梨含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒聖品。常吸煙或者吃烤肉的人，體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物後，不妨吃個梨，排除體內毒素。但是，吃梨不是百無禁忌的，一些食物不能和梨一起吃，那麼梨和什麼不能一起吃，你知道嗎?小編提醒您，這些食物是梨的克星，大傢可要警惕瞭。
冰糖燉梨反而加重慢性咽炎
我們都知道冰糖燉雪梨能夠起到潤肺的效果，但是並不是所有的人都適合冰糖雪梨的，其實慢性咽炎患者如果食用冰糖燉雪梨的話很有可能會加重病情的現象，慢性咽炎是普遍現象，幾乎100%的成年人都有。專傢解釋說，人每天的一日三餐酸甜苦辣、冷熱溫涼，每次呼吸大氣污染都在刺激咽喉，無時不刻受刺激，必定在咽粘膜造成慢性炎癥，故成年人必有慢性咽炎，差別隻在於發作與否及輕重不同。但即使癥狀不明顯，咽後壁亦常可見充血、濾泡等。說極端點，若做咽粘膜的病理切片化驗，也一定會有炎癥。他說，咳嗽是癥狀，炎癥才是根本。
是什麼導致瞭咽炎
專傢稱，首先是感冒引起的咽炎發作;其次就與空氣污染有關，比如抽煙、接觸粉塵、敏感味道等刺激咽部引發，易感易發;三是辛辣、酒等刺激性飲食;四和職業有關經常講話引發咽炎;五、睡眠不夠、喝水不夠，火氣容易上來引起咽幹咳嗽;六、有胃病者胃酸返流，慢性鼻炎患者的分泌物刺激咽喉也會引發咳嗽。
專傢稱，慢性咽炎不是大病，癥狀不明顯不用擔心。但急性咽炎一般是誘因明顯引發的嚴重炎癥，需及時治療。此外，氣管炎、支氣管炎、肺病引發的咳嗽等已是嚴重病癥，需專病專治。
冰糖燉梨不適合陽虛患者
專傢特別納悶為什麼冰糖燉梨、梨煮川貝能治咳嗽的謬傳會那麼深入人心?實際上它隻適用於極少部分慢性咳嗽肺陰虛的病人，其適應性相當窄，不能濫用。流行的土方法不但不治病，反而會加重病情。
梨不能和五種食物一起吃
1、梨+開水：致腹瀉
梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。
2、梨+蟹：影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”同時，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、梨+鵝肉：損傷脾胃
鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發燒。
4、梨+白蘿卜：影響甲狀腺
蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。
5、梨+羊肉：腹脹肚痛
羊肉與梨相克，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等癥。
梨的適用人群
一般情況下孕婦、哺乳期媽媽是可以吃梨的，但不能過多的吃梨，一天一個即可，不宜吃剛才冰箱中拿出來的梨。因為梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃。梨含有糖量高，如孕期患有妊娠糖尿病的孕婦要慎吃梨。
寶寶從從第四個月可以喝梨汁、吃梨糊。有的寶寶吃梨時會有輕度的拉肚子，因此除瞭在第一次添加需少量外，還應觀察寶寶吃梨後的反應。
適用人群：一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合於。
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨汁羅漢果的做法
羅漢果是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染。
用料：
羅漢果1個、梨1個、水適量。
做法：
1、三分之一的羅漢果掰碎。放入鍋內加冷水煮開，轉小火煮10分鐘左右。
2、梨切成自己想要的形狀。
3、鍋內水煮至深色時加入梨再煮5分鐘左右即可。
小貼士：
1、這道飲品不用另外加糖，羅漢果本身有甜味。
2、梨晚些加入，可以保證良好的口感，煮太爛就不好吃瞭。
功效：羅漢果的一種名貴藥材，性涼味甘，能清肺潤腸。它還是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染。
飯後吃梨助你排出體內致癌物
飯後吃梨助你排出體內致癌物
研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝瞭加熱過的梨汁。專傢建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
飯後吃梨有益健康
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。
研究人員對吸煙者進行瞭試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給註射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌癥。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨，是一種健康的生活方式。