隨著生活水平的提高，我們的飲食水平也是越來越高，我們吃東西不僅是為瞭裹腹，同時我們要學會科學的擇食，這樣對身體健康也是非常有好處的，而且科學飲食對一些疾病可以起到很好的調理作用，那麼哪些食物對關節炎有好處呢?
風濕性關節炎是怎麼形成的
濕性關節炎的病因是怎樣形成的?風濕性關節炎病因不明確，可能與以下疾病有關：
風濕性關節炎的病因：1、感染、遺傳。風濕病可能會因為感染而得，有時候一些小的感染就會引發此病。如風濕病的發病與a型溶血性鏈球菌的感染有關，強直性脊柱炎與肺炎克雷伯氏菌感染有關，類風濕關節炎與微生物感染有關。越來越多的資料顯示風濕病與遺傳因素有關。類風濕性關節炎、強直性脊柱炎均有遺傳傾向，痛風、風濕熱與遺傳因素也有密切關系。
風濕性關節炎的病因：2、內分泌、免疫因素等。風濕的得病與患者自己的身體素質有關，主要是內分泌或免疫系統出現異常。雌激素可刺激類風濕關節炎的發病，這也是風濕性關節炎發病的原因。免疫異常在風濕病發病的原因中占有重要地位，許多風濕性關節炎至少有部分原因是由免疫異常引起的。如類風濕性關節炎屬於自身免疫性疾病。風濕性關節炎發病的原因還有其他因素：物理因素、化學因素、環境因素、機體素質等也均是重要的誘發因素。
風濕性關節炎如何調理飲食
一、鯊魚軟骨粉
以純天然鯊魚軟骨粉為宜，盡可能每天攝取7.5克。
二、川烏粥
原料：制川烏2克，薑汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。
烹制方法：將川烏研末，粳米洗凈，同放入瓦鍋，加適量水，沸後加入川烏，用文火煮2~3小時，待米熟爛後加入生薑汁和蜂蜜，攪勻，再煮1~2沸即可。
食用方法：佐餐食用，隨量服食。
三、牛藤桂心散
原料：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。
烹制方法：將以上原料洗凈，曬幹或晾千，共研成細末，備用。
食用方法：每日1次，每次3克，以黃酒送服。
四、牛膝酒糟
原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲適量。
烹制方法：先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2~3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁於糯米煮熟後，拌和甜酒曲，於溫暖處發酵為酒槽。
食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。
五、桑葚桑枝酒
原料：新鮮桑葚500克，新鮮桑枝100克，紅糖500克，白酒1000克。
烹制方法：將桑枝洗凈、切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸泡，l個月後可飲。
食用方法：隨量飲用，以不醉為度。
如何預防風濕性關節炎
預防風濕性關節炎的方法2、避免風寒濕邪侵襲。
要防止受寒、淋雨和受潮，關節處要註意保暖，不穿濕衣、濕鞋、濕襪等。夏季暑熱，不要貪涼受露，暴飲冷飲等。秋季氣候幹燥，但秋風送爽，天氣轉涼，要防止受風寒侵襲。冬季寒風刺骨，註意保暖是最重要的。
預防風濕性關節炎的方法3、註意勞逸結合飲食有節、起居有常，勞逸結合是強身保健的主要措施。臨床上，有些類風濕性關節炎患者的病情雖然基本控制，處於疾病恢復期，往往由於勞累而重新加重或復發，所以要勞逸結合，活動與休息要適度。
預防風濕性關節炎的方法4、保持正常的心理狀態有一些患者是由於精神受刺激，過度悲傷，心情壓抑等而誘發本病的;而在患瞭本病之後，情緒的波動又往往使病情加重。這些都提示精神(或心理)因素對本病有一定的影響。因此，保持正常的心理狀態，對維持機體的正常免疫功能是重要的。
預防風濕性關節炎的方法5、預防和控制感染有些風濕性關節炎是在患瞭扁桃體炎、咽喉炎、鼻竇炎、慢性膽囊炎、齲齒等感染性疾病之後而發病的。人們認為這是由於人體對這些感染的病原體發生瞭免疫反應而引起本病的。所以，預防感染和控制體內的感染病灶也是重要的。
風濕性關節炎有哪些癥狀
風濕性關節炎患者最常見也是最典型的癥狀就是發熱和關節炎。患上風濕性關節炎的患者都會出現不同程度的發熱，或高熱、中等度發熱或低熱，風濕性關節炎的患者往往容易出汗。風濕性關節炎患者關節炎多以遊走性顯示，且多累及膝、踝、肩、肘等大關節，局部可有紅、熱、腫、痛。紅腫消退後，不留永久病變，關節功能可完全恢復。風濕性關節炎患者受到外界的刺激之後，容易產生持續性的疼痛。
風濕性關節炎的患者除瞭會產生發熱、關節炎的癥狀之外，還會出現不同程度的皮膚損害。風濕性關節炎的癥狀會有環形紅斑的表現，多見於軀幹或四肢近端，呈不規則圓圈狀，周圍紅，中央淡，在1—2天內消失，可反復出現。皮下小結見於關節附近的長骨隆起處，分佈對稱，在皮下隆起，活動不粘連，數量不等。
正確瞭解風濕性關節炎的臨床癥狀表現，對於患者及時發現病癥並接受治療是非常有幫助的。患者一旦出現上述的癥狀，一定要盡早就醫接受診斷治療，做到早發現、早治療，早治愈。
風濕性關節炎患者不宜吃食物
1、少食高脂肪、高膽固醇類的食物，牛奶、肥肉、油炸類食品等屬於高脂肪、高膽固醇類的食物，這類食物在體內消化過程中會產生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎癥介質，可抑制T淋巴細胞功能，引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質疏松與關節破壞。
2、少食過酸、過咸類食物，花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等食物攝入過多，超過體內正常的酸堿度值會使體內酸堿度值過性偏高，使乳酸分泌增多，還可消耗體內一定量的鈣、鎂等離子。若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內鈉離子增多，從而加重患者的癥狀。
3、少食海鮮類食物，魚、蝦、海參、海帶等等食物尿酸含量大，被人體吸收後，容易在關節中形成尿酸鹽結晶，使風濕骨病關節癥狀加重。
4、少食甜食，甜食可加重關節滑膜炎的發展。