芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素硒、鈣、磷、鉀、鐵含量也很高。那麼芒果怎麼吃最好，我們一起來學習一下。
芒果的食療方法
1、治療小便不利。用料：芒果若幹。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果後代茶飲用。
2、治療慢性咽喉炎、聲音嘶啞。用料：芒果1-2個。方法：洗凈後水煎，代茶飲用。
3、防治暈車、暈船、嘔吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎湯後加少許的蜂蜜後適量飲用。
4、治療煩熱口渴。用料：芒果片30克，蘆根30克，天花粉30克，知母1克。方法：將上述用料一同水煎後服用。每日2-3次。
5、治療閉經。用料：芒果片20克，桃仁9克，紅花9克，當歸9克，赤芍9克，熟地30克。方法：將上述用料一同水煎後服用。每日1劑。
6、治療咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，綠茶1克。方法：將芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分鐘，加入綠茶與白糖即可。隨意食用。
芒果怎麼吃最好
香芋芒果西米露
食材：香芋 適量、芒果 適量、椰漿 適量、小西米 適量、牛奶 適量、白砂糖 適量
步驟：1)把西米倒進沸水裡煮熟，再在冰水中漂涼.西米用冰水凍半小時後再裝碗2)再分別放入用高壓鍋煮好放涼的香芋粒(要用清水煮哦)、切好的芒果塊、砂糖3)最後就澆上椰漿，還有冷藏的鮮奶和冰塊就OK啦!
芒果冰激凌
食材：芒果 500G、鮮奶 500ML、砂糖 適量
步驟：1)先把材料都給備好瞭。2)把芒果剝皮去掉核再攪成芒果泥3)鮮奶用小火加熱大概10分鐘的樣子.放涼準備等下用4)做好的芒果醬和牛奶。5)把芒果倒進鮮奶中混合均勻.再倒進保鮮盒裡,要蓋好蓋子哦,進冰箱冷凍6)再每隔30分鐘攪拌一下,最少要攪4次,一定不能偷懶的啦.最後攪完一次後,再冷凍4.5個小時.就可以吃啦
芒果糯米糍
食材：牛奶150g、糯米100g、芒果半個、椰漿25g、水25g、砂糖水、粟粉30g、植物油10g
步驟：1)準備材料2)所有材料倒在一碗內攪拌至無顆粒的粉漿3)水開後，上鍋蒸15分鐘4)放涼後放入冰箱冷藏20分鐘5)準備芒果和荔枝，芒果一半切粒，一半做成芒果泥6)先用保鮮膜滴幾滴涼開水抹開，再加入糯米粉團，加入芒果泥和芒果粒，拉起保鮮膜，裹出形狀7)去掉保鮮膜，粘上椰絲即可
芒果不能和什麼一起吃
不能與芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鮮、菠蘿、酒等。下面一一為大傢分析其中的原因：
1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃。
芒果或海鮮兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果和菠蘿不能同食。
芒果與菠蘿同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
4、芒果和酒不能同食。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
什麼人不能吃芒果
芒果是個藥食同源的好東西，它的營養價值和藥用價值都比較高，但它的作用發揮出來後不是對所有人都是有利的，有些人是不適合甚至完全不能吃的。
五類人建議不要吃芒果：
1、哮喘患者不能吃芒果，不管中醫還是西醫，都有將芒果列入哮喘忌口清單。
2、對油漆有過敏反應的人也不能吃芒果。芒果屬於漆樹科植物，含有單羥基苯或二羥基苯成分，和平時油漆中所含的成分有些類似，對皮膚黏膜有很大的刺激作用，特別容易引起過敏。
3、芒果本性濕毒，患有皮膚病或腫瘤者建議不要吃芒果。若體質帶濕者(皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，中醫上都稱之為濕)再進食像芒果這樣濕毒的食物，很有可能會令疾病情況惡化。
4、虛寒咳嗽(喉癢痰白)的患者最好也不要吃芒果，否則不利於咳嗽的好轉。
5、由於芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。
還有要註意的是，飽飯後不可食用芒果，芒果也不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病。也有人說吃瞭過量的芒果會引起腎炎，雖然這還沒有具體的科學證明這是有科學依據的，但是防患於未然也是很重要的，所以一定要根據個人的情況來正確食用芒果，否則得不償失。
怎樣挑選芒果
第一步，看色澤。我們在市面上看到的芒果，好像都是金黃金黃的。但是，在這裡，我要澄清一下，並不是所有芒果都是金黃的。一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟後也並非黃色。有一種產地稱“紅芒”，一般是紅色的時候就可以吃的瞭，隻是口味與其他金黃的芒果不大一樣，但是口味這個，見仁見智。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。當然，如果你是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。
第二步，看外皮。成熟瞭的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。
第三步，看手感。手感，不用捏。捏瞭的芒果，在受力處會出現凹痕，裡面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩。如果拿起來，發現果肉松動，可能裡面已經有點問題，隻是沒有表現出來。
第四步，聞。成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現象。因為摘下來後，已經是沒有營養供給、缺水，是成熟的過程。
第五步，試吃。這個步驟，應在有條件的情況下進行，如果檔主不大樂意，那就慎試。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果還沒熟透，可能會帶一點的酸味。但是絕對不會帶其他腐爛的味道，如果有異味，最好停止食用。另外，如果剝開後，發現裡面果核變顏色或者有壞瞭的跡象，也謹慎處理。