有一頭的白頭發不僅不好看，而且還預示著身體的不健康。那麼白頭發吃什麼好呢?有哪些食物可以達到烏發的功效呢?今天小編就來告訴你經常食用這8大食物可以幫助趕走白頭發，讓你擁有一頭烏黑亮麗的頭發，趕快來看看吧。
巧吃枸杞治白發
可能是肝鬱，這主要是壓力大導致的肝鬱血虛，腎精不足。兩鬢是少陽經巡行的部位，也是白發最易開始出現的地方，氣血不足、壓力較大是最主要的原因。建議調整工作狀態以緩解壓力，並保證充足的睡眠。
飲食上可多吃枸杞子、黑芝麻等補腎食材。枸杞子可泡茶飲用，如感到上火，可加入二三朵杭白菊。黑芝麻是食物也是藥物，以每天攝入30克為宜，建議打磨成粉，以助吸收。
幹梳頭對防止白發、脫發非常有效。方法是將雙手搓熱，十指分開如梳，插入發際，由前向後梳全頭，尤其要註意兩鬢、額角、耳後等部位。每次梳2~3分鐘或梳49次即可。
此外，也可以吃點疏肝、健脾、養血的藥，如逍遙丸等，如果是容易上火的體質，可以選用清火力量較強的加味逍遙丸。此外，還可以搭配六味地黃丸，起到補腎作用。
白發吃什麼比較好呢
1、猴頭菇
又名猴頭、猴頭菌，其營養十分豐富。其蛋白質的含量比香菇高1倍，並且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類營養物質，是低脂肪、高蛋白的保健食品。
猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，並有益於須發的生長。
2、薺菜
薺菜含有的各種營養十分豐富，而且經常食用可以和脾利胃、止血明目。在薺菜的營養成分中維生素的含量特別高。而且蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素等含量都要比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，這些都是人體所必需的營養素。
薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白十分有益。
3、胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發質的保證，胡蘿卜的做法有多種，油燒的胡蘿卜更利於吸收。
發有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩。請記住在你的早餐裡添加促進頭發健康的亞麻仁(油)或者核桃，便於身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。
4、黑豆
又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，所含雌激素，有益於延緩衰老，養顏美容。
黑豆還能有益於治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養陰補氣，是強壯滋補的食品。吃法多樣，適於燉食、熬粥，或制作豆漿，以及磨成豆泥制作點心等。
5、芹菜
芹菜具有清熱止血、平肝祛風和利濕的功效。而且芹菜含有的維生素B1、B2以及胡蘿卜素含量很高，並且含有的大量的鐵、鈣以及蛋白質、脂肪和粗纖維等。
蛋白質含量比一般瓜果高一倍，鐵和維生素C的含量更是十分豐富。芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤皮膚、養顏潤發、養血益精等作用，長期食用可以健身強體，使男人皮膚滋潤，頭發烏黑。
6、紫菜
紫菜的營養十分豐富，自古就是養顏的佳品。紫菜富含胡蘿卜素、B族維生素、蛋白質、碘、磷、糖等多種營養成分。此外，紫菜所含的脂肪比海帶多8倍，蛋白質比鮮蘑多9倍，所含磷質也居菌類之首。
據現代醫學證明，碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。
7、馬齒莧
馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨黴的重要組成成分，缺銅會導致黑色素減少。
經常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細胞及黑色素的生成減少，從而使皮膚光潔柔嫩，對治療白發尤其有益。
8、海帶
海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養成分。碘對預防甲狀脈腫大和維持甲狀腺正常功能大有益處，甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫等有療效。
海帶性味咸寒，有軟堅散結、消熱利水、降脂降壓作用。因海帶含碘豐富，故又是烏發秀發的好食品。
少年白發的原因
首先面對青少年白頭發的原因可能就是因為學習壓力過大，導致的精神過度緊張和疲勞所致，大腦長時間的處於緊張的狀態下會讓我們的大腦供血不足，而人體的營養都是通過血液來提供，所以就會讓我們的頭發日益變白發。
其次青少年白頭發也有可能是血熱，腎氣虛弱，氣血衰弱所致，所以我們要經常在平時的飲食中註意多食用一些補腎補血的食物，來緩解少年白頭發的癥狀。
其次就是對於那些整天忙碌在工作崗位上的上班族們來說，他們很少有正常的飲食，長期不吃早餐，所以導致的營養嚴重不足，由於營養不足也可以使我們提起衰老，從而由黑發變成白發，因為頭發也是需要營養的。
對於青少年白頭發的癥狀也有可能是由於某種疾病，如遺傳性少年白或者由於某種疾病用藥過度導致的少年白頭發，因為傢族有遺傳性提前衰老病，或者由於藥物的化學作用使我們的頭發提前變白。
對於青少年白頭發的癥狀，也有可能是長時間的精神抑鬱，心裡壓力過大，因為長期的抑鬱，精神過度緊張和神經性紊亂可以導致我們的頭發變白，所以我們要時刻保持愉快的心情。
最後一點就是沒有養成良好的生活習慣，如長期的加夜班，從而導致睡眠嚴重不足，房事過於頻繁，缺乏體育鍛煉等等不良習慣都可以讓我們提前衰老，從而讓頭發變白。
白發長哪裡預示肝病
頭發的生長源於氣血。氣血旺，頭發生長正常;氣血衰，頭發變白、枯槁，甚至脫落。不過，白發生長位置也在一定程度上標志著體內臟腑的健康狀態。
前額白發：多為脾胃失調。《黃帝內經》中指出，“女子五七，陽明脈衰，面始焦，發始墮”。前額屬於陽明，而陽明主要跟脾胃有關，陽明衰，發變白，實際上是脾胃出瞭問題。陽明主氣血，調理時註意不要熬夜，以免傷氣傷血。
年輕人氣血旺盛，熬夜後很快就能恢復，但到瞭三四十歲，再熬夜就很難恢復，白天補好幾個小時覺都比不上晚上早睡一小時。晚上在11點前睡覺，能幫助藏精藏血，保持精力旺盛。
兩鬢白發：或為肝膽不足。兩鬢，即耳旁的部位，主要跟膽有關。由於肝膽互為表裡，所以跟肝也有關系。而肝主藏血，所以兩鬢長白發主要因為血不足。補血的同時要註意補氣，如吃點紅棗健脾補氣，或喝點小米粥，因為氣可生血、行血、化血，氣補好瞭，血也就升上來瞭。
頭頂、後腦白發：腎氣不足引起。頭頂是督脈、任脈經過的地方，任督二脈跟腎關系最密切。頭頂長白發，多由於腎氣不足。後腦勺的部位在任脈附近，自然也跟腎有關。頭頂、後腦勺長白發的人，除瞭要補氣血，還要註意補腎，平時可多吃枸杞、黑芝麻等。
白發如何防治
怎麼預防白頭發樂觀很重要
相信大傢都聽過“笑一笑，十年少”這句話，這句話明確的告訴瞭我們如何才能越活越年輕。因此，要想不長白發，在生活中要常常保持樂觀的心態才是最重要的。不要遇到一點事就愁眉苦臉的，這樣很容易使我們患上某種疾病，白發也是其中的一種。
怎麼預防白頭發先治療疾病
有些患者長白發的原因是因為患者本身就有其他方面的疾病，比如扁桃體炎是非常容易引發長白發的。一般來說，內分泌正常的患者是不會有白發的困擾的。但是，如若相反，便會長出白發來。
怎麼預防白頭發平時多梳頭
梳頭，能夠按摩我們的頭皮，加速我們的血液循環，又增加毛孔中的營養，同時還能保持頭皮的清潔和衛生。隻要平常我們多梳頭發，就能夠有效的抑制長白頭發的癥狀。