如今的時代，是一個變化多端的時代。隨著時代的不同，人們的生活水平也發生瞭較大的改變。現在的人們越來越關註保健養生問題。秋季是最適合保健養生的，但是保健養生也是必須要註意的。秋季養生吃什麼?秋季養生三方法?一起來看下。
秋季養生三方法
靜神養心
由於秋天的氣候變化較大，晚秋又以涼、寒為主，此時機體活動隨氣候變化而處於“收”的狀態，陽氣也處於收斂內養階段，易使人情緒產生波動，特別是一些中老年人目睹秋風冷雨，花木凋零，萬物蕭條的景況後，常常在心中引起秋悲、淒涼、垂暮之感，因而產生抑鬱情緒。所以，此時註重養“心”精神調節是秋季保健的重點。
中醫認為，安撫經絡，可糾正臟腑功能的失衡，起到養心的功效。其做法是每晚入睡前熱水泡腳15分鐘，並配合點按太淵穴、膻中穴各36次，做6次深呼吸、6次漱津吞咽，若能配以讓人心神寧靜的輕音樂，效果更甚。
睡眠保心
俗話說，“春困秋乏夏打盹兒”。秋天，陰氣始盛，陽氣始衰，人極易疲乏，因此，秋季的睡眠非常重要。睡眠不僅可以養生，同時還可以養心。人在睡眠時，其身體活動已減少到最低點，肉體的各種感知器官都對外界關閉起來，不再與外界的事物打交道。這樣一來，人得各系統器官的活動也就相應的減弱，從而減少瞭能量的消耗，使身體逐步得到恢復。
古人在睡眠養生法中還強調瞭子午覺的重要性(即每天子時、午時入睡)。認為子午之時，陰陽交接，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以候氣夏。現代研究也發現，子時，人體內各器官的功能都將至最低點;而午時，是人體交感神經最疲勞的時間。另有統計表明，老年人睡子午覺可以降低心、腦血管疾病的發病率。同時需要強調的是秋天天氣變化無常，睡覺時被子要隨氣溫增減，要護住胸背，因五臟的腧穴都匯集於背部，若邪風侵入，易中風。
吃好安心
古人認為：“眠食二者，為養生之要務。”由此可見，“睡”和“吃”都是非常重要的養生保健之法。
最簡便、有效的養生方法就是食療。秋季多食時令蔬菜可以防止心血管疾病;黃豆和豆制品有利於心臟健康;動物心臟也有滋補心臟的作用，可以適量食用雞心，豬心等;蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率。
古人雲：“病從口入”，食療也有註意事項。要想預防心血管疾病，早餐盡量多攝取熱量，晚餐盡量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%;油炸食品有害心臟;含大量飽和脂肪的食物不利於心臟，如牛油，動物食品，全脂奶等。
秋日防病重養肺
治鼻病以護肺：流行病學調查表明，萎縮性鼻炎、慢性支氣管炎的發病率約占人群的90%左右，究其原因，在於鼻塞等鼻肺部癥狀可引起動脈低氧血癥、睡眠障礙、肺容量下降等，導致病原微生物感染，引起感冒、支氣管炎或急性發作。因此，把住病從鼻入關，可有效護肺。
清氣道以凈肺：隨著工業污染的增加，大氣污染也隨之增加，人體吸入空氣中的污染物，輕者可引起支氣管炎、肺泡的炎癥，重者可引起中毒，甚或癌變。因此，秋日應註意經常開窗通風換氣，每日早晚應選擇空氣清新處主動咳嗽，清除呼吸道及肺部的沉積物、污染物，減少肺部損害。
通腑氣以清肺：中醫認為，肺與大腸相表裡，大便秘結可誘發或加重慢性支氣管肺炎等肺部疾患，又可誘發老年性癡呆、癌癥。因此，通利大便既可以降肺氣，泄濁陰，預防衰老、癌癥，又可防治慢支、咳嗽等。平時應多喝水，多吃新鮮菜蔬與粗糧，多做腹部按摩。習慣性便秘者可在醫生指導下及時采用藥物或非藥物療法治療。
常歡笑以宣肺：笑口常開，不僅是治療百病的“良藥”，也是促進體內器官年輕的“靈丹”，對肺尤其有益。歡笑時，或唱歌時，胸肌伸展，胸廓擴張，肺活量增加，可促進肺內氣體的交換，從而消除疲勞，解除抑鬱，祛掉煩惱，有助於恢復體力與精力。
勤喝水以益肺：秋季每日至少要比其它季節多喝水500毫升以上，以保持肺與呼吸道的正常濕潤度。也可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。
重食療以潤肺：中醫認為，燥為陽邪，易傷津損肺，耗傷肺陰，因此秋季應註意食療以潤肺，百合、銀耳、荸薺、山藥、秋梨、蓮米、芡實、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮米湯、山藥蓮米湯、芡實山藥羹等也有養陰潤肺作用，不妨常食。
進中藥以補肺：秋季進補是中國人的傳統習俗，除食補外，可選擇一些具有養陰益肺作用的中藥以補肺，如明黨參、北沙參、太子參、玉竹、東阿膠、西洋參、燕窩等，可泡服，或煮粥服食，或與肉食類同燉服食。
多運動以健肺：強健肺臟的最佳方法是適當的體育鍛煉，因此，可根據人們的喜好不同，身體差異，分別選擇合適的鍛煉方法，如慢跑、散步、打太極拳、門球、練氣功等，可改善呼吸功能，增強肺心血液循環，增強肺心功能。
秋季喝什麼茶
西洋參麥冬飲
材料：西洋參5克，北沙參10克，玉竹10克，麥冬10克，放入杯中，加沸水沖泡，濾汁，加蜂蜜適量代茶飲。
功效：養陰潤肺、生津止渴。
適宜人群：陰虛內熱見久咳、幹咳少痰、咽喉幹燥疼痛、口幹口渴者。
禁忌證：風寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。
胖大海枸杞茶
材料：胖大海5克，枸杞子10克，麥冬10克泡茶。
功效：滋陰益腎、明目、解毒利咽。
適宜人群：陰虛內熱伴幹咳無痰、口幹咽燥、咽喉腫痛、視物模糊者。
禁忌證：外感發熱、消化不良者不宜。
雪梨甘蔗汁
材料：雪梨2隻，荸薺、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。
功效：潤肺生津、利尿通淋。
適宜人群：肺陰不足，伴咳嗽、咽痛、口幹、小便淋澀不暢者。
禁忌證：脾胃虛弱、腹瀉、便溏者不宜。
秋季養生吃什麼
1、山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
此外，山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
2、蘋果
有句話說得好：“一天一個蘋果，疾病遠離我。”而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。其實，早在古埃及，人們就不隻把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學傢和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
3、香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。同時，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃瞭香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學傢研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
4、鮮棗
軟化血管抗癌降壓 營養全能冠軍要數鮮棗。鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，從而降低瞭腫瘤的形成風險。鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝。鎂具有抑制神經的興奮性，參與體內蛋白質的合成，肌肉收縮和調節體溫的作用等。
5、石榴
既防便秘又治腹瀉 石榴含膳食纖維最高。在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區別於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加瞭糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。
6、葡萄
葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。
據分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，並含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。
秋季四種水果的養生禁忌
1、蘋果
果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
2、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食 又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
3、柑橘
內含大量胡蘿卜素，入血後轉化為維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致胡蘿卜血癥，俗稱橘黃癥，繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。患橘黃癥後，應適量多食植物油，並多喝水，以加速其溶解、轉化和排泄。
4、柿子
含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即胃柿石，導致胃脘疼痛、消化不良 又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食 不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產生胃柿石。