春季養生對女性來說很重要,那麼在這個春光明媚的季節裡面,女性朋友們應該怎麼做才能養生保健呢?春天幹燥,女性吃什麼可以潤燥生津呢?接下來就讓我們一起來看看那些有關的知識要點吧,也許其中就有對女性朋友有好處的。

春季最宜使用7種粥

1、胡蘿卜山藥粥:健脾助消化

原料:胡蘿卜250克,山藥250克粳米50克。

做法:將胡蘿卜及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿卜及山藥,再煮成粥。

2、紅棗紅薯大米粥:滋陰潤燥

原料:紅薯2根,紅棗3顆,大米100克

做法:大米加少許水浸泡30分鐘;紅薯去皮切小塊;將米和紅薯倒入鍋中,加開水,煮沸後加入紅棗,至紅薯熟透,粥粘稠即可。

3、山藥枸杞粥:健脾益胃、助消化、潤肺止咳

原料:山藥、枸杞、大米

做法:大米加水泡半小時,山藥去皮切塊;將米入鍋中,加水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花。

4、胡蘿卜南瓜粥:滋陰潤燥

原料:大米、糯米、泰國香米,胡蘿卜、南瓜

做法:大米、糯米、泰國香米洗凈浸泡2個小時。水煮開倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。

5、赤豆蓮心血糯粥——健脾補血,解毒消腫,有助於幼兒春季強身健體

原料:赤豆50克,蓮心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。

做法:將赤豆、蓮心洗凈煮酥,血糯米與粳米分別漂洗後浸泡待用。鍋中水旺火燒開後,加入血糯米,再旺火燒開5分鐘,改用小火煮15分鐘,然後加粳米燒至酥爛,再加入煮酥的赤豆和蓮心一並燒煮,最後加冰糖溶化即可。

6、花生海鮮米仁粥——有養血潤肺、去燥除濕等功效,為幼兒補鈣營養粥

原料:花生仁30克,水發海參30克,目魚30克,蝦仁30克,米仁50克,粳米100克,鹽、酒適量;蔥、薑、米醋少許,湯骨100克。

做法:在鍋中加入蔥、薑和酒適量,放入湯骨(斬斷),燒開後,撇去浮沫,滴入米醋少許,再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥薑,放入漂洗的米仁,米仁開花後,加入粳米一並熬成粥,加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁,一同滾熟,再加入鹽、蔥末即可。

7、香菜雞肝小米粥——富含豐富的鐵、鋅、維生素

原料:香菜20克,雞肝50克,黃小米50克,粳米100克,鹽、黃酒適量,蔥薑少量,湯骨1段,味精少許。

做法:在鍋中加入蔥薑、黃酒和水,而後放劈斷的湯骨;水開後,撇去浮沫,改用中火燒20分鐘;取出蔥薑和湯骨,倒入粳米,燒開後再力口入小米,一並煮成粥;再放進雞肝粒,滾熟後放香菜、鹽和味精即可。

十大春季排毒養顏食物

一、黃瓜

《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

現代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜 的熱量很低,對於高血壓、高血脂以及合並肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性 涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。

但是黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃醃黃瓜。

二、白蘿卜

蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳,尤其是生食的作用比烹煮後好得多。白蘿卜可幫助消化,刺激腸胃蠕動,並促進新陳代謝和體內毒素的排出,尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者。

三、胡蘿卜

胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有 大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出,非常適合經常熬夜的人。

四、黑木耳

黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書有記載,木耳“益氣不饑,輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。

木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,並可防治缺鐵性貧血。

五、蓮藕

蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是,應該註意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”的患 者食用;煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚幹燥、面色無華的人。此外, 藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色。

六、地瓜

地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上 的纖維,可以預防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。

七、檸檬

檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為制作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除瞭可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。

八、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

九、紅豆

紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹咳,提升內臟活力,增強體力。

十、酸奶

酸奶中含多種維生素,其中的維生素C能減少黑色素形成,令肌膚保持白皙。

除瞭以上介紹的幾種食物,日常食品還有很多富含各種維生素、抗氧化劑和礦物質的食物,新鮮的蔬菜、水果。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋蔥、青蔥、洋菜、櫻 桃、萄葡、草莓、蘋果、果膠、茶葉、紅蘿卜、無花果、海帶等等,合理選擇適合自己的食物,都可以起到促進新陳代謝,排毒養顏的功效。

養生最佳時間是在“春天裡”

食補:清淡與營養並重

春季為萬物生發之始,陽氣上升,氣候溫暖,人體的各組織器官功能活躍,細胞代謝旺盛。所以,飲食除瞭註意清淡外,還需補充大量的營養物質,隻有營養供給充足,才能保證供給機體活動、生長發育的需要。

根據春季的特點和自身的實際情況,制定一個科學合理的膳食計劃,適當地選用一些扶助正氣、生發元氣的食物,以開發人體之陽,強壯精力。在春季膳食調配上,註意食量的調控:一是多食用一些新鮮蔬菜。如春筍及菠菜、芹菜等各種綠色蔬菜;二是在動物性食品中,少食肥肉等高脂肪的食物,應註意攝取優質蛋白質,如魚、雞蛋、大豆及豆制品;三是春季是新鮮果蔬大量上市的季節,每天都應吃些蔬菜水果,總量不少幹500克;四是主動飲水,飲水可以有效地降低血黏度,起到“內洗滌”的作用。

氣補:早起晚睡,精力充沛

在春季,人體內的新陳代謝活動趨於旺盛,生活起居上要適當早起、晚睡,以適應春天的氣候,使人精力充沛。應該經常到郊外、海灘、湖畔、山巔去走一走,既能一解冬日的鬱悶,又能呼吸新鮮空氣,實為春季養生的妙法。其實,古人早有春季郊遊、遠足的習慣。在萬木爭榮的春季,到大自然中遊上一番,確是一件有趣而又有益健康的快事。明媚的春光,秀麗的景色,清新的空氣,會使人頓覺心曠神怡。

春天養生重在祛濕

祛“內濕”,防“外濕”

前幾日“回南天”乍然一現,隨後冷空氣伴隨著陰雨“殺到”,而這幾天溫度又回升。這種冷暖寒濕的變化可以說把春天天氣無常的特征表現得淋漓盡致。在嶺南地區,春季的氣候特點是偏於濕。一方面是內濕,而另一方面則是外濕。南方醫科大學第三附屬醫院中醫科主任餘梅香解釋,內濕多因飲食不節制,或在冬季時吃多瞭 肥甘厚膩的食物,讓體內濕氣內侵脾陽以至失運。而外濕是由於春季雨水較多和回南天等外界的濕氣過多,容易讓濕邪入侵。內外因相互影響,容易引發疾病。

中醫認為,“濕邪”是“六淫”之一。當人體正氣不足,抵抗力下降時,濕氣就容易入侵而導致疾病的發生。因此在初春既要做好保暖,防止外界陰冷的刺激和寒氣 的入侵。也要註重祛濕健脾,將身體裡面的濕邪驅走,讓脾胃順利運轉起來。專傢建議,春天的飲食中可以加入茯苓、淮山、薏米等食材,有健脾養胃的功效。還可 以將切成薄片的黨參用開水浸泡代茶飲,有益氣補血、生津止渴、和胃健脾的功效。

輕重濕癥,祛濕有側重

在春季這個多雨偏濕的季節,本身體質偏弱偏濕的人更容易受到濕邪的侵襲。應加強祛濕工作。此外,中醫認為“肥者多濕”,肥胖者往往也是濕癥的高發人群。但餘梅香強調,祛濕也要對癥,並非每個人都需要祛濕。一般來說,身體有“濕”會引起食欲不振、腹滿腹脹等消化功能癥狀;同時精神上可能會出現 萎靡、嗜睡、易怒、煩躁等狀態;而身體、四肢會感覺較為沉重等一系列“濕濁內盛”的表現。如果長時間得不到改善,建議到正規醫院找醫生診治調理。

若隻出現輕度不適的人群,屬於輕度濕癥,並不建議藥物調理。可以在日常生活中通過飲食和運動進行調節。飲食方面需多吃清淡食物,盡量避免油膩、煎炸、辛辣刺激、生冷的食物,同時不要吃得過飽而傷脾胃。在陽光較好的日子,可以多到戶外走走,有助於驅散體內的濕氣,提高身體抵抗力,維護自身的正氣。專傢提醒,春天天氣多變,外出最好帶夠衣服,註意把防寒保暖放在第一位。

春季幹燥女人必吃三食物

滋陰潤燥第一: 豬肉

韓國科學傢研究發現,豬肉對吸入體內的煤煙、重金屬有一定的解毒作用;同時,豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合幹燥多風的天氣食用。

有人擔心吃豬肉會發胖。其實,如果烹調得法,吃豬肉不僅不會發胖,還能益壽。一是豬肉的烹調時間應為兩個小時,之後再加入海帶或蘿卜燉一小時。經化驗分析,經長時間烹調的豬肉脂肪會減少30%~50%,膽固醇含量會大大降低。

註意:

1、吃豬肉後不宜大量飲茶,以防茶葉中的鞣酸與蛋白質結合生成具有收斂性的鞣酸蛋白,使腸蠕動減慢而造成便秘,增加有毒物質的吸收。

2、燒焦的肉不要吃。因為燒焦的肉會產生致癌物質,如3-4苯並芘。

滋陰潤燥第二:胡蘿卜

胡蘿卜富含β胡蘿卜素,它可以在小腸內轉化成維生素A.維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚幹燥、角質代謝失常,易松弛老化。

註意:

1、隻有切碎、煮熟,才能使胡蘿卜中的營養素充分釋放出來,為人體所吸收利用。

2、β胡蘿卜素屬於脂溶性營養素,隻有在油脂中才能被人體吸收。所以,應該用油炒胡蘿卜,或與其他含油脂類食物同食。

滋陰潤燥第三:蜂蜜

蜂蜜對人體各個系統有較好的調補作用,長期服用可提高機體的免疫力和抵抗力。在幹燥多風的春季,人體內的水分喪失較多,每天早晚各飲用一杯,既可補充水分,潤腸通便,又可增加營養,預防感冒,清除體內毒素。

註意:

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。

2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。