讓你遠離高血脂有哪些?愛吃肉、常吃肉的人不少，高血脂現在越來越有成為傢常病的趨勢，其實，傢常病傢常治，很多我們經常吃的東西本身就有預防或治療高血脂的功效，今天來份菜單，大傢夥看看自己常吃的有沒有上榜。
高血脂什麼情況下需要治療
高血脂什麼情況下需要治療?心血管病不但是西方工業化國傢，近來也是我國和大多數發展中國傢首要致死原因。而高膽固醇血癥或其他血脂異常是冠心病、腦卒中等常見的心腦血管病的重要危險因素。大量研究已證明冠心病的死亡率與血清膽固醇水平直接相關。在我國，隨著人民生活水平的不斷提高，膳食結構變化即過量攝入高熱卡、高脂肪食物，同時緊張的生活方式及精神狀態使總體人群血脂水平升高，導致的心腦血管疾病日益增多，故越來越引起人們重視。
所謂高脂血癥是指由於脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常。通常把高脂血癥分為高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥、低密度脂蛋白血癥、混合型高脂血癥四個類型。此外還可按病因分為原發性和繼發性兩種。原發性屬於傢族性基因缺陷導致脂代謝的紊亂，繼發性是因其他疾病或藥物影響，更多是由於不良的膳食習慣所致。
對高脂血癥患者來講，無論有無癥狀都應接受合理的降脂治療。高脂血癥的治療分為非藥物和藥物治療兩種。
非藥物治療措施包括飲食和其他生活方式的調節，用於預防血脂過高，也是高脂血癥治療的基礎。
飲食調節的關鍵是控制總熱卡量，主要指脂肪、糖、淀粉類，尤其膽固醇(如蛋黃、動物內臟等)和動植物脂肪(包括植物油)的攝入量;應適當增加蛋白質並調整米、面等碳水化合物的比例;嚴格控制各類酒的飲入(包括啤酒)。同時註意運動鍛煉和戒煙。
當嚴格控制飲食3個月後未收到明顯療效時，應堅持藥物治療。不同類型的高脂血癥選用不同藥物進行治療。
高膽固醇血癥首選他汀類藥物，如洛伐他汀(美降之)、辛伐他汀(舒降之)、普伐他汀(普拉固)及氟伐他汀等，對膽固醇(tc)或低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)極度增高者，可采用他汀類和膽酸隔置劑(如考來烯胺和考來替哌)聯合治療。盡管大多數他汀類藥物均有輕度降低甘油三脂的作用，但臨床上甘油三脂顯著增高的患者仍應選用貝特類，如非諾貝特、力平脂、必降脂及吉非羅齊(諾衡)。混合型高脂血癥可用他汀類及貝特類聯合治療。
當然，藥物治療應在醫生的指導下進行。同時必須註意，調脂的治療應長期堅持，切忌隨意停藥。無論何種類型的高脂血癥停用降脂藥後，血脂仍會上升。在開始藥物治療後4～6周內，應復查血漿膽固醇、甘油三脂等。根據血脂改變調整用藥。如經治療後血脂已降至正常，仍應繼續用藥，以後每3～6月復查血脂，並同時復查肝腎功能和肌磷酸激酶。如果血脂未能降至正常，則應考慮加大劑量、改用其他藥物或聯合用藥。
這些食物讓你遠離高血脂
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內堆積毒素。
三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
大蒜
大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物，但除瞭這個功效以外，大蒜中含有揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。
菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養素，對抵禦癌癥發揮瞭強效作用。需要註意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為瞭避免營養成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。
燕麥
含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
5招有利於駕馭老年人高血脂
一、限制總能量
老年人的基礎代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內，折合主食每天不宜超過300克。營養學傢給老年人推薦的食品有：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。
二、低脂低膽固醇飲食
高脂血癥的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋。
三、高纖維飲食
飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、幹豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。
四、飲茶戒煙限酒
實驗研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血癥的老年人不妨多飲茶。科學研究表明，長期吸煙或是酗酒均可幹擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。
五、優化生活方式
高脂血癥老年患者應註意生活方式要有規律性。適當參加體育活動和文娛活動，保持良好心態，盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑鬱等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響。
高血脂吃什麼好
高血脂患者應合理搭配飲食，註意熱量、食鹽的攝入量，高血脂患者的飲食原則是四低一高”：低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。
1、控制熱量的攝入：建議每人每天的熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格，每人每天不宜超過300毫克，盡量不吃或少吃動物內臟，蛋類每天不超過一個，應提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產品、蔬菜、水果等。另外，食鹽的攝入應註意做好控制，每人每天應少於8克。
2、限制高脂肪飲食：高血脂患者應嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是應多吃含纖維素多的蔬菜，這類蔬菜可以幫助患者減少腸內膽固醇的吸收。不過，不能片面強調限制高脂肪的攝入，因為有一些必需脂肪酸的攝入是對身體健康有益的，適量的攝入含較多不飽和脂肪酸(控制飽和脂肪酸)的飲食是合理的。
各種植物油類，如花生油、豆油、菜籽油等油類均含有豐富的多不飽和脂肪酸，而動物油類，如豬油、羊油、牛油則主要含飽和脂肪酸，因此高血脂患者在選擇食油時應慎重。食物的膽固醇全部來自動物油食品，蛋黃、動物內臟、魚子和腦等，含膽固醇較高，應忌用或少用。
3、食用有降低膽固醇功效的食物：蘋果、葡萄、韭菜、海帶、玉米、香菇、冬瓜、胡蘿卜、山楂都能夠食物不僅味道鮮美、營養豐富，而且還具有很好的降低膽固醇作用，高血脂患者可以根據自己的口味和需要，搭配食用。
4、限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以高血脂患者應限制甜食的攝入。
5、高纖維膳食：傳統的富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等，多吃高纖維食物能有效預防癌癥，高纖維食品和低脂肪食物在預防心臟病方面有一定功效。另外吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體裡的有害物質和廢物，還可以減肥，使我們的身體變得更加健康，因此高血脂患者可以多食用高纖維食物。
高血脂檢查
因為輕度高血脂一般沒有明顯癥狀，但假如血脂長期保持在高水平沒能降下來，那麼對患者的身體健康也是不利的，因此一定要通過詳細的身體檢查，判斷患者的血脂水平，讓患者及時發現病情、盡早治療。這些檢查包括：
1、測定血脂譜全套。包括空腹TC、TG、LDL-C、HDL-C等。
2、判斷血漿中有無乳糜微粒存在。可采用簡易的方法，即把血漿放置4℃冰箱中過夜，然後觀察血漿是否有奶油樣”的頂層。
3、血漿低密度脂蛋白(LDL-C)濃度。1~2周內血漿膽固醇水平可有±10%的變異，實驗室的變異容許在3%以內。
4、有關脂代謝的特殊檢查
(1)載脂蛋白測定。測定血漿ApoB和ApoAⅠ水平，對於預測冠心病的危險性具有重要意義。
(2)體內脂蛋白代謝測試。此外，還可進行基因DNA突變分析、脂蛋白-受體相互作用以及脂蛋白脂酶和肝脂酶、膽固醇脂化酶與合成酶等方面的測定。
5、其他檢查
傢族性混合型高脂血癥和傢族性高三酰甘油血癥存在胰島素抵抗，其血漿胰島素水平升高，臨床上可表現為糖耐量異常;Ⅲ型高脂蛋白血癥常合並有糖尿病;傢族性混合型高脂血癥可伴有高尿酸血癥;Ⅲ型高脂蛋白血癥患者可伴有甲狀腺功能減低。