在一定容積的循環血液內紅細胞計數，血紅蛋白量以及紅細胞壓積均低於正常標準者稱為貧血。其中以血紅蛋白最為重要，成年男性低於120g/L(12.0g/dl)，成年女性低於110g/L(11.0/dl)，一般可認為貧血。貧血是臨床最常見的表現之一，然而它不是一種獨立疾病，那麼女性貧血吃什麼?貧血是怎麼回事?一起來看下。
貧血是怎麼回事
1、懷孕時供鐵不足
孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。而孕婦因惡心、嘔吐或偏食、厭食等，常食用含鐵低或不含鐵的食物;再加上妊娠期胃腸蠕動減弱，胃酸缺乏，也會影響鐵吸收。長時間的鐵攝入不足，使孕婦體內的遊離鐵和鐵儲備有所減少。女人10月懷胎，不但自身需要充足的血液來滋養，胎兒更需要依靠母親的血來供養，否則不僅影響自己，還會影響到寶寶。
2、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血(AA，簡稱再障)，是由多種原因引起的骨髓幹細胞、造血微環境操作以及免疫機制改變，導致骨髓造血功能衰竭，出現以全血細胞 (紅細胞、粒細胞、血小板)減少為主要表現的疾病。再生障礙性健身患者要註意防止交叉感染，盡量不要去公共場所。住房要通風。忌服氯黴素、磺胺類、解熱鎮痛藥等抑制骨髓的藥物。
3、缺鐵、飲食不當
針對較為常見的“缺鐵性貧血”，首先貧血與飲食有著莫大的關系，由於氣候變化譬如現在的梅雨天氣及生理狀況等因素，部分人會食欲不佳，或較為偏重於某些合自己胃口的食物。雖然說目前國人的飲食結構越來越西化，但仍是以植物性食物為主，其中含有的一些物質如多酚等會強烈抑制鐵的生物吸收和利用。長此以往必然會因動物性食物攝入過少而導致缺鐵。
4、不吃主食和肉蛋類
不吃主食和肉蛋類造成的後果非常可怕。不吃肉蛋類食物，人體很容易缺乏蛋白質和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。
5、常飲茶與咖啡
咖啡含有一定的營養成分，茶也是養生的佳品，但飲用也要適量，否則過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質，使鐵元素隨糞便排出。女性在經期更要避免飲用咖啡與茶。
6、果蔬、酸奶當正餐
現在，用水果、蔬菜和酸奶當正餐的女性越來越多，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。
7、常用化妝品吸收鉛
為瞭呈現姣好容顏，很多女性將化妝品塗抹得裡三層外三層。不過專傢提醒，女性使用化妝品要謹慎，一些劣質化妝品中常常含有有害物質，鉛含量過高。血液系統是對鉛毒性最為敏感的系統之一，血液中鉛超標，會引起一系列的反應，最終導致血紅蛋白合成減少，而多食用含鈣、鐵、鋅和維生素B、C豐富的食物，可以抵抗鉛的作用，減少鉛的吸收，有利於降低血液中鉛的含量。
8、經期慢性失血
最新研究表示，月經過多是導致貧血缺鐵的重要原因，往往使得女性的血“入不敷出”。正常月經24-35天為一輪回，經期持續2-7 天，平均經血量20-60毫升。在醫學上來說，當每次經血量多於80毫升，流血時間超過7天，就算是月經過多瞭。當然如消化道出血、痔瘡等問題也會導致血液中的鐵不斷流失而引發貧血。
貧血造成患者哪些不適
1、消化系統：食欲減退、腹部脹氣、惡心、便秘等為最多見的貧血癥狀。
2、軟弱無力：疲乏困倦是因肌肉缺氧所致為最常見和最早出現的癥狀。
3、呼吸系統：氣急或呼吸困難大都是由於呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
4、中樞神經系統：頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、註意力不集中、嗜睡等均為常見癥狀，暈厥甚至神志模糊可出現於貧血嚴重或發生急驟者，特別是老年患者。
5、神經系統癥狀。患者通常會有手足麻木、行走不穩、反應遲鈍等神經系統癥狀體征，貧血的癥狀還瞭並有偏食或營養不良史，尤其是大於1歲的幼兒不添加輔食，就有可能為維生素B12或葉酸缺乏的巨幼細胞性貧血。
6、貧血合並黃疸：貧血患者的臉色蒼黃，嚴重時尿色可成茶色、葡萄酒色，甚至醬油色樣的血紅蛋白尿，有時還有脾臟的輕度腫大，這種病大多為溶血性貧血。這些都是常見的貧血的癥狀。
7、心血管系統：心悸為貧血患者最突出的癥狀之一，有心動過速在心尖或肺動脈瓣區可聽到柔和的收縮期雜音，稱為貧血性雜音，嚴重貧血可聽到舒張期雜音，嚴重貧血或原有冠心病可引起心絞痛，心臟擴大導致心力衰竭。
8、皮膚粘膜蒼白：皮膚粘膜結膜以及皮膚毛細血管的分佈和舒縮狀態等因素的影響，一般認為瞼結合膜手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。
9、泌尿系統：貧血嚴重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低。
10、生殖系統：婦女患者中常有月經失調如閉經或月經過多，在男女兩性中性欲減退癥狀均多見。
女性貧血吃什麼
1、玫瑰酒——能活血
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性，多為肝鬱氣滯者，常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑鬱等癥狀。可嘗試玫瑰酒，玫瑰花具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。
2、龍眼肉——含鐵質
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。
3、桑葚幹——天然鐵
桑葚幹是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。
4、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
5、紫葡萄幹——補血
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留瞭葡萄皮，也有利於葡萄幹中一些穩定營養素的保留。
6、南瓜——補血
鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。
7、蘿卜幹——鐵質高
蘿卜幹本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除瞭金針菜之外超過一切食物。
8、胡蘿卜——補血
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
水果當飯吃會導致貧血嗎
水果當飯吃會導致貧血嗎?
為瞭減肥，許多女性幹脆每天以水果代替正餐。專傢指出，在我們的膳食中，水果的確占有重要地位，每人每天至少要吃100～200克的水果，這是一種平衡飲食營養的健康做法。但問題是許多女性矯枉過正，拿水果當飯吃，而對每天應當攝入的蛋白質、脂肪和淀粉類食物完全棄之。
這樣的做法是完全錯誤的，因為——拿水果當正餐，是很容易得貧血的。
吃水果有利健康，但不能常當正餐吃
從營養學角度來看，吃水果的確有利健康，但不等於說要健康，隻要光吃水果就可以瞭。身體健康需要全面的營養物質來保障。水果中的確含有非常豐富的營養成分，比如碳水化合物、維生素和礦物質，還有有益於人體健康的生物活性物質，像類胡蘿卜素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。
可是，人體所需要的另外一些營養素，如生命必需的蛋白質，在水果中的含量卻很低。一個人如果不吃肉或豆制品，想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質，那至少要吃9000克才能滿足身體的需要。就這樣的水果進食量，無論是哪一位女性，都是難以達到的。
同時，水果中的非血紅素鐵是很難被人體利用的。長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血，帶來免疫功能降低等現象。
現在社會上的確有一些女性朋友為瞭減肥而崇尚“水果餐”，而且把這種“水果餐”當著一種時尚來追求，殊不知這樣做的結果是從一個極端走向瞭另一個極端，因為減肥而損害健康，甚至弄到住院，這是得不償失的。
在攝入一定量主食的同時，蛋白質含量高的魚、肉、雞蛋也要適當補充攝入，而蔬菜的攝入量更應該多於水果。隻有將這些食物相互搭配，科學調整膳食結構，才能帶給我們身體所需要的充足、全面的營養。
患有貧血的人要多吃含鐵量高的果蔬
人體一旦缺鐵，將會影響到人體體內血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促，容易疲倦、稍微用力即心跳加速等癥狀。
為瞭補充鐵元素，城市居民最好多用鐵鍋炒菜，特別是鑄鐵鍋。
另外從膳食營養平衡的角度來看，女性朋友最好還是多喝含鐵量豐富的果汁而少喝茶，因為這樣可以從果汁中吸收一部分鐵元素。當然，像菠菜等這些含鐵量豐富的蔬菜，經常買一些回來吃吃是可以避免貧血發生的。
貧血患者日常註意事項有哪些
1.口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。
2.貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。
3.口服鐵劑時應將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美觀。
4.應在飯後服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁，因酸性環境有利於鐵的吸收。
5.含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡合而生成沉淀，故應避免合用。
6.口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，牛奶及其他堿性物質。
7.四環素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物，不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用，應間隔3小時以上。
8.加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復發。
9.服用幾個月後，臨床癥狀改善、血色素正常後，不能立即停藥，還應在醫生指導下再服3—6月，以補充體內的儲存鐵，防止貧血的復發。
10.口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內硫化氫反應生成硫化鐵，使大便顏色變為褐黑色，類似消化道出血，對此不必緊張，停用鐵劑後即恢復正常。