嬰兒米粉如何添加

嬰兒米粉是嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養的輔助食品。嬰幼兒6～8個月後是鍛煉咀嚼能力的關鍵期，需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物(比如營養米粉等食物)，並通過咀嚼使唾液分泌顯著增加，淀粉酶活性得以激活，這不僅有益於寶寶對食物的消化和吸收，也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物。下面就為大傢帶來詳細的介紹。

米粉怎麼添加

嬰兒米粉的添加原則：

一般米糊的調制方法可分為兩種：一種是直接以一匙(一般的嬰兒奶粉匙即可)嬰兒米粉加30至60c.c。溫水的方式，調制成糊狀;註意的是在第一次添加的時候，可以稍微市制的稀薄一些，以增加小朋友對米糊的接受性，並降低幼兒腸胃不適或是過敏的現象發生。

另一種方式是將嬰兒配方奶粉及嬰兒米粉，以1：1(即一匙嬰兒配方奶粉加一匙米粉以30c.c。的溫水調勻即可)或2：1的方式喂食給小朋友吃，這種方式不但可以增添配方奶的風味，也可以同時增加其營養量。

此外，要請爸爸媽媽們註意的是：請盡量將輔食品盛裝在碗或杯，並以湯匙來喂食孩子，而不以奶瓶喂食。

嬰兒米粉如何分類

嬰兒米粉是嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養的輔助食品。

嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品。嬰兒米粉的分類可分為即食類(產品經熱加工熟化，用溫開水或牛奶沖調即可食用)和非即食類(產品未經熟化，必須煮熟方可食用)兩種。

嬰幼兒6～8個月後是鍛煉咀嚼能力的關鍵期，需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物(比如營養米粉等食物)，並通過咀嚼使唾液分泌顯著增加，淀粉酶活性得以激活，這不僅有益於寶寶對食物的消化和吸收，也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物。

嬰兒米粉如何沖調

嬰兒米粉沖調時候，米粉和水的比例沒有確切的數據，完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調得稀一點，慢慢地可以沖調得稠一些。

沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失;水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃瞭會消化不良。所以，沖調米粉需要比較合適的水溫，比較合適的水溫是七八十攝氏度，一般傢庭使用的飲水機裡的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。註意，媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合適水溫是70℃-80℃。

嬰兒米粉如何制作

準備的材料：米，除瞭糯米外(糯米難消化，不適合寶寶食用)，市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉瞭。在米粉裡除瞭米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養，如核桃、薏仁米、助山藥等等。這些都可以磨成粉末，放在米粉裡。

我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後，關火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻後把粉末拿去研磨。註意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數越多越細膩，越有利於寶寶的使食用。

嬰兒米粉磨好後，保存很關鍵。因其稍不註意就會變潮，難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。做好後，當寶寶吃米粉的時候，先取出適量的米粉倒入鍋中，再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟，加熱過程中要反復攪拌，直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!

嬰兒米粉如何挑選

首先，應該盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。由於此類企業的技術力量雄厚，產品配方設計較為科學合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業管理水平較高，產品質量較有保證。

其次，看營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理等。營養成分表中一般要標明熱量，蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明添加的其他營養物質。