冬季減肥吃什麼好呢?冬季減肥是一個令人頭疼的問題，很多美眉都抱怨冬季減肥很困難，因為太多美食誘惑著，而且天氣又冷，不愛出門運動，這樣一來導致身材越來越臃腫，在這裡小編要告訴大傢，其實冬季減肥不是件難事，吃吃喝喝就能輕松減肥你信不信?面小編就給大傢支支招，教你如何吃出好身材，輕輕松松就瘦下來，以下幾個飲食減肥偏方大傢可要牢記瞭。
一次快速減肥的危害竟然持續6年多
所有選手的體重變化趨勢圖，減肥後第六年，隻有一個人的體重下降瞭，其餘所有人體重都在回升有木有。
為什麼會這樣?
科學傢進一步檢查瞭這些選手的身體狀況，發現他們的基礎代謝率驚人的低——比同等體型的普通人低瞭500多大卡。
也就是說短時間內大量運動和控制飲食引起的體重快速下降，引起瞭基礎代謝率的嚴重降低，即便是過瞭6年，也沒有修復過來。
基礎代率是是指我們的身體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。人體的熱量消耗有三個主要途徑：一是飲食，二是身體活動，三是基礎代謝率。對於一般人，基礎代謝消耗的熱量占瞭整體熱量消耗的60-80%。
更可怕的是!在我們的身體有一種叫做“瘦素”的激素——正常情況下，它能調節人們的飽腹感。讓人們在吃東西以後感覺到“飽瞭”。但是科學傢們發現這些參加節目的選手，身體幾乎再也找不到瘦素瞭!!!他們變得總是感覺很饑餓，非常的渴望吃東西。
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上邊圖表裡，那個14個人中唯一的一個體重不反彈的妹子，Errin Egbert，她之所以不反彈，是因為她每天用自己的意志力和食欲作鬥爭。她不斷的告訴自己，美食是毒藥。另外她還堅持健身，當上瞭減肥私教。
現在，你知道瞭嗎?為什麼你的體重總是像過山車一樣，下去瞭又上來。而且還越來越高??
快速減肥會讓你的“元氣”大傷
各種快速減肥的方式對身體的傷害是長期的難以恢復的。就好像上邊節目裡的參與者，長達6年，身體依然沒有恢復“元氣”。
根據世界衛生組織的標準，健康減肥的速度應該是在三個月內減掉不超過10%的體重，身體脂肪率有所下降，並且身體肌肉不流失或者有所增加。而短時間內采取極低熱量飲食減肥法或者高強度長時間的運動減肥法，都同樣會導致身體肌肉的流失，從而導致基礎代謝率下降。
一般認為，短期饑餓(1-3)天，肝糖原消耗，機體開始分解蛋白質合成糖來供能;長期饑餓時蛋白質分解比早期略微減少，脂肪消化增加。
例如：一個體重65公斤的男性，饑餓早期，每天約有75克肌肉蛋白質分解。饑餓2周後，這個分解量從75克，下降到約20-30克每天。(這裡的蛋白質分解是純蛋白質，因為肌肉裡含有大量水分，75克純蛋白質，大約相當於250克肌肉→這也是為什麼饑餓節食法體重嗖嗖掉——你掉的體重裡有一半是水分以及肌肉。)
高強度長時間的運動對肌肉的損傷消耗和饑餓差不多。如果饑餓配合大量運動，那消耗的肌肉一定會更多。一般身體肌肉量越多，人的基礎代謝率越高，一天消耗的總熱量也越高。每增加0.5千克肌肉每天可以多消耗30-40卡熱量。換句話說，增加0.5千克肌肉，每年消耗的額外熱量相當於1.5 -2千克脂肪熱量.
所以衡量減肥成功的標準不是減肥速度和掉秤總量，而是你的成果能維持多久!
最後引用39減肥達人@sugar的一句話收尾本文，對於減肥而言，真正的成功並不是他減瞭10斤，我減瞭15斤，我比他厲害。錯!而是他雖然減瞭10斤能夠保持10年，而你減瞭15斤卻隻能保持10天。能夠堅持到最後的才是贏傢!
冬季神速減肥食療方
1、西瓜減肥法
西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，反而是幫助你噓噓的次數減水，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也很好。一個月可以瘦十幾斤!
西瓜減肥吃法：
取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。註意晚上九點以後不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子。
2、零食瘦身法
三餐都隻吃蔬菜，放棄其它食物，並維持6成飽肚。在飯後兩小時會開始感到肚餓，然後在肚餓時以零食充饑。
註意事項：選擇零食的種類必須小心，應盡量避免進食高糖、高脂肪的食物。
3、朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可(theobroma)物質可紓緩壓力，人在焦躁時吃少許朱古力，可預防心情欠佳下導致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感，正餐分量自然會減少，持續4至5天，便可達到瘦身的目的。
註意事項：應避免在飽腹或餐後吃朱古力作為消夜，因為其能量會立即轉化成脂肪，另外亦應註意避免吃朱古力以外的零食。
4、啫喱瘦身法
市面上所賣的啫喱，若是沒有加入乳制品，大概隻含80至100千卡熱量，卡路裡成分很低，可作為減肥瘦身者的甜品。
註意事項：啫喱的材料為骨膠
5、雞蛋減肥法
雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保護血管防止硬化。雞蛋減肥法很實用，當你的體重達到標準後，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。
雞蛋減肥吃法：
就是連續二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的減肥食譜。一天吃5~9個雞蛋，分三次吃。每一天的攝取量大約是1000千卡左右。
6、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一種無卡路裡，卻含有豐富纖維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工制成的即食蒟蒻，雖不含任何卡路裡，但每天僅吃這種食物的節食減肥法卻相當危險。最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜，由於蒟蒻的口感與米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃飯時容易飽腹之餘，從而減低卡路裡攝取量。
註意事項：至於極為流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘，不過，因當中加入瞭糖分、果汁等，每小杯果凍已含有約100千卡的熱量，所以不宜多吃。
7、醋味黃豆瘦身法
將幹炒過的黃豆泡浸於米醋中三天後，每天吃10粒左右，可治療便秘。若在餐前服用，會令肚子有膨脹感覺，可抑制食欲。
註意事項：雖然黃豆營養豐富，但長期隻吃黃豆並不能提供足夠人體所需的營養，加上黃豆浸在醋內，進食時也會沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。
溫馨提示：冬季減肥不僅要從飲食下手，平時也要空出時間動一動，如果怕冷可要選擇室內運動，練練瑜伽之類，可要有效幫助你保持身材，痩美過冬。
減肥期間控制不住食欲怎麼辦
原來人的饑餓感和飽腹感是由人腦調節控制的。在人的下丘腦中，有控制食欲的神經中樞，分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分。葡萄糖和遊離脂肪酸是刺激這兩個中樞的物質。
當吃完飯後，血中的葡萄糖增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就產生炮腹感，不想再吃瞭。
當血中葡萄糖減少對，機體分解脂肪來供應能量，這樣血中的遊離脂肪酸增多，刺激攝食中樞，於是產生饑餓感。
單純性肥胖癥可由脂肪細胞數增多，脂肪細胞增大或細胞內脂肪含量增加而引起。肥胖癥多屬脂肪細胞數增多瞭，其細胞數可為正常人的3～4倍，同時脂肪細胞可有不同程度的肥大，細胞內脂肪含量亦增多。肥胖者往往血漿中胰島素、脂肪酸、甘油三酯、氨基酸的濃度增高。
可能是因為肥胖者的組織對胰島素有抵抗性，導致高胰島素癥，從而使肝內甘油三酯合成，使細胞數增多。同時，血液中胰島素、甘油三酯和遊離脂肪酸的增加，使援食中樞一直處於受刺激狀態，所以胖人總有饑餓感，導致飲食過度。結果越吃越胖，越胖越吃，造成惡性循環。
所以簡單地說，就是當一個人體重超標，並且經常感覺控制不住飲食，時長有饑餓感，這個真的不是他/她意志力出瞭問題，而是他們的生理狀況有問題。因為你胖，所以你的機體分泌出更多遊離脂肪酸，你的大腦攝食中樞被控制，於是你整天都覺得饑餓想吃東西，明白瞭嗎?
解決方案：
1、適當提高蛋白質的攝入
2、吃低GI值食物(主食多選擇粗糧)
3、少食多餐
中醫減肥法的問與答
針灸減肥的原理是通過針刺人體穴位，有效地疏通人體經絡，通過調動機體的良性循環，促進機體脂肪代謝，消耗積存的脂肪。經過針灸治療後，大部分人都切實地感受到食欲有所下降，胃腸功能和整個人體的精神狀態都有所改善，體重也下降，從而達到減肥目的。
是不是紮的針越多減肥效果就越好，甚至可以“一箭多雕”美容又美體呢?曾洪玉主任說，針灸穴位選擇準確搭配得當，是可以收到多方面的良好效果的，因為穴位功能很多，將它們調整好，功能正常瞭，就像一個單位管理異常有序一樣，自然會收到好的效益。但是，並不是紮得越多越好，多瞭，反而不精瞭，搭配可能不對，容易出現“相互打架”，陰陽不平衡。
1、適用人群：針灸減肥比較適合18~50歲之間的，成年後單純性肥胖者。單純性肥胖即攝入過多，代謝過少而引發的肥胖。
2、飲食配合：針灸減肥期間，應根據各自體重，選擇每日進食總熱卡，而不是一味節食、少食、厭食。
3、衛生消毒：針灸減肥最好使用一次性針灸，針具消毒不嚴易造成傳染疾病的傳播。
4、女性應避開月經期、孕期、哺乳期。月經幹凈後二三天才能紮針。
疑問二：刮痧減肥最適合白領?
42歲張女士是一名中學老師，長期伏案工作，患有頸椎病多年，最近在網上看到有刮痧減肥，可以在減肥的同時，治療頸椎病。
專傢發佈
刮痧減肥原理跟拔罐減肥原理一樣，利用刮痧精油按摩，用刮痧板循頸椎、背部、腰椎、骶椎，進行刮痧，可起到舒筋活絡，排毒減肥之功效。刮痧療法特別適合20歲―50歲的單純性肥胖者，也適宜肥胖伴頸椎病、肩周炎、腰椎病患者。
1、禁忌人群：血液病、急性皮膚病、皮膚潰爛、孕期、月經期。
2、刮痧時，避免刮皮膚生痣處。
3、刮痧手法輕重適度，註重用精油按摩。
4、一次刮痧不要刮太重，以免皮損嚴重影響下一次刮痧。
5、刮痧後，皮膚不要洗太熱的水。最好間隔3―5天再刮第二次，刮痧減肥10次為一小療程。一般與針灸減肥合做療效更好。
疑問三：魔罐減肥“想吃就吃”?
30歲的李女士剛剛升級為“媽媽”，在享受為人母喜悅的同時，也被走樣的身材困擾著。孩子出生一個月後，體重還比懷孕前增加瞭30多斤。最近，李女士傢樓下新開瞭一傢魔罐減肥機構，說是中醫減肥法，沒有副作用，而且不用節食，想吃肉想吃糖都沒問題。
專傢發佈
所謂的魔罐減肥就是中醫的拔罐療法減肥。主要原理是拔罐形成的負壓作用，刺激各個器官，增強其功能活動，提高機體抵抗力。同時，罐內負壓的刺激，促進胃腸蠕動，從而改善消化功能，使機體新陳代謝加快，從而達到快速減肥的目的。
顯然，這樣的方法是讓吃的東西更快消耗，有效避免瞭脂肪的堆積。但是不是越吃越瘦，百無禁忌呢?曾洪玉分析，中醫的減肥方法大多通過整體調節，不依靠單純的節食方法。但肥胖者大多存在飲食結構不合理，減肥期間也要配合飲食的調整，一般來說要控制食物的總熱量。
1、適宜人群：一般20~50歲單純肥胖者。女性的月經期、孕期;皮膚破潰、血管瘤、過度勞累虛弱、發熱、酗酒後，均不要拔罐。
2、拔罐目前有火罐、氣罐、走罐等等，罐子也分竹制的、玻璃的、塑料的等等。拔罐時，如罐區出現大水泡，可用消毒針挑破，然後塗上紫藥水，如出現小水泡，可待自行吸收，如果是火罐引起的水泡，可挑破後塗紫草油。
減肥期間如何選擇主食
薏米
為植物薏苡的成熟種仁，曬幹，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於藥用，作用都很緩和。由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同時用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食。
通心粉
亦稱意大利面，在國外已是極普通的面制品之一。一般都是選用淀粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘幹而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
豆漿
豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。相對於豆奶，不加糖的豆漿熱量更低，是減肥時早餐或替代飲料最好的食物瞭。豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌。
大米
是五谷之首，米飯更是很多人每天必吃之物。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精致，營養越來越少，吃得都是熱量。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時食用。
燕麥
就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥經過精細加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
總結：上述的這些都是適合瘦身的主食，這些主食既能保證正常身體所需，又能起到減肥瘦身的作用，真是一舉兩得。