青梅酒在我國具有一定的歷史，功效也很多。尤其是女性朋友如果常喝青梅酒還會有意想不到的好處。今天，要為大傢介紹的就是青梅酒的好處以及自制泡法，感興趣的朋友們千萬別錯過瞭。女性常飲青梅酒可延緩衰老?一起來看一下。
孕婦可以吃青梅嗎
孕婦可以吃青梅。
孕婦吃青梅的好處：青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。準媽媽在孕早期常會有惡心嘔吐、食欲不振等妊娠反應，適量吃青梅可以緩解這些癥狀。此外，青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。青梅中含有的兒茶酸能促進腸胃蠕動，同時又有促進收縮腸壁的作用，對便秘的孕婦有顯著功效。
孕婦吃青梅需註意：孕婦可以吃青梅，但不宜多吃，凡事都以適量為原則。孕婦孕期需要全面均衡營養，飲食關鍵在於不偏食不過
女性常飲青梅酒可延緩衰老
一，能調節腸胃功能。青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。
二，有解毒的功效。食品中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能，增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是腎結石的高發季節，而青梅就有預防結石的作用。因其含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解，因此，可減少結石的形成。
三，能防老抗衰。青梅味道酸，飲用青梅酒後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使皮膚組織和血管趨於年輕化，具有明顯的“回春”作用。
青梅酒可常年飲用。冷飲(加冰塊)，熱飲(加熱)，餐前或餐後飲用都很適合。若適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等，更可調出五彩繽紛的雞尾酒。青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，酣暢之餘還有塑身減肥的作用。
青梅酒的泡法
青梅酒的泡法
青梅：要選擇青青的較硬的，最好選用野生無公害青梅，保證健康。廣東地區以車八嶺國傢自然保護區野生的青梅為佳。青梅過熟不適合用來泡青梅酒。
泡青梅用的白酒，度數應該在38-50度以上。50度以上白酒與梅(1：1)混合後，酒精濃度大大降低，剛好適合女性飲用。度數過低容易壞掉。
裝酒的容器：因為有機物，如塑膠，能溶於酒精，所以泡酒容器一定要使用無機材質的，如玻璃廣口瓶，便裝取灑，且密封性好。
冰糖：最好是黃冰糖。一定不要用方形的小塊冰糖，含有塑化濟，影響口感。
泡青梅酒的註意事項
青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;泡青梅用的白酒，度數應該在50度以上。50度以上白酒與梅混合後(1：1)酒度大大降低，剛好適合我們女性飲用。既然是泡制果酒，當然少不瞭糖粉。青梅的酸份很重，所以需要加冰糖調味。選用冰糖最好用黃色的大塊的黃冰糖，隻因黃冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。最後是泡梅酒的工具。酒是烈性的物質，所以不能用塑膠工具。最好選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。這種玻璃瓶是專門用來泡制酒類或實驗試樣品的。
青梅酒雖然度女性有好處，但是也要適量哦。
青梅酒的選購技巧
成功的梅酒應該通透清澄，若出現瞭渾濁，則說明釀造失敗瞭，要重新再來。通常梅酒變渾濁的原因有四種：一是容器消毒不充分，二是梅子殘留有水分，三是相對於酒，梅子的分量多，四是使用瞭酒精濃度低的酒，在釀造時要特別註意避開這些問題。
青梅酒外觀鑒別——應具有原果實的真實色澤，酒液清亮透明，具有光澤，無懸浮物、沉淀物和混濁現象。
青梅酒香氣鑒別——青梅酒一般應具有原果實特有的香氣，陳酒還應具有濃鬱的酒香，而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富，酒的品質越好。
青梅酒滋味鑒別——應該酸甜適口，醇厚純凈而無異味，甜型酒要甜而不膩，幹型酒要幹而不澀，不得有突出的酒精氣味。
青梅酒怎麼喝
青梅酒在喝之前最好先放在冰箱裡冷藏，冷藏之後的青梅酒不僅酸甜，更是清爽，在炎炎夏日喝上一口簡直就是透心涼!青梅酒除瞭可以獨自喝之外，喜歡就酒味更濃的親們還可以搭配白酒一起喝。兩瓶500毫升梅酒調兌一瓶500毫升的白酒或伏特加，夏天加上冰塊。酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。因為青梅本身具有護肝和清除血液垃圾之功效，所以即便是喝得有點過也不怕太傷身。
青梅酒搭配果汁也別有一番滋味哦!用一瓶500毫升的青梅酒調兌300毫升的鮮榨果汁，夏天加上冰塊。因為果汁中豐富的維生素和氨基酸可以補充人體所需營養，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人體堆積的作用，所以酣暢之餘還能養顏塑身。
此外，還可以在青梅酒裡適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等，調出五彩繽紛的雞尾酒，餐前或餐後飲用都可以促進消化哦!