常吃葡萄幹有哪些好處

葡萄幹具有補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,滋腎益肝好臉色的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象。葡萄幹為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實，又名草龍珠、蒲桃。葡萄幹含有豐富的營養價值，也是男女老少們的愛吃的食物。那麼吃葡萄幹的好處有哪些呢?下面小編就帶來葡萄幹的功效與作用，一起來看看吧!

老人常吃葡萄幹延年益壽

葡萄幹中營養豐富，含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等。

老人常食葡萄幹不僅有補氣血、強筋骨、益氣強身、耐饑寒養生之功效，更重要的是它可補充人體內的鉻。因為人體容易缺鉻。而鉻是人體必須的重要元素，人體缺鉻將會造成膽固醇含量增高，從而增加心臟和血管的發病機會;鉻的缺少還會導致糖尿病的發生率上升。

編輯提示：老人常食葡萄幹不僅可補充鉻元素，還可以延緩衰老，延年益壽，又可預防以上病癥，真是益處多多。

常吃葡萄幹有哪些好處

補血氣

葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。

防止冠心病

葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。

緩解神經衰弱

葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

降低膽固醇

如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄幹，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

護腸

葡萄幹能改善直腸的健康，因為葡萄幹含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

防腫瘤

葡萄幹中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。

預防心臟病

葡萄幹中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

葡萄幹怎麼洗

很多人吃葡萄幹都是直接吃，並未清洗。其實，葡萄幹看上去非常幹凈，在制作過程中表面上容易沾上一些塵土，所以在吃之前應該洗一洗。

葡萄幹怎麼洗?在清水中加入少量淀粉，和勻後把葡萄幹放進去用手搓洗幾下然後用清水洗幹凈就可以吃瞭，快試試吧，這種方法洗葡萄也很幹凈的。

水燒開後，將葡萄幹放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在幹凈的盤子中，就可以吃瞭，如果想吃葡萄幹，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸幹，味道也是非常不錯的。

葡萄幹是酸性還是堿性

營養學的角度上，酸性食物和堿性食物實際上是指成酸性食物和成堿性食物，是針對它們對人體酸堿平衡的影響而言的。

不少人會疑問，葡萄幹是酸性還是堿性?葡萄幹代謝後所產生的鈉離子，鉀離子，鎂離子，鈣離子有些多，就容易在體內產生有些多的堿，形成堿性反應。一般來說，含有鉀，鈣，鎂等礦物質有些多的食物為堿性食物。所以雖然葡萄幹吃起來酸甜可口，卻不是酸性食物，而是堿性食物噢。

食物的酸堿性不是以口味的酸堿性來確定的。味道是酸的食品不一定是酸性食品。主要是食品經過消化，吸收，代謝後，最後在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟，肌肉，植物種子(五谷類)。產生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。

葡萄幹有什麼營養

葡萄幹有什麼營養第一

葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少;

葡萄幹有什麼營養第二

葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復;

葡萄幹有什麼營養第三

葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。