又到端午，端午吃粽子不僅有深遠的節日意義，而且由於粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，有特殊的營養價值。吃粽子雖然是端午節傳統習俗，而且具有養生功效，但是並不是所有人都能吃，以下四類人是絕不能吃粽子的，大傢可要警惕瞭。
孕婦吃粽子好嗎
孕婦吃粽子好嗎
孕婦吃粽子好嗎?一年一度的端午節馬上就到瞭，端午節吃粽子是中國的傳統習俗，各種各樣口味的粽子在街上已經隨處可見瞭，。
孕婦吃粽子好嗎?之粽子的組成粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷雜糧和肉食包成的。一般情況下，孕婦吃五谷雜糧和肉食都沒什麼壞處。
孕婦吃粽子好嗎?那麼作為粽子的主要成分--糯米，孕婦吃瞭好嗎?從糯米本身來看，富含維生素B，能溫補脾胃、補益中氣，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。 從這點來說，孕婦是能吃粽子的。
孕婦吃粽子好嗎?從上文可知孕婦可以吃粽子，但是仍然有需要註意的地方。因為粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由於含糖分較多，容易提升人體內血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。
因粽子不易消化，因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時吃粽子也不要吃太多瞭，註意不可隻吃粽子，要多吃蔬菜。
孕婦吃粽子好嗎?可見孕婦吃粽子是可以的，但是為瞭健康，不要因為貪吃而吃過多。粽子吃多瞭不太好消化，而且熱量較高，吃太多對身體並不是很有利哦。如有什麼想知道哦啊的可以到我們生殖孕育頻道來看即可，希望大傢看瞭有幫助。
四類人絕不能吃粽子
中醫：端午吃粽清熱除煩
中醫以為，糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來說，粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用，格外適合初夏食用。
胃腸道病患者
這類人最好不要吃粽子。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子的主料是糯米，不易消化，會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。過於油膩的粽子，也會引起消化不良、脹氣，使疾病加重。
糖尿病患者
對於糖尿病病人而言，紅棗粽和甜粽子不適合多吃。粽子含糖量較高，如果粽子中加入瞭紅棗、豆沙則含糖量更高，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時還有生命危險。
血糖不穩定的人也需要少吃糯米食品。大米飯的血糖指數是56，而糯米飯的血糖指數是87，遠高於米飯，這意味著吃糯米比吃大米更易導致血糖升高。
老人和兒童
粽子中含有許多糯米，黏性大，老人和兒童的腸胃功能相對較弱，如過量進食，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，如果一定要吃盡量選擇小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子，吃時要細嚼慢咽，便於消化。
因此，端午吃粽子，掌握瞭以上這些註意事項才讓你健康品嘗粽子。又到一年粽子節，端午吃粽子寶典，快樂過節。
粽子可解暑但多吃不宜
中醫專傢說，在中醫裡，包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，就連我們司空見慣的糯米，在中醫裡也具有益氣生津、清熱的藥效。中醫認為，端午節後，便進入瞭夏季最熱的月份。由於苦夏難耐，人們普遍會有上火、中暑現象發生，而此時常吃粽子，確實是藥食同源的解暑良“藥”。
專傢以中醫飲食的養生觀點給大傢提出建議：由於棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效，栗子具有補氣健脾、益腎的功效，因此，選擇紅棗、栗子做餡兒的粽子，可算是粽子中的“極品”。
專傢提醒，以糯米做主料的粽子不宜消化，過食會因傷脾胃而引起腹脹、腹瀉等癥狀，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃。即便是脾胃功能健強者，也應遵循“少食多餐”的原則。如果過節傢裡自己包粽子，要把握“現包、現吃”的原則，而從超市中購回的冷凍粽子，應蒸煮透瞭再吃。
此外，端午節這天，很多地方還有飲雄黃酒殺肚蟲的習俗，但專傢認為，應該拋棄飲雄黃酒習俗!雖然雄黃可殺蟲、除濕止癢，但卻是劇毒，日服0.3克便可致人中毒，輕者嘔吐、惡心、腹痛、大小便不下，並可繼發喉炎、頭痛，嚴重則可使心、肝、腎及腸受損。
粽子給我們的危害
端午節吃粽子,親朋好友團聚,少不瞭吃些高油脂、高熱量的食物,加上飲食不規律、粽子難消化,端午節後消化道疾病、血糖高等病號紮堆,醫院胃腸病患者就增多。粽子難消化,腸胃不好的人一定少吃，隻有科學飲食，才會健健康康。
粽子很少做一次當時趁熱吃完。我們的測定表明，糯米飯已經放冷之後，硬度、粘性和咀嚼性都會顯著上升，的確會給消化帶來難度。所以，涼粽子的確不太適合消化能力差的人。不過，再次加熱之後，糯米食品的硬度又會下降。所以，沒有油的粽子，加熱透再吃的話，還不算很難消化。但是，因為糯米會刺激胃酸的分泌，對胃酸過多者不宜。
那麼，肉粽子又怎樣呢?它們不僅僅是糯米，還加瞭大量的飽和脂肪。對於胃不好、消化吸收能力差的人來說，大量的葷油，顯然會給消化系統帶來負擔。我們的測定表明，糯米(粳糯米，短粒糯米)加豬油煮飯後，和沒有油的飯相比，快速消化淀粉含量顯著下降，慢速消化淀粉含量顯著上升。這說明，加入豬油延緩瞭消化速度，對於消化能力差的人來說，可能會給胃腸帶來略大的負擔。
如果趁熱吃的話，糯米質地柔軟，豬油在體溫下是液態，容易與膽汁混合，胃腸功能正常健康人消化起來仍不算很困難。但是，一旦變冷，豬油凝固，吸入豬油的糯米硬度也上升。粘而韌的東西本來很難嚼爛揉碎，再與遇冷凝固的飽和脂肪互相包裹，在胃腸裡更是很難和消化液充分混合，消化系統的負擔就會更重。所以，肉粽更宜熱食。
溫馨提示： 粽子是糯米做的，它是糧食，盡管糯米食品的飽腹感偏低，如果不想增肥，享用瞭一個大粽子，兩餐之間可以考慮加點酸奶或水果，預防提前感覺饑餓。小編這裡提前祝您端午快樂，
端午健康吃粽子的溫馨提示
挑選粽子的溫馨提示
1、看：看外觀。“返青粽葉”色澤青綠，而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色發暗發黃;
2、聞：聞味道。“返青粽葉”包的粽子煮後香味不濃，反而有淡淡的硫黃味;
3、煮：辨煮水。“返青粽葉”煮後水變綠，正常粽葉煮後水呈淡黃色。
4、擦：拿棉簽或白色濕毛巾擦，如果擦完粽葉表面會掉色，一般是染過的，天然的綠色不會掉色。
健康吃粽子的溫馨提示
1、無論是粽子還是包子、艾葉粑，都屬於容易讓人產生油膩飽脹感的食物，所以不要輔以大魚大肉，最好配上清粥小菜或水果沙拉。
2、粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。
3、因體質不同，胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃咸味的肉粽略好一些。
4、有膽結石、膽囊炎或胰腺炎者，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。
5、粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，多吃容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，更有益於健康。
6、一天可以吃幾個粽子?其實並沒有明文規定，醫學教材上也不會有如此這般指導，畢竟粽子“內容”五花八門、個頭大小不一，人和人的體質也千差萬別。但為瞭健康，一天最好別吃超過三個正常個頭的粽子，尤其是肉粽或含豬油的粽子，不要一次性吃太多。如果是老人和孩子，還得在此基礎上再酌情減量。
7、不少人在吃完飯後把粽子當甜點吃，這種做法是絕對錯誤的。粽子的名分是主食，請不要給它輔食的待遇，它由糯米做成，黏度高、難消化，一個普通的咸肉粽子，含米量相當於一碗米飯。如果吃瞭米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請別去碰米飯、面或饅頭。
8、吃粽子不能配冷飲，否則容易讓糯米凝固，不易消化。
9、熱糯米本身雖然好消化，但和油膩的配料混在一起，比如肥肉、蛋黃等，消化能力差的人可能會感覺不舒服，另一部分人則容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜選清爽的小棗粽子，不宜配太油膩的菜。對於容易上火的人來說，不宜配促進身體發熱的牛羊肉類、油炸食品和過辣的菜。蔬菜、豆制品和不油膩的魚類最宜。
10、吃粽子不可空腹，也不可在臨睡前把粽子當夜宵。
11、咸蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的微量元素及維生素，但孕婦不宜多吃，因為每隻咸蛋含有鹽10克以上，吃多瞭極易造成孕婦水腫。
12、在粽子裡添加小棗、花生、蓮子、山藥等配料，更有補益作用;添加紅豆、綠豆、豆沙等配料，則能清熱解毒，並增加蛋白質含量;制作肉粽、蛋粽，則可以提高蛋白質和脂肪，增加鐵的含量。