血壓值和危險因素評估是診斷和制定高血壓治療方案的主要依據，不同患者高血壓管理的目標不同，醫生面對患者時在參考標準的基礎上，根據其具體情況判斷該患者最合適的血壓范圍，采用針對性的治療措施。在改善生活方式的基礎上，推薦使用24小時長效降壓藥物控制血壓。那麼可防高血壓不宜多吃什麼，我們一起來看一下。
造成高血壓的原因有哪些
(1)遺傳
遺傳因素引起高血壓病發病的作用已被公認，目前普遍認為遺傳是成人高血壓的一個極強的決定因素，但動物研究與流行病學資料均表明遺傳的作用可能是傳遞的，而不是決定性的。與遺傳易感性相互作用的環境因素也是成年人高血壓的重要影響因素。
(2)體重
研究表明，血壓與身體重量之間、高血壓與肥胖之間顯著相關。患病率與人群肥胖程度和精神壓力呈正相關，與體力活動水平呈負相關。研究顯示：減重10Kg可使收縮壓下降5-20mmHg。
(3)飲食電解質的攝入
研究認為，攝入過多的鈉鹽可使血壓升高，而膳食中有充足的鉀、鈣、優質蛋白質可防止血壓升高。在微量元素方面，已知有幾種金屬，如鉛、汞和鎘可升高血壓，其中鎘已被當作人群中影響血壓的一種可能決定因素。
(4)吸煙與飲酒
吸煙是公認的心腦血管疾病發生的重要危險因素，直接或間接影響高血壓患者的生存質量。我國10組隊列人群前瞻性研究表明，吸煙者冠心病發病的相對危險比不吸煙者增高2倍，缺血性卒中危險增高1倍，癌癥死亡危險增高45%，總死亡危險增高21%。據報道，少量飲酒對血壓無急性作用，但收縮壓、舒張壓與飲酒及飲酒量之間呈顯著正相關，說明酒精是血壓升高的相關因素。
(5)避孕藥物
自從1960年中期以來，口服避孕藥已在全球廣泛應用，實際上所有服用避孕藥的婦女血壓均有升高，並隨服用的時間而趨向增加，其中35歲以上的婦女口服避孕藥的升壓作用較年輕婦女更易出現，但停用後血壓往往會降至正常。
(6)民族與種族
在國內，以拉薩的藏族人患病率最高，其次是內蒙古錫盟蒙族人，而四川的涼山彝族人發病率最低。在種族方面，非洲籍黑種人的血壓和高血壓較生活在相似環境中的白人高而且常見。另據報道，日本人群高血壓發病率也非常高，尤其是生活在北方的Honshu省的人群。
可防高血壓不宜多吃什麼
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
3、重口味餅幹
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅幹，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
4、雞湯
雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則隻會進一步加重病情，對身體有害無益。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
高血壓的護理方法
1、傢人要多瞭解高血壓的知識，合理安排患者的生活，定期督促患者測量血壓，以觀察病情。
2、高血壓需堅持長期規則治療和保健護理，不可隨意添加或停用藥物。
3、合理調節患者的飲食，多以清淡為主，堅持少鹽、忌煙酒的原則。
4、盡量使患者保持開心的狀態，患者身邊需常有人陪伴，避免患者受到各種不良刺激的影響。
5、讓患者定期參加一定的運動，不僅使患者心胸開闊，而且可以促進全身的血液循環，對病情有很大的幫助。
6、保持患者大病通暢，必要時服用緩瀉劑。
7、定期帶患者回醫院檢查，如果血壓持續升高或出現頭暈、頭痛、惡心等癥狀時，要立刻就醫。
高血壓的危害
引起腎臟病
長期高血壓可導致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現氮質血癥及尿毒癥。
引起猝死
猝死是臨床上最為緊急的狀態。它表現為忽然發生呼吸、心跳停滯，意識喪失，並常於1小時內死亡。高血壓因左心室負荷增加，而致左室肥厚，易患心律失常、冠心病，是猝死的高危因素。冠心病猝死約占全部心血管病猝死的90%。
導致多種病變
高血壓還可導致心、腦、腎和血管多種病變，發生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主動脈夾層、慢性腎功能衰竭等嚴重威脅生命與健康的並發癥。
高血壓的發病率很高，可以說一旦發病後，就會給患者的健康造成極為嚴重的傷害。因此，做好高血壓預防工作很有必要。
減少鈉鹽攝入
鈉鹽可顯著升高血壓以及高血壓的發病風險，而鉀鹽則可對抗鈉鹽升高血壓的作用。我國各地居民的鈉鹽攝入量均顯著高於目前世界衛生組織每日應少於6克的推薦，而鉀鹽攝入則嚴重不足，因此，所有高血壓患者均應采取各種措施，盡可能減少鈉鹽的攝入量，並增加食物中鉀鹽的攝入量。
高血壓與高血壓病有何區別
在現實生活中，不少人常把高血壓和高血壓病混同起來，認為隻要發現高血壓就是高血壓病，或者把高血壓病簡稱為高血壓，其實它們是兩種不同的概念。
高血壓隻是一個癥狀，不能算是一種獨立的疾病。許多疾病如急慢性腎炎、腎盂腎炎、甲狀腺機能亢進、嗜鉻細胞瘤、柯興綜合征、原發性醛固酮增多癥等，都可能出現血壓升高的現象。但由於這種高血壓是繼發於上述疾病之後，通常稱為繼發性高血壓或癥狀性高血壓。
高血壓病是一種獨立的疾病，又稱原發性高血壓，約占高血壓病人的90%以上。其發病原因目前尚不完全清楚，臨床上以動脈血壓升高為主要特征，但隨著病情加重，常常使心、腦、腎等臟器受累，發生功能性或器質性改變，如高血壓性心臟病、心力衰竭、腎功能不全、腦出血等並發癥。
由於病因病理不同，治療原則也不相同。原發性高血壓隻有積極治療高血壓，才能有效地防止並發癥;而繼發性高血壓首先是治療原發病，醫學`教育網搜集整理才能有效地控制高血壓發展，僅用降壓藥控制血壓是很難見效的，所以，臨床上遇到高血壓病人，必須排除其他疾病所致的高血壓，才能診斷為高血壓病。