冬日女性常吃花生對於人體有什麼好處嗎?這是需要從日常保健中去分析吃好花生的好處瞭,我們來看看常吃花生是如何可以幫助女人扶正補虛的吧!

花生的9大藥用價值

延緩人體衰老

花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

控制食欲

花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。”佈萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。

預防腫瘤

花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,同時還能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發揮更大的作用。

有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

保持心臟健康

《營養學》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

減少結腸癌風險

研究發現,每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學傢分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起瞭作用。

穩定血糖

研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。

降低膽固醇

花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

促進兒童骨骼發育

花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育,並有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者有養血通乳作用。

女性在冬日常吃花生的奇效

花生打成醬:

把花生打成醬與蘋果一起食用:碳水化合物是體內能量的重要來源之一,油脂或蛋白質則會放緩消化,使血糖和體力在較長時間內相對穩定。蘋果抹花生醬將這兩種威力超強的食物結合在一起,口感清爽,蘋果的清香味與花生醬細膩濃鬱的花生香相互呼應,不僅在味覺上是前所未有的享受,還能補充體力,消除炎炎夏日裡的煩躁。

醋煮花生米:

醋煮花生米是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴,因為它具有降脂、降壓的醫療功效,夏季將醋與花生米搭配好處多。可以開胃刺激胃酸分泌,健脾開胃,促進食欲;還可以提神:夏日高溫天氣容易疲勞、休息不好,醋可將導致疲勞的乳酸氧化代謝;更可以美容,促使人體的酸堿平衡。

花生紅棗湯:

紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。用帶衣花生200g,紅棗30g到50g,然後將花生紅棗同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。不過需要註意的是濕熱重,痰濕較甚,或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富,糖尿病人也最好少吃。

女人吃花生的好處

1、抗衰老能力強

花生中含有白藜蘆醇,這是一種生物性很強的天然多酚類物質,具有很強的對抗衰老的能力。

2、促進發育

花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育。

3、有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

4、穩定血糖

研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。

5、保持心臟健康

吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

6、減少結腸癌風險

每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學傢分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起瞭作用。

7、控制食欲

花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。

花生的營養和功效

1、降低膽固醇:花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

2、延緩人體衰老:花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能;可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

3、預防腫瘤:花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質—白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,同時還能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發揮更大的作用。

花生的適用人群

1、 適宜營養不良,食欲不振,咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜孕婦食用,可以預防貧血;適宜寶寶食用,能提高寶寶記憶力;適宜婦女產後乳汁缺少者食用。

2、 花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;內熱上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重,長久不愈;跌打損傷者不宜食用,因花生中有一種凝血因子,可使血淤不散,加重淤腫。