胃病的飲食宜忌有哪些?其實，胃病是一種多病因疾病，諸如遺傳、環境、飲食、藥物，細菌以及吸煙，過度飲酒等都可引起胃病。除瞭合理吃好三餐外，識別清楚傷胃的和養胃的食物也很重要。胃病的飲食宜忌有哪些?下面一起來詳細瞭解一下。
胃病的癥狀
1、急性胃炎的患者，往往發病比較突然。病人會感覺上腹部，也就是胃所在的部位有隱隱作痛，或者僅僅是不舒服，比如有發脹的感覺。有可能會伴有惡心嘔吐的癥狀。有的病人會出現柏油樣的顏色的糞便，臨床上稱之為黑便，或者是嘔吐物中有血，這就提示有消化道出血的癥狀，並且出血量不少，應當立即送往醫院。
2、慢性胃炎的患者表現不一，可能完全感受不到任何不適，也可能僅僅是表現為消化不良、惡心嘔吐、胃隱隱作痛等。
還有一些平常生活中經常聽到的胃病癥狀：
疼痛。病因包括受寒、氣滯、血瘀等，表現形式有隱痛、刺痛、絞痛。
氣脹。如果脾胃運化失職，或者因寒受阻，或者其他因素，都會導致胃內的氣體不能及時、正常排出，從而導致氣脹。
食後腹脹。由於各種各樣的因素，胃不能正常消化食物，或腸胃蠕動過慢，都會導致食脹。
舌淡無味。中醫理論認為，脾開竅於口，如果脾受困，或脾虛，都會引起患者口不知味，不欲食。
口苦。這是肝膽受熱產生的典型癥狀，是膽氣上泛的表現。
假如您出現上述癥狀，建議到醫院好好檢查一下，切勿掉以輕心。
調理胃病的飲食宜忌
(1)消化道潰瘍 飲食要定時定量、少食多餐。以吃易消化富有營養的食物為主，並保證攝入足量的維生素類及蛋白質，禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。另外，胃潰湯病人還應戒煙，因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
(2)慢性胃炎常見上腹疼痛、食欲減退和餐後飽脹，進食不多但覺過飽。癥狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發或加重。首先要避免有害因素的侵襲：即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物，少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次，對於慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐，每頓不可過飽，不主張多餐，以免增加胃的負擔。
(3)胃腸病人在服中藥期間飲食宜清淡，不能給予油膩、高蛋白、高脂肪的食物，如蟹、雞鴨肉、魚等，這些食物容易加重胃腸負擔，不利於藥物作用的發揮。
(4)胃腸功能差的病人不宜多吃以淀粉為主的食物，如土豆、黃豆等，這些食物容易產氣而致腹脹。
(5)結腸炎、慢性腹瀉患者飲食以柔軟、易消化、富於營養、有足夠熱量為原則，且應少食多餐;尤其應註意飲食衛生，不宜食用生冷食物;忌吃油膩食物，因為油膩食物能抑制胃酸的分泌，影響消化，而使腹瀉加重，油膩食物包括肥肉、油炸食物等;忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖：此類食物進入腸道後容易發酵，產生大量氣體，引起腹脹痛，使病情加重。忌生吃大蒜，大蒜可能會刺激激惹腸壁，促進腸黏膜進一步充血、水腫、使更多的組織液滲入腸內，加劇腹瀉。忌吃高纖維的食物：如韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣飲食，以減少高纖維成分可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。
(5)便秘患者宜多吃芹菜，也可常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物。
胃病的原因
胃病，作為一種現代人司空見慣的疾病之一，你是否有真正重視過?當你發生嘔吐、惡心的時候，它可能在提醒你要養胃瞭。那麼，胃病的原因是什麼呢?
其實，胃病是一種多病因疾病，諸如遺傳、環境、飲食、藥物，細菌以及吸煙，過度飲酒等都可引起胃病。上述這些因素可導致胃酸過度分泌而破壞胃、十二指腸的保護層，從而產生潰瘍。有現代理論認為，幽門螺桿菌是胃病的主要原因。
具體地說，胃炎(慢性)的病因可以有下述五個方面：急性胃炎後胃黏膜損傷持久不愈;幽門螺桿菌感染;長期喝烈酒、濃茶、濃咖啡、吃辛辣和粗糙的食物、吸煙等不良生活習慣;經常服用對胃黏膜有損害和有刺激性的藥物，如阿司匹林、消炎痛、糖皮質激素、抗腫瘤藥物等;一些慢性疾病，如慢性腎炎、尿毒癥、重癥糖尿病等。
而正所謂病從口入，小編在這裡專門介紹一下最傷胃的食品，讓您提前預防：1、剩”飯。研究發現，米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為糊化”。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻後，會產生老化”現象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。2、加工肉。食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。
因此，要排除胃病，要從養成健康的生活習慣做起，吃好睡好休息好。
吃什麼水果最傷胃
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但專傢提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
鮮棗好吃但棗皮紮胃
鮮棗有天然“維生素丸”之稱，但鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。
這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
關於胃病的中醫治療方法
(1)腸胃濕熱：病起急驟，惡心頻發，嘔吐吞酸，腹痛陣作，瀉下急迫，便行不爽，糞色黃褐而臭，口渴欲飲，心煩，尿短赤少，舌苔黃膩，脈淆數或滑數。
治法：清熱化濕，理氣止瀉。
方藥：葛根、黃芩、黃連、木香、茯苓、車前子、白扁豆、薏苡仁、荷葉、生甘草。
(2)寒濕阻滯：嘔吐清水。惡心，腹瀉如水，腹痛腸鳴並伴有畏寒發熱，頸項或全身關節酸痛，苔薄白或白膩，脈灞。
治法：散寒除濕，和中止瀉。
方藥：藿香、大腹皮、白芷、紫蘇、茯苓、清半夏、白術、陳皮、厚樸、生薑、甘草。
中成藥：霍香正氣水。
(3)食滯胃腸：惡心厭食，得食愈甚，吐後反快;腹痛，瀉下穢臭，氣迫不爽，瀉後痛減，苔厚膩，脈滑實。
治法：消食化滯，和胃降逆。
方藥：焦山楂、神曲、制半夏、茯苓、陳皮、萊菔子、大腹皮。
(4)脾胃虛弱：稟賦不足，素體脾虛，飲食稍有不慎即吐瀉，大便溏薄，嘔吐清水，且時作時休，面色不華，乏力倦怠，舌淡，脈弱。
治法：健脾理氣，和胃止瀉。
方藥：人參、白術、山藥、茯苓、白扁豆、陳皮、砂仁、薏苡仁、甘草。