高血壓的癥狀因人而異，常見的是頭暈、頭痛、頸項板緊、疲勞、心悸等。高血壓疾病是常見的心血管病癥，嚴重的危險著中老朋友的生命健康。高血壓飲食又是預防高血壓發生的關鍵一環，下面小編就給大傢說說如何有效的預防高血壓疾病的發生。
高血壓是怎麼形成的
1、遺傳因素：在高血壓患者中，大部分都是有傢族遺傳史的。高血壓病有明顯遺傳性特點，一般說來，有著高血壓發病史的情況下，那麼其患有高血壓的幾率，也會相應增加。
2、過量吃鹽：日常生活中的不當飲食，也是誘發高血壓的常見因素。尤其是過多的攝入鈉鹽，也就是吃的太咸，是導致高血壓疾病的罪魁禍首之一。攝入食鹽多者，高血壓發病率高，有認為食鹽<2g>20g/日發病率30%。
3、長期飲酒：適當的飲酒，對身心健康是有益的，但長期飲酒，甚至是酗酒，會給患者的身心健康帶來極大的傷害，尤其是會導致血壓的升高，形成高血壓疾病。
4、精神緊張：隨著生活壓力的增加，社會競爭更加的激烈，導致更多人容易出現焦慮、憤怒、恐懼、抑鬱等不良情緒，都對高血壓的發生會產生作用，導致血壓的升高。此外，環境的惡性刺激，如長期生活在噪音過大的地方，也會導致血壓升高，從而導致高血壓。
5、環境與職業：高血壓的出現，還與人們的工作環境和職業有很大的關系，尤其是在有噪音的工作環境，過度緊張的腦力勞動均易發生高血壓，研究表明，城市中的高壓發病率高於農村。
有效預防高血壓
第一、避免過飽
在預防高血壓上飲食是密切相關的環節，高血壓飲食上特別是要低鹽，低鉀，低脂飲食。飲食安排應少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。
第二、不吃甜食
食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;而高血壓患者要禁止吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。
食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、醃制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。可以適量的進食富含鉀的食物，因為含鉀的食物在進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用。
含鉀食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
第三、多吃魚
多吃魚，綠色蔬菜，瓜果，適量的補鈣，補鐵，補充機體的水分，這些措施有助於預防高血壓的產生。不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為在現代研究調查發現每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡每天吃1-2隻蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。
多吃些富含鈣的食品也是有一定的降血壓功效，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。
第四、多吃含鐵食物
研究發現老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血。天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸後的水因產生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。
此外，茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助於維生素C在體內的利用，並可排除有害的鉻離子。而茶葉中還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當於2-3杯袋泡茶)沖泡，長期服用，對人體有益。
高血壓患者冬季泡溫泉要註意的5件事
1、控制時間：初次入浴最好不要超過10分鐘，待身體適應之後再慢慢延長時間，但不宜超過20分鐘。
2、適應水溫：高血壓患者在進入溫泉池前，應先泡雙腳，再用雙手不停地將水潑淋全身，適應水溫後才全身浸入。過高的水溫會造成心悸、憋氣，38℃-40℃之間的水溫比較適合。
3、不要按摩：高血壓患者身體的血液循環加速和心跳加快，按摩會加大心臟的負擔，在泡溫泉時最好不要同時按摩。
4、隨身準備藥物：高血壓患者在泡溫泉過程中應備好急救藥物，最好有傢人陪同，以免發生意外。
5、緩慢起身：高血壓患者泡溫泉結束後起身過猛容易導致腦供血不足，特別是老年人，輕者可出現頭暈、頭痛，嚴重者易摔倒，因此起身時應謹慎緩慢。
Tips：不是所有高血壓患者都適合泡溫泉
95%以上的Ⅰ期高血壓患者和70%左右Ⅱ期高血壓患者適當泡溫泉對身體有益，而Ⅲ期高血壓患者或伴急性腦溢血、心力衰竭、尿毒癥和眼底出血的患者進行溫泉浴療可能發生危險。
決明子幫助高血壓患者緩解壓力
決明子具有清熱明目、潤腸通便之功效，高血壓、高血脂癥以及習慣性便秘等患者不妨在生活中適當食用。
【決明子粥】
原料：決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量
做法：先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
【杞菊決明子茶】
原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克
做法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜15分鐘後可開始飲用。
Tips：決明子畢竟屬於一種瀉藥，長期大量吃會損傷身體正氣，女性患者長期飲用決明子茶還可能引起月經不規律，應小劑量食用。
高血壓檢查診斷
1、血壓。兩側血壓對比核實，
取較高側的數值。如果兩側血壓的差值大於20毫米汞柱，較低的一側有可能是肱動脈以上的大血管特別是鎖骨下動脈發生瞭狹窄，狹窄的原因最常見的是動脈粥樣硬化、阻塞。
2、身高、體重及腰圍。肥胖、尤其是向心性肥胖是高血壓病的重要危險因素，正如俗話所說，腰帶越長，壽命越短。
3、用眼底鏡觀察視網膜病變。視網膜動脈的變化可以反映高血壓外周小動脈的病變程度，外周小動脈硬化程度越重、心臟的負荷越重。
4、有無頸部血管雜音、頸靜脈怒張或甲狀腺腫大、腹部血管雜音及腫塊、周圍動脈搏動等，以排除繼發性高血壓。
5、心肺檢查以及神經系統檢查等，瞭解有無高血壓所致的心腦血管並發癥。