在日常生活之中,很多人都喜歡吃一些葡萄幹,雖然小小的不起眼,但是對於我們的身體健康卻非常的有好處。今天,小編就來和大傢一起說說葡萄幹之中含有哪些營養,日常多吃對於女性的身體有哪些好處,一起來看看吧!

吃葡萄幹有什麼好處

營養功效:

葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復。葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。

適者如斯:

一般人皆可食用。冠心病、白癜風患者、老年人、婦女及體弱貧血者的、滋補佳品。每次30克左右。

特別提示:

含糖量偏高,糖尿病患者忌食。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄幹和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。新疆生產的葡萄幹最負盛名。其狀如珍珠,肉軟清甜,營養豐富。葡萄幹是制作蛋糕和冰激凌的最佳點綴品之一。泡制果茶時使用葡萄幹更添營養。

葡萄幹的營養

第一:含有多種礦物質

專傢告訴我們,葡萄幹之中含有多種礦物質,女性最好每天都能夠吃一些葡萄幹,這對於身體是非常有好處的。其中含有豐富的鐵元素、鈣元素等等,不僅能夠有效的提高身體抵抗力,同時還能很好的補充氣血、調養腎臟,對於治療貧血具有很好的效果。

第二:豐富的維生素

葡萄幹之中還含有多種維生素以及氨基酸,所以日常生活中睡眠質量不好或者是神經衰弱、精神萎靡、過度勞累的人群,多吃葡萄幹能夠很好的起到調養的作用。

第三:含有大量的葡萄糖

現代醫學研究發現,葡萄幹之中含有大量的葡萄糖,這種物質是我們身體正常運轉所必須要的一種物質,所以日常多服用葡萄幹對於身體非常的有好處。另外,科學傢通過科學實驗還發現,日常適量的吃一些葡萄幹,能夠有效的幫助冠心病患者恢復健康。

葡萄幹也能成為長壽的良藥

1.延年益壽

人體的衰老和自由基有著密切的關系,自由基會氧化人體細胞,破壞蛋白質、酶類、導致炎癥、削弱抵抗力,從而加速人體的衰老。

食用醋泡葡萄幹,其葡萄籽中95%的成分是花青素,其具有強大的抗氧化能力,是一般維生素C的18倍,是維生素E的50多倍。而且花青素對人體的生物有效性是100%的,食用之後半小時就能在人體血液中檢測到。

2.美容

葡萄中的花青素在歐洲又被稱為“口服的皮膚化妝品”,而這種物質多存在於葡萄皮和葡萄籽中,這也是某些化妝品廣告中總出現“葡萄籽提取物”的原因。

葡萄經過晾曬之後其中的多元酚含量會增加,而經過醋泡之後,這些物質更趨於穩定,女性食用能夠促進毛細血管的循環,增強皮膚免疫力,避免皮膚氧化,同時改善容易過敏的體質。

另外,花青素還能夠減少紫外線對皮膚的傷害,屬於天然的防曬霜和修復霜。

3.減肥

很多人認為葡萄幹中含有的糖分高,不會起到減肥功效。其實卻相反,葡萄幹和醋中都含有氨基酸,能夠幹擾脂肪的合成,起到消耗身體脂肪的作用,從而加速糖、蛋白質等新陳代謝,起到輔助減肥和防止反彈的作用。

另外,醋可以加速食物消化,縮短食物在胃腸中堆積的時間,可以減少體內毒素,對於腹部肥胖人群具有很好的調理作用。

4.改善血液疾病

醋泡葡萄幹,其中含有的鐵可以補血,維生素C可以增強血管韌性,其中的黃酮類物質還能夠“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成,從而能夠起到補血、強化血管和控制三高的作用,

5.保護肝臟

醋泡葡萄幹,其呈酸性,含糖、維生素C、氨基酸和多種抗氧化物質。

酸味入肝、養肝,可以增強肝臟功能,解油膩促進食欲,同時維生素C也能夠保護肝臟,修復肝臟細胞。

而葡萄幹中的糖是肝臟的營養品,可增加肝糖原,提高肝臟的解毒能力,保護肝臟細胞。

吃葡萄幹有哪些禁忌

葡萄幹又香又甜,是許多人都喜愛的幹果。每天吃一把葡萄幹,還能很好地改善貧血呢。但是吃葡萄幹也需要掌握一些禁忌,下面就為大傢介紹葡萄幹的禁忌人群以及食物相克。

【禁忌人群】

葡萄幹含糖量太高,因此患有糖尿病的人最好不要吃。同時,肥胖之人也不適宜大量食用葡萄幹。

【食物相克】

服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄幹;否則極易引起高血鉀癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

孕婦怎麼吃葡萄幹

1、將30克葡萄幹加南瓜蒂加水煎服,可治胎氣上逆引起的嘔吐。

2、將30克葡萄幹加15克大棗加水煎服;或將30克葡萄幹加90克去皮和芯的蓮子熬煮,或用葡萄幹、荸麻根各30克加蓮子60克水煎服,均可治胎動不安。

3、葡萄幹加糯米、白糖制成葡萄粥,能益氣血、強筋骨、除煩渴、利小便,可用於治療氣血虛弱、肺虛咳嗽、小便淋瀝、浮腫等。

4、葡萄幹可以做成油炸葡萄幹。這道佳肴是用多種健腦食物制成的,孕婦常吃,對胎兒的大腦發育十分有益。這道佳肴的具體做法如下:

食材準備:葡萄幹、面粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、白糖、發酵粉、花生油

制作步驟:

①將葡萄幹洗凈,放入鍋裡,加入適量水後放入白糖,用中火燒開;

②撈出葡萄幹並瀝幹水分備用;

③將雞蛋打入碗裡,把蛋清和蛋黃分開,蛋清用筷子打成泡沫;

④將蛋黃放入碗裡,加入牛奶、面粉、發酵粉攪成糊;

⑤放入葡萄幹,再放入打好的蛋清拌勻,用小勺分成5小份;

⑥將分好的葡萄幹分別放入油鍋裡炸熟,撈出後裝盤,食用時淋上蜂蜜即可。