腹瀉是一種常見癥狀，是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率，糞質稀薄，水分增加，或含未消化食物或膿血、粘液。腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等癥狀。腹瀉分急性和慢性兩類。急性腹瀉發病急劇，病程在2～3周之內。腹瀉吃什麼食物好?
腹瀉的原因
(一)急性腹瀉的7大原因
1.細菌感染。人們在食用瞭被大腸桿菌、沙門菌等細菌污染的食品，或飲用瞭被細菌污染的飲料後就可能發生腸炎或菌痢，會出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等癥狀。
2.病毒感染。人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。
3.食物中毒。由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。其特點是：患者出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。
4.飲食貪涼。夏天，很多人喜歡吃冷食，喝涼啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。
5.消化不良。夏天飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、返酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。
6.著涼腹瀉。夏季炎熱，人們睡覺時容易疏忽保暖，腹部很容易受涼，致使腸蠕動增加而導致腹瀉。
7.旅遊者腹瀉。出行者離開瞭自己熟悉的生活環境而去到完全陌生的地方，全身及敏感的消化系統都會發生相應的反應和變化。
(二)慢性腹瀉的病因較復雜，總體主要有以下幾種：
1.腸道感染性疾病。如慢性阿米巴痢疾、慢性細菌性疾病、腸結核等。
2.腸道非感染性炎癥。如炎癥性腸病、放射性腸炎、缺血性結腸炎等。
3.腫瘤。如結腸腺瘤病、小腸惡性淋巴瘤等。
4.小腸吸收不良。
5.運動性腹瀉。腸蠕動紊亂引起，如腸易激綜合征、胃大部切除術後，迷走神經切斷後、部分性腸梗阻、甲狀腺功能亢進等。
6.藥源性腹瀉。部分藥物服食後會出現腹瀉的現象。如林可黴素、新黴素等。
這些食物讓你遠離腹瀉
糯米大棗粥：
我們也可以說回檔的喝一些糯米大棗粥，可以健脾養胃，有效的預防腹瀉的發生，糯米性溫，也是暖脾止瀉主要食物，可以經常喝些糯米大棗粥。但糯米不易消化，可以和大米混合，根據脾胃情況適當掌握搭配比例。另外，高粱米也性溫，也是暖脾止瀉很好食物，也可適當熬粥。
生薑紅糖水：
夏季的時候我們會吃很多的涼食，這個時候喝一些生薑紅糖水可以幫助防治腹瀉，夏季吃涼比較多，特別平時脾胃虛寒的，容易寒涼腹瀉。所以，可以早晨喝點生薑紅糖水，暖脾止瀉最好。但女性經期不要喝紅糖，活血，增加經血流失。
酸奶：
酸奶當中含有很多的益生菌，對我們的腸胃非常好，可以有效的幫助我們預防腹瀉的發生，腹瀉，和腸道菌群失調有密切關系，所以，夏季經常喝些酸奶，可以增加腸道有益菌群，預防腹瀉。當然，也可以喝些益生菌飲料，都是腸道有益菌群很好的補充。
拉肚子不能吃什麼
1、刺激性的食物：辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側食物刺激消化道粘膜，容易引起腹瀉或消化道炎癥，更不利於消化道功能的恢復。
2、過油膩的食物：過於油膩的食物會增加胃的負擔，也會因為消化不良而引起腹瀉，也就是典型的脂肪瀉，所以對於拉肚子的人更加不能吃油膩的食物，這樣隻會加重腹瀉。
3、過冷的食物：涼飲、涼菜等過冷的東西，會刺激腸道，使腸道蠕動加快，使腹瀉更加嚴重。
4、通便潤腸的食物：如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物，食用後會加重病情。
5、雞蛋：雞蛋屬於高蛋白食物，不利於消化，吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用，反而加重病情。
6、大蒜：大蒜雖有殺菌作用，但同時有極強的刺激作用，容易加重腹瀉。
拉肚子吃什麼水果好
1、番石榴
番石榴中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，還因富含維生素C而備受人們青睞，並且其甘溫而澀並且含有鞣質，能有效的在人體腸道形成保護膜，是很適合有腹瀉的人食用的水果。
2、蘋果
蘋果的營養非常的豐富，並且富含豐富的水溶性食物纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖，清理腸道。所以拉肚子吃蘋果是完全可以的。
3、櫻桃
櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。它屬於性平和的水果，所以對於拉肚子的人來說，是完全可以食用的。
腹瀉應該做哪些檢查項目
1、X線檢查：鋇餐或鋇劑灌腸檢查可瞭解胃腸道的功能狀態、蠕動情況等，對小腸吸收不良、腸結核、克羅恩病、潰瘍性結腸炎、淋巴瘤、結腸癌等有重要診斷價值。
2、B超、CT或MRI檢查：可觀察肝臟、膽道及胰腺等臟器有無與腹瀉有關的病變，對腸道腫瘤性病變也可提供依據。因此，B超、CT及MRI檢查對消化吸收不良性腹瀉及腫瘤性腹瀉等均有輔助診斷價值。
3、結腸鏡檢查：結腸鏡檢查對回腸末端病變，如腸結核、克羅恩病，其他潰瘍性病變以及大腸病變，如潰瘍性結腸炎、結腸、直腸息肉及癌腫、慢性血吸蟲腸病等均有重要診斷價值。
4、逆行胰膽管造影檢查：對膽道及胰腺的病變有重要診斷價值。
5、小腸鏡檢查：雖然小腸鏡檢查未能普遍開展(新型小腸鏡即將問世)，但其對小腸吸收不良及Whipple病等有較重要診斷意義。小腸鏡直視下可觀察小腸黏膜的情況，活組織病理檢查可判斷微絨毛及腺體的變化等。