幾乎每個小孩都抵不過糖果的誘惑，但是一般傢長們都不讓孩子吃糖果，因為吃糖過多對孩子的健康非常不利。同時，傢長們還要註意一些“隱形糖”的存在。下面我們一起來看看有問必答網的專傢是怎麼說的吧，希望對你們有所幫助。
兒童為什麼喜歡糖
在飲料攝入與健康學術研討會上，美國佛羅裡達大學助理教授愛維娜展示的研究報告證明，“人類會像染上毒癮一樣，對甜食上癮”。
愛維娜的研究方法，是用大鼠建立“高糖”動物模型，研究表明，“食用毒品可以促進腦部產生愉悅感，減少負面情緒。而攝入大量的糖則可以讓腦部產生新鮮感及飽腹感。”愛維娜介紹，人類攝入糖類食品後產生的快感以及依賴性，不僅與毒品上癮相似，而在戒斷糖類食品時產生的肌肉顫抖、情緒焦慮以及精神抑鬱的癥狀，也與戒斷毒品時相近。研究還顯示“高糖大鼠”在戒斷糖二周後，再次攝入糖時，量劑反而比以前加大瞭，這與戒毒後復吸的毒品量越來越大也極其相似。這個研究結果揭示瞭，兒童青少年深愛含糖飲料，是因為“糖癮”在起作用。
當心吃糖過多易致7種病
吃糖過多的危害
1.會導致齲齒
經常吃糖又不及時漱口，極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進食帶來很多的困擾。
2.引起厭食
過多食用甜食，使血糖升高，抑制瞭食欲，依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。
3.導致骨折
白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學傢認為，兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養學傢也指出，愛吃甜食的孩子骨折率較高。
4.降低營養素吸收
兒童經常食糖，特別是空腹食糖，可損害機體對蛋白質等重要營養物質的吸收，影響身體發育和智力發展。英國生理學傢哈丁博士通過實驗發現，糖與蛋白質結合可改變蛋白質原來的分子結構，變成一種凝聚的物質，不僅營養價值下降，而且難於吸收。
5.引起肥胖
糖也是產能營養素，對於人體有著很大的作用，當糖進入到人體以後，一部在胰島素的作用下分解，來供應人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等。
6.引發糖尿病
人的機體是有識別能力的，當攝入大量的糖類食物時，胰腺就會拼命的工作，拼命的分泌胰島素，來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經常攝入大量的糖，胰島素就要經常的超負荷工作，而機體每一個器官都是有壽命的，超負荷的工作會導致提早的功能衰竭，早晚就不幹活瞭，這個時候，糖尿病就發生瞭。
7.引發痛風
糖過量易導致人體內源性尿酸的形成，而尿酸過高，就很容易引發痛風，痛風這種病真是很折磨人的，死不瞭人，卻疼的想死。它有一個綽號叫做“不死的癌癥“，美國的一項調查顯示，大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。可見，糖過量的危害是多麼的可怕。
女子不可百日無糖
白糖與具有民族特色的紅糖不可同日而語。紅糖含蔗糖95%左右，顏色呈暗黃色至紅棕色，是用我國傳統工藝生產的糖，現多產於浙江、廣西、雲南、貴州一帶。紅糖傳之於中醫古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”條下有如下記述“……取法以為砂糖，甚益人”;公元1596年，李時珍撰著的《本草綱目》中“砂糖”條下記載：砂糖“和脾緩肝”“補血，活血，通淤以及排惡露”。據資料記載，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。2000年在全國營養學術會議上，筆者報告瞭有關研究結果———用原子熒光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。
中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，並囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。對無力購藥或不及備藥者，取適量的中段童尿拌紅糖口服，亦可收到異曲同工之效。“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。曾有一個女青年，因長期患病，身體瘦弱，體重不足50公斤。她懷孕後思想負擔很重，擔心自己承受不瞭，經采用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛寒的“對證之食”：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅產下瞭健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康，她產後堅持哺乳，嬰兒也發育良好，活潑健康。
中醫營養學認為，性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。根據我們的分析結果，由於白糖過於純凈，其中幾乎不含微量元素成分，其營養功效自然與紅糖不可同日而語。即使在科技發達的日本，許多食品還特地標明“純正紅糖”字樣，這從一個側面說明瞭紅糖非同於白糖的作用，所以傢庭和食堂應常備紅糖。
吃糖果真有害健康嗎
“吃糖有害健康”的說法，近年在社會上流傳甚廣，吃糖會引起疾病，甚至吃糖減壽的輿論與日俱增。那麼，“吃糖有害健康”的論點，源於何處呢?主要是一些醫學傢認為，多吃糖在體內可轉化為脂肪，會導致發胖，甚至成為若幹疾病的誘發因素。其實，人體所需的營養素頗多，任何一種食物或必需的營養素攝入過量，都會造成營養失調，引起不良後果，吃糖當然也不例外。長期大量吃糖，超出人體需要和肝臟處理能力，就可能對健康產生一定的危害。糖，吃多瞭不好，尤其是對中老年人。
但營養學傢同時認為，從人體的生理需要出發，適量補充食糖，對健康是有益的，關鍵是科學地掌握“適量”這個“度”。營養學傢認為，每人每天吃精制糖60克，即全年22公斤左右比較科學。而居住在高原地區的人及運動員等消耗能量大者，食糖量還可適當增加，但也不宜超過太多。至於老年人，則應適當減少吃糖量。
多吃糖是否有害健康這個問題，在食糖消費量甚高的發達國傢，也曾有過爭論。為此，美國食品與藥品管理局進行瞭為期三年的調查研究後指出：蔗糖除造成齲齒外，未發現對人體的危害。並明確肯定四點：1.糖尿病、心臟病、高血壓和癌癥等疾病並非由食蔗糖引起;2.蔗糖與膽結石癥、兒童多動癥無關;3.蔗糖並不特別使人增肥，調查中發現有些肥胖者所吃的糖，並不比體重正常者多;4.食蔗糖並不妨礙人體對外來必需營養成分的吸收。因此，糖被視為一種致命的飲食原料，是一種誤解，說它是病患之源，也缺乏根據。
事實還證明，糖分攝取的減少，反而會造成多種危害。首先是攝取的能量中脂肪成分的比例會相應升高，增加瞭高脂血癥、心臟病的發病概率。成年人飲食中，脂肪部分在總的能量攝取中應占比例在20%～25%之間。據1999年的調查，20歲～30歲的年輕人都超過瞭這個正常范圍。其次是使大腦營養失調。為瞭維持大腦的正常運轉，必須保證大量營養物質的攝取，而這部分營養的主要成分是葡萄糖，它廣泛存在於平時攝取的糖分中。我們的飲食如果有意避開糖分，大腦就失去瞭支持其運轉的葡萄糖的來源。
日常生活中常見一些人因擔心發胖而遠離甜食乃至限制主食的攝取，尤其是年輕人，一日三餐中主食的比例越來越低，由此誤入瞭葡萄糖攝入不足的誤區。對於熱衷於減肥的人，應充分認識到糖分對大腦功能正常發揮的重要性，萬不可顧此失彼。
研究表明，吃糖不是肥胖的原因，隻有吃糖多、吃脂肪也多的人才發胖;糖尿病也不是吃糖引起的，而是由於胰島功能受損造成的，正常人吃糖不會得高血壓、糖尿病，已得瞭糖尿病的人才應該控制吃糖;吃糖與高脂血癥也沒有直接關系，隻有吃超量的蔗糖或果糖，才可能引起血脂升高。中國人目前每人每天吃糖量平均在15克，年食糖量人均不到6千克;而發達國傢食糖量人均可達到40～50千克，且已證實對人無害。我國與之相比差距甚遠。對絕大多數人來講，糖不是吃得過多而是少。當人體攝入糖類不足時，就要依賴分解蛋白質、脂肪供給機體能量。但是，蛋白質在分解代謝過程中會產生氨一類有害物質;脂肪在分解代謝過程中會產生酮體，這對機體都很不利，所以人們在日常膳食中不能缺少糖。為此，當今不是勸阻人們吃糖，而是應提倡適量吃糖。至於糖尿病、高血脂癥、脂肪肝、肥胖癥等患者，則應忌甜食，不吃糖。健康人為避免肥胖，每日由食糖所提供的能量，以不超過總熱量的10%左右為宜。
據聯合國糧食及農業組織2001年統計，目前世界人均食糖年消費量為25.6千克，發達國傢則達40～50千克。我國目前人均日吃糖量僅為15克，年人均吃糖量不足6千克。因此從宏觀上看我國不存在食糖過多而引起的疾患問題。為瞭減肥和控制中老年疾病，不吃糖會得不償失，尤其是對於腦力活動和防止腦衰老，吃糖是有益無害的。結論是：別忌糖，需適量。自古以來，人們就把糖看作是生活甜蜜幸福的象征，每逢喜慶節日都要以糖果相贈，這也表明糖在人們生活中的重要作用.
吃多少糖會引發糖尿病
糖尿病是一種內分泌慢性疾病，由於人體內血糖控制不好而引起的。糖尿病患者多半都會伴有一些並發癥，因而要註意平時的保健護理。那麼，在生活中，吃糖過多會引發糖尿病嗎?
糖尿病是有多種原因引發的，它可能會帶有遺傳、感染、生活環境、飲食等因素。如果一個人處於肥胖或超重狀態，患糖尿病的風險，當然較體重正常者增高。但肥胖或超重，不是糖一傢的“功勞”，而是“糖類脂類”作用的結果。糖又稱為碳水化合物，包括多糖、單糖和雙糖，如白糖、紅糖、冰糖就是單糖。如果所說的“糖”是多糖類碳水化合物，多吃是不會引起糖尿病的。過去，我們吃的幾乎是以高碳水化合物為主的食物，糖尿病的患病率不僅不高，反而很低。
而糖果裡面含有較多的糖分，這也可能會引發糖尿病。在西方發達國傢，其糖尿病患病率明顯高於我國，和他們食用糖的消耗量明顯高於我國完全一致。研究表明：大量攝取單糖、雙糖，一則可促使肥胖率增高，從而使糖尿病增多，二則將會使許多隱性糖尿病患者，迅速轉為顯性，這在老年人群中尤為明顯。
因而在四十多歲時應該註意糖尿病的檢查。
但是普通人也應該註意定期去進行檢查，以便及早發現疾病。這是因為糖尿病有早期無癥狀的特點。這很容易讓人放松警惕，這種情況下如果拖到出現明顯癥狀時才去就醫，也許已經發生不可逆轉的危害。所以，定期接受空腹血糖、餐後血糖檢查是及早發現糖尿病的一種有效方式。
以上是對糖尿病病因的相關介紹，希望對您有幫助。糖尿病患者平時應該養成良好的飲食控制習慣，做好糖尿病並發癥的預防。