巧克力給人的感覺向來都是女生最愛吃的,但是也有不少男同胞們也非常喜歡吃巧克力。巧克力口感豐盈,醇香絲滑的感覺讓人回味無窮。但巧克力不能和五種食物一起吃你知道嗎,下面來瞭解一下。

為何孕媽吃巧克力對胎兒好

懷孕的婦女與一般婦女不同,她的身體代謝發生瞭顯著的變化。胎兒所需要的一切營養素,皆由母體供給。所以,此期間孕婦的營養狀況且對胎兒生長發育、腦組織的成熟及智力發育均有非常重要的作用。如果孕婦營養不良,就可能使胎兒半途夭折,或者早產、先天畸形等。

懷孕期間,每天食用不超過100克的巧克力對孕婦和胎兒的身體都有好處。

孕婦吃巧克力的好處:

1、對胎兒有積極影響:孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。雖然這種影響的真正原因並沒有完全查明,但可以肯定的是當孕婦吃巧克力的時候,會覺得心情很好,感覺很棒,而孕婦會把這種感覺傳遞給腹中的胎兒,待孩子出世後,他們會變得更加愉快、開朗。

2、預防先兆子癇:美國一項研究顯示,每天食用一定量的優質巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風險,並可預防妊娠高血壓。巧克力中的可可堿是一種重要的化學物質,能夠起到利尿、促進心肌功能和舒張血管的作用。巧克力中一些其他成分也對人體有益,比如鎂,可以起到降低血壓的作用。

3、助產大力士:巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專傢們稱之為“助產大力士”,孕婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。

巧克力不能和五種食物一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發幹枯等癥狀,影響生長發育。

2、汽水

因為巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶,因為茶裡面的有效成分可以吸收巧克力裡面的油,從而減少積食的概率。

3、面包

面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會使餐後血糖快速上升。

4、羊奶

羊奶與巧克力相克,羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭發幹枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸,而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣,對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

巧克力怎麼做

自制巧克力要準備的材料有:可可粉,可可脂(塊狀的),砂糖,牛奶

需要用到的工具:微波爐、大碗、巧克力模具

做法:

1、蒸鍋中放水,開火加熱,然後將大碗放在蒸格上。

2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌,直至呈糊狀(比較粘稠)

3、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻

4、將冷卻後的糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後取出

5、再次加熱,直到糊狀物完全融化,中途也是不斷攪拌,這個過程中可以放入自己喜歡的香料或甜味劑。

6、將液狀的巧克力熔漿倒入巧克力模具,等到自然冷卻後即凝固成巧克力

吃巧克力有什麼好處

1、多吃巧克力對於女性來說最大的好處就是可抗衰老。吃完巧克力後再來一杯紅茶,其作用效果等同於對血管具有保護作用的葉酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能,兩者配合事半功倍,還能促進血管擴張、治療貧血癥狀。

2、巧克力能夠緩解壓力,對人消極和緊張情緒的緩解功效尤其顯著。

3、巧克力對心臟也很有好處,尤其是黑巧克力。它含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放松肌肉,因此對防治心血管疾病有一定功效。

4、巧克力能幫助身體增快新陳代謝水平,促進鈣吸收程度。

5、巧克力對於集中註意力、加強記憶力和智力都有作用,它是司機的精神振奮劑,也是學生的健腦良品。

6、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,它能增強免疫力,有效預防癌癥。

7、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,這些物質在人體中吸收很快。因此巧克力有助產的作用,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,從而幫助產婦順利分娩。

讓寶寶遠離巧克力的原因

巧克力與遺尿癥

隨著巧克力有多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現,已越來越受到保健專傢的矚目與提倡,因而逐漸熱”起來,成為一種時尚食品。然而,寶寶應該適當限制,否則易與遺尿癥結緣。

因為,巧克力可在寶寶體內產生過敏反應,使膀胱壁膨脹,容量減少,平滑肌變得粗糙,因而使膀胱產生痙攣。同時,這一過敏反應又使寶寶睡眠過深,使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來,總是發生尿床。最終形成遺尿癥。

對策:平時應該少給或不給寶寶吃巧克力,尤其在臨睡之前。