一年中最炎熱的時節馬上來臨，吃西瓜的人也越來越多瞭。大傢有想過西瓜皮其實也是可以食用的嗎?以後記得不要浪費瞭。其實西瓜皮的作用很多，西瓜皮的吃法也不少。隻是需要我們認真處理它。下面我們就一起來看看吃西瓜皮的好處吧!
西瓜皮的9大健康吃法
西瓜皮九大健康吃法：
1、涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。
做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以瞭。
2、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克，西瓜皮500克。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鐘後去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷即可飲湯，一日數次 功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜於夏天痤瘡患者服用。
3、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。
制作方法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。 特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
4、爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克調味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。
制作方法：
1、將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。
2、入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。 特點：香甜微辣，為開胃佳品。
5、肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊，五花肉若幹。 調味料：薑兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。 制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮刮去，洗凈，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊。
2、鍋裡油燒熱，下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次加入醬油、水。
3、燒開後撇去浮末，轉小火蓋上鍋蓋悶，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟後放入西瓜皮，等瓜皮變軟後調味出鍋。 特點：瓜皮的滋味遠遠好過五花肉。
6、瓜條蛋花湯
主料：西瓜皮、雞蛋、番茄。 調味料：鹽、味精、香油。
做法：
1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，切成細條。番茄切成片。雞蛋打散。
2、湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調味即可。 提示：在淋入蛋液之前，可以在湯中加少量淀粉液，這樣可以使淋入的蛋液不散。
7、橙汁蓮藕西瓜皮
主料：蓮藕、西瓜皮 調味料：橙汁、鹽、白糖。
做法：
1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，然後切成條。蓮藕洗凈刮去外皮，切成片泡在涼水盆中。
2、將瓜條、藕片分別在開水中焯一下，取出瀝幹水分。
3、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
8、西瓜皮炒毛豆
主料：西瓜皮、毛豆。 調味料：鹽、花椒。
做法： 1、西瓜皮削去外層硬皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。毛豆清洗幹凈，放入煮鍋中，加入花椒、鹽煮熟，然後取出瀝幹水分備用。
2、倒去醃瓜丁所出的水。
3、炒鍋入油，待油燒至八成熱後，下瓜丁滑炒，然後再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依據個人口味加入酸、甜、辣等調味品。 提示：在煮毛豆時，剪去兩端的尖角，這樣豆子更容易入味。
9、翠皮裡脊
主料：西瓜皮、裡脊肉。
調味料：雞蛋清、料酒、鹽、濕淀粉。
做法：
1、將新鮮西瓜皮削去青皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃漬片刻後擠去鹽水。裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、濕淀粉拌和上漿。
2、炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。
3、原鍋留餘油加少量清湯燒開，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用濕淀粉勾芡出鍋即可。
提示：肉絲在入鍋炒之前，用蛋清、濕淀粉、料酒、鹽上漿，可以使炒出的肉絲保持鮮嫩的口感。
細說西瓜皮的功效與作用
西瓜皮裡含有豐富的葡萄糖、生物堿以及其他微量元素等營養成分，所以西瓜皮的營養價值很高，常吃西瓜皮能預防膽固醇在體內的堆積，還可以防治壞血病，也是清熱解暑、生津止咳的良方。西瓜皮富含蛋白質、糖、纖維素等多種營養成分。
西瓜皮有利尿作用，而且能夠幫助人們在夏天消暑止渴，而且還有消炎降壓、提高人體新陳代謝的作用。西瓜皮中還含有豐富的纖維素，糖尿病和肥胖癥患者都通過吃西瓜皮做成的菜肴可以達到很好的食療效果。
西瓜皮的作用
1、將西瓜皮切絲，開水焯後撈出，加入熟雞絲，用調料拌勻食用。對於男性身體會有一定的效果。
2、當出現身熱口渴、便秘等癥狀時，可用西瓜皮為原料做成偏方，能有效緩解癥狀。可選用鮮扁豆、鮮荷葉、海蟄、西瓜皮、絲瓜共同放入中熬煮，調味後每天吃一次。
3、在暑熱的夏日，人們的味口比較差。用西瓜皮和大棗熬湯作為飲料，能夠起到健脾消暑的作用。
西瓜皮擦臉有什麼作用用途
西瓜皮擦臉
西瓜皮擦臉的作用有哪些呢?西瓜的汁液裡有很多對身體有好處的東西，比如丙氨酸，谷氨酸等，而這些物質還能起到美容的效果。
西瓜皮擦臉的作用有哪些呢?西瓜的汁液裡有很多對身體有好處的東西，比如丙氨酸，谷氨酸等，而這些物質還能起到美容的效果。
這些成份很容易被皮膚所吸收，就能讓皮膚變得更加的滋潤，更加的有營養。
1.冰鎮後的西瓜皮能夠鎮靜並治療被曬傷的皮膚，經常使用有較明顯的增白作用。
2.西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分。
3.西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽。可使肌膚細膩、白凈、富有光澤。
西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全，是完美的營養品。用西瓜汁洗面，會使黝黑的皮膚轉白;吃剩的西瓜皮切成薄片，貼於面部有斑處，可以去斑;最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。
4.西瓜全面美容霜。西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全，是完美的營養品。用西瓜汁洗面，會使黝黑的皮膚轉白;吃剩的西瓜皮切成薄片，貼於面部有斑處，可以去斑;最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。
在夏天的時候，人們吃完西瓜後，會選擇運用西瓜皮擦臉，正是由於專傢給我們介紹的西瓜皮的美容作用，所以用西瓜皮擦臉，既可以讓皮膚美白，還能讓皮膚變得更有光澤。這可以一種省錢的美容方法，一個西瓜能有兩個用途，大傢不妨試試。
西瓜皮的妙用
去除痱子：夏天的時候因為經常的出汗，所以很容易會出現痱子，而西瓜皮可以幫助祛除痱子，夏天炎熱，汗多容易生痱子。可將西瓜皮洗幹凈，用西瓜皮的白色部分輕擦患處(浴後塗擦效果佳)，感覺到涼爽舒適即可。每天3次，一般兩天後即可見效。
緩解牙痛：牙痛是非常難受的，而我們可以使用西瓜皮有效的緩解牙痛，中醫認為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。西瓜皮經過曬幹後，加少許冰片，擦於牙痛處，能緩解疼痛。治療口腔潰瘍：如果口腔長包或口腔潰瘍，可將西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這麼來的。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然後喝湯，作為平時預防上火的良飲。
曬後修復：夏天紫外線比較強，所以很容易曬傷，當皮膚曬傷的時候，就可以選擇西瓜皮進行緩解，對於急性曬傷，除瞭在醫生的指導下應用抗炎藥物，在傢可做一些簡單處理，比如用西瓜皮敷曬傷的肌膚。將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷皮膚處，如果曬傷情況較為嚴重，可以先將西瓜皮放進冰箱冷藏室凍一會，再冰敷，堅持一周左右，治療曬傷效果明顯。
預防中暑：夏季中暑是非常常見的，而我們可以適當的飲用西瓜皮水，就可以預防中暑，夏季天氣炎熱，孩子外出遊玩後很容易中暑，大人可以在外出前將西瓜皮洗凈後切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去掉渣，加適量白糖或冰糖，涼後飲用可預防中暑。當孩子遭遇中暑時，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。
西瓜皮美容方法
面部護理
1、直接用處理好的西瓜皮擦臉部皮膚。幾分鐘後，用清水洗凈，長期堅持可以使面部皮膚白皙細嫩喲~~
手腳護理
2、直接用處理好的西瓜皮擦手、腳或身體，可使皮膚有光澤
身體護理
西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全，是完美的營養品。用西瓜汁洗面，會使黝黑的皮膚轉白;西瓜皮切成薄片，貼於面部有斑處，可以去斑;最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。
把處理好的西瓜皮切成一寸見方，然後再切成兩毫米厚薄的薄片，一片片的貼在臉上和手臂上，大約5分鐘換一次新的西瓜皮片，共換四次，然後用清水沖洗幹凈就可以瞭。
美容原理
1、冰鎮後的西瓜皮能夠鎮靜並治療被曬傷的皮膚，經常使用有較明顯的增白作用。
2、西瓜肉中含有極高的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分。
3、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽。可使肌膚細膩、白凈、富有光澤