有瞭這些超級禦寒的食物

在寒冷冬季，很多人特別是有些女性總感覺手腳冰涼，晚上睡不著覺。這主要是因為自然界的溫度降低，陽氣不足，而人體自身的陽氣也會不足，身體出現陽虛的表現。另外，因為天氣寒冷，人體血管收縮、血液回流能力就會減弱，使得手腳，特別是指尖部分血液循環不暢，也就是人們常說的“神經末梢循環不良”，而導致手腳總感覺冰涼。為此，小編給大傢介紹超級禦寒的食物!

冬季養生小常識做到這些事抵禦寒冷

1、防寒措施一般傢庭居室，室溫宜保持在15QC-2OoC。在低溫環境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應避免潮濕，保持幹燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環而引起凍瘡、凍傷等。

凡是有高血壓、心血管系統疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質虛弱而常感冒者，都應避免在低溫環境下工作，50歲以上的人也不宜從事這方面工作。

2、強身健心在冬季進行適當的體育鍛煉，既可舒展筋骨，流通血脈，又能增熱保暖防寒。對中老年人來說，冬季鍛煉以室內為主，天氣晴好時可到室外散步、打太極拳、做保健操，也可跳舞娛樂。但遇到天氣不好，如大風、大寒、大霧時則應避免。不宜起得太早作晨練。運動量不宜過大，宜量力而行。同時，還要保持樂觀、安定的情緒，不做無謂的精力消耗，做到養精蓄銳，這有益於防治疾病。

3、禦寒飲食冬天應選食熱量較高的禦寒食品。肉類，以狗肉、羊肉、牛肉為主，富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，提供機體熱量較多。醫學研究還發現，人在冬天怕冷，除瞭外界寒冷的氣候條件外，還與機體內某些無機鹽的缺乏有關。在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃葉、根及皮內均含有豐富的無機鹽，因此在食用時不要去掉這些有益的部分。人體缺鐵可以使人覺得怕冷，這時可增加吃含鐵豐富的食品，如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃則防寒的效果更好。

三九嚴寒時節宜適當選擇補品，中醫認為，此時進補，可以萌育元氣、養精蓄銳。當然，冬令進補不是泛補、濫補，進補時做到有的放矢，才能達到預期的目的。

人體的甲狀腺分泌具有產熱效應，故宜多吃有助於甲狀腺功能活動的含碘食物，如海帶、魚、蝦、牡蠣、紫菜等海水中或水中生長的食物。有些果品含蛋白質、脂肪及糖類較多，如紅棗、板栗、核桃仁、柿餅、桂圓、幹荔枝等，也是冬令禦寒的佳品。

有瞭這些超級禦寒的食物大寒潮來瞭也不怕

1.富含蛋白質的食物

專傢稱，有些食物比其它食物更能刺激產熱。比如高蛋白質食物，它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強攝食產熱作用，因此更為保暖。富含蛋白質的菜肴就如同添加到火爐裡的燃料，能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質，如魚肉、傢禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片裡加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量。

2.富含碘的食物

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。因此，可適當多吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。

3.富含維生素的食物

低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環順暢，調整體內激素平衡。因此飲食中可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅果以及海魚、豆制品等富含維生素的食物。

4.富含礦物質的食物

怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，鎂、鋅、鐵等礦物質是人體產熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等，可將它們與肉類禦寒食物一起食用。此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應多吃富含鐵質的食品，如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等，能提高對寒冷的抵抗力。

5.熱茶、熱湯和熱粥

用熱茶和熱湯幫助補充身體水分並保持呼吸道的滋潤。天氣炎熱時，我們往往會喝湯飲避暑降溫。極寒天氣，我們同樣需要大量的流質。熱飲顯然更能取暖禦寒，熱湯比熱菜往往更讓人舒適，那是因為寒冷的天氣幹燥，流質能幫助身體保濕抗幹。如果患瞭感冒或流感，不要忘記喝雞湯。研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內粘液的流動。

細數極冷地人們的禦寒奇招

身體特征幫助禦寒

盡管來自亞洲，但由於長期生活在極地環境中，因紐特人同亞洲的黃種人已經有所不同。他們身材矮小粗壯，眼睛細長，鼻子寬大，鼻尖向下彎曲，臉盤較寬，皮下脂肪很厚。粗矮的身材可以抵禦寒冷，而細小的眼睛可以防止極地冰雪反射的強光對眼睛的刺激。這樣的身體特征使他們有令人驚嘆的抵禦嚴寒的本領。但是因紐特人耐寒抗冷的另一重要原因是日常所食的都是些高蛋白、高熱量的食品。

攝入高熱量高蛋白

因紐特人的確吃生肉，而且他們更喜歡保存瞭一段時間並稍腐敗的肉，因紐特傳統觀點認為將肉做熟實在是對食物的糟蹋。其實這也是對北極寒冷的一種適應，在外打獵的人是沒有希望隨處生火的。因紐特人的傳統食譜全是肉類：海洋裡的魚類、海豹、海象以及鯨類，陸地上的馴鹿、麝牛、北極熊以及一些小動物。

鯨魚是因紐特人生活的必需，但由於鯨魚數量不斷下降，各國的捕鯨活動受到國際捕鯨委員會(IWC)的嚴格限制，每年因紐特人隻獲得一定的限額，以滿足他們“傳統和生存的需要”。

鞋子一雙套著一雙穿

因紐特人的衣服都采用動物的毛皮為原料，所以能最好地抵抗北極的嚴寒。如今為瞭抵禦冬天的嚴寒，獸皮雖然仍必不可少，但外面卻罩上瞭非常漂亮的尼龍佈。

因紐特人的衣服十分巧妙地運用瞭空氣的物理性質，熱空氣不會向下散逸的原理。因紐特人皮襖很輕，下面雖然敞著口，但暖空氣向上升，所以不會從下面散失。皮襖帶有連衣帽，系得緊緊的，以防熱量從上面散失。

傳統因紐特人在極冷的氣候下可以穿上好幾雙鞋，一雙套著一雙，通常在輕軟的鞋外再套上最外層的靴子。他們的連指手套寬大，長至袖子，因為外衣很大，所以穿著的人可以把手縮進去暖和暖和。兩件毛皮上衣、毛皮褲子、長統靴以及連指手套，穿上這身行頭，在零下四五十度的寒冷中也能泰然處之，呆上幾個小時不成問題。

傳統禦寒房屋冰屋

冰屋是北極地區因紐特人的傳統住房，以冰雪制成。冰屋為半球形，屋頂上蓋一層厚厚的野草，再覆以一層海豹皮;同時在屋內螺旋形的墻壁上到處掛滿獸皮，亦可防寒。另一禦寒方法就是遮蔽窗戶，一般是用透明的海獸腸子做遮蔽物，這種窗戶隻透光不透氣，很具特色。

屋裡一般儲藏有相當數量的日常食物，比如面粉、茶葉、麋鹿肉、海獸肉之類。最深處有一塊用雪築成的高臺，這就是因紐特人的臥榻瞭。他們休息、吃飯都在這個用雪做的床臺上，卻誰也不會被凍壞。夜晚睡覺時，全傢男女老少都脫光衣服，鉆進一隻皮制的大口袋之中，互相依偎著取暖。若有客人來訪，因紐特人就在雪床上再鋪一層軟雪，軟雪之上墊一層柳枝，柳枝之上覆一層獸皮，這樣，雪床就很暖和瞭。

冬季禦寒誤區多

誤區1：關緊門窗感冒少

專傢介紹，人體在新陳代謝過程中會產生500餘種化學物質，而僅從呼吸道排除的就有149種之多。空氣中有大量的細菌、病毒、二氧化碳和灰塵，在這樣的空氣中，人容易感冒、咳嗽，所以應該經常開窗，保持空氣新鮮。

誤區2：戴口罩可以抵擋寒氣

事實上，口罩的取暖效果不僅不好，還可以使人體的免疫力降低。這是因為，人的鼻粘膜內有著豐富的血管和海綿狀血管網絡，血液循環非常活躍，對吸入的冷空氣又天然的加溫作用，而且人的鼻腔道十分曲折，大大增加瞭鼻粘膜的面積，使得加溫作用進一步增強。這樣一來，人體吸入冷空氣經過鼻腔管道進入肺部時，由於加溫作用，已經接近於人的體溫。

誤區3：蒙頭睡覺比較暖和

有些人吸管把頭蒙在被窩裡睡覺，感覺上暫時可能暖和些，但被窩裡的氧氣會越來越少，二氧化碳和不潔氣體卻越來越多，所以蒙頭大睡以後，你經常會感到昏昏沉沉，全身疲乏無力。

誤區5：用熱水洗臉更溫暖

女性一般比較怕冷，習慣於冬季用熱水洗臉，但熱脹冷縮的原理你一定學過，人體的皮膚也遵循著這個原理。冬季，人的面部在冷空氣刺激下，汗腺和毛細血管都呈收縮狀態，當遇上熱水時會迅速擴張，但熱量散發後，又恢復低溫時的狀態。毛細血管這樣一張一縮，容易使人感覺面部皮膚緊繃幹燥，還會是皮膚容易產生你最怕看到的皺紋。

正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉，折可以逐漸加快皮膚的血液循環，還能起到如同按摩的作用。

誤區5：多飲酒可以禦寒

數九嚴寒，及時平常不善飲酒的女性，也喜歡喝傢人團圓或與朋友聚會時飲酒，覺得窗外大雪紛飛，屋內每個人都喝得暖融融的既浪漫又愜意。飲酒後確實會使人渾身發熱的感覺，這是酒精促使人體散發原有熱能的結果。但酒勁過後，因此大批熱量散發體外，反而會使人渾身起雞皮疙瘩，導致酒後寒。而且如果在剛喝過酒後出門，更容易因外冷內熱引起感冒著涼。

誤區6：進門馬上烤暖氣或烤火取暖

從寒冷的室外回來，手腳凍得冰涼，很多人習慣馬上把手腳放在暖氣上或在火爐邊取暖，其實這樣會造成更嚴重的凍傷。這是因為手腳在長時間受涼後，血管收縮，血流量減少。此時，如果馬上近距離取暖，會使血管麻痹，失去收縮力，出現動脈淤血、毛細血管擴張，滲透性增強，局部淤血，更容易形成凍瘡。

正確的做法是冰冷的手腳隻能輕輕揉搓，使他們慢慢恢復正常溫度。

誤區8：皮膚幹燥瘙癢一個勁抓撓

冬天的幹燥多風很容易使人皮膚上的水分快速流失，缺水的肌膚也就經常會起皮屑和發癢，對付皮膚瘙癢，我們習慣用手去撓，但這樣做會更加刺激原本已經很幹燥的皮膚，使脫屑情況加重，甚至引起皮膚繼發感染。

正確的方法應該是多喝水，多吃新鮮的蔬果，少吃酸辣刺激性強的食物，少飲烈性酒。勤洗澡，可以在洗澡時用滋潤功效強的浴液，並在洗澡後身體皮膚上水分未幹時抹些潤膚乳液。

誤區9：穿雙厚靴子腳暖和就行，衣服穿薄點無所謂

老話說“腳暖和瞭身上就暖和瞭”，因此有些愛美的女性三九天還常穿裙子，再配雙高靴，覺得這樣就夠瞭，這樣的觀點是不對的。當我們身體受冷時麼其實首先感到的是心臟仿佛被凍得收縮成一小團，然後才是身體局部的冷感。所以，在寒冷的天氣裡，保護好心臟很重要。另外，受涼性胃痛、腹痛也是女性冬天更易患的急病，尤其是月經期間，身體的保暖尤為重要。因此，隻有腳暖和是遠遠不夠的。

冬季禦寒保暖十個小貼士

1、多“點”水

原因：冬天氣候幹燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。

方法：冬季一般每日補水應很多於2000-3000毫升。

2、出“點”汗

原因：戶外活動可促進熱量產生，調節新陳代謝機能，增強大腦皮層興奮和體溫調節功能。冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操隻宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道。

方法：鍛煉也要根據個人體質和年齡的不同而有所區別。例如有心腦血管疾病的人應杜絕做打球、登山等劇烈運動;患有呼吸系統疾病的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者，運動應選擇上午、下午日照充足的時候，避免受寒冷的刺激，防止誘發急病。老年人更應註意保暖，要避免過早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發中風。

3、防“點”病

原因：冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應留意防寒保暖。而為瞭保暖，開窗換氣的時間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細菌的滋生提供瞭條件。其次，無論是室內、室外，冬季的空氣都不夠濕潤，鼻腔幹燥也會給細菌留下更多可乘之機。再次，冬季室內、室外溫差大，人體需要更多能量來適應溫差的變化，因此也更容易被細菌侵擾。

方法：尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高禦寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。

4、調“點”神

原因：冬天是一個沒有生機的季節，而人們也是非常的懶惰，萬物都沒有生機，而且冬天更易陷入抑鬱。為什麼進入冬天後常常覺得沒精神、煩躁不安，還會感到壓力大。這是冬季抑鬱的癥狀，俗稱“冬季心理流感”，是一種常見的心理障礙，每個人都可能在生活中某一時期處於這種心理狀態，而冬天更容易出現這個癥狀。

方法：最好方法是根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。

5、早“點”睡

原因：唐代著名醫學傢孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養陽氣，遲起以固陰精。有句俗語：春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬仨月。中醫講究春發夏長秋收冬藏，冬天應該是一個養精蓄銳的季節。

方法：冬季養生要保證充足的睡眠，這樣有益於陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬後的起居調養切記“養藏”。

6、進“點”補

原因：冬天屬於“閉藏”的季節，在中醫來說腎主封藏，也就是說冬天是養腎的時節。冬天通過進補，養腎，可以使腎“精”更為充盈，可以使明年身體更好，更少得病，這就是中醫治未病的思想。

方法：冬季養生要科學進補。陽氣偏虛的人，選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補則一定要遵醫囑，一人一法。冬令進補時，為使胃腸有個適應過程，最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖，也可煮些生薑大棗牛肉湯，以調整脾胃功能。

7、護“點”腳

原因：民間有一說法，“寒從腳底生”。因為足為人體最遠端，脂肪薄，保暖能力差，而中醫認為足底穴位與內臟關系密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患，所以要註意足部保暖防寒。冬季健腳即健身。

方法：天天堅持用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以增進血液循環。

8、飲“點”茶

原因：冬天喝茶的好處喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。興奮中樞神經，增加運動能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進食欲，消除口臭。消除疲勞，促進新陳代謝。茶含有人體需要的多種維他命和微量元素，尤其是綠茶還能防癌抗癌，對人體起到良好的保健作用，長期從事租車電腦工作的人更應常飲茶。

方法：冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

9、喝“點”粥

原因：冬季養生晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。對於喉嚨不適、發炎疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

方法：糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。還可常食安神養心的桂圓粥、清火明目的菊花粥、胃理腸的鯽魚粥、健脾養胃的茯苓粥、益精養陰的芝麻粥、養陰固精的胡桃粥、益氣養陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥和消食化痰的蘿卜粥等。

10、通“點”風

原因：冬天傢裡一般都會門窗緊閉，導致室內空氣不流通，人們總是在這個空間裡呼吸會導致產生大量的二氧化碳，缺少氧氣，人體會出現頭暈，胸悶的問題，所以要多通風。