推薦生薑的4種養生吃法

相信大傢都聽過這個說法：冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開藥方。夏季吃薑最養生，在炎熱的天氣裡 ,吃些薑能幫助發汗解表、溫胃止嘔，治療多種疾病。但是大傢知道薑怎麼吃最健康嗎?薑的吃法很多，今天小編為大傢介紹四種常見的生薑吃法，一起來看看吧下面小編就為您帶來這篇推薦生薑的四種養生吃法，希望推薦生薑的四種養生吃法能對您有所幫助。

生薑擦頭皮能生發嗎

在頭皮上擦抹生薑，能幫助生發，防止脫發。下面一起來看專傢為你揭曉生薑擦頭皮生發的秘密吧!

生薑擦頭皮生發的原理

生薑性溫，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強。當生薑外用頭皮的時候，能夠使頭皮充血，促進血液循環，而血液則是頭發生長的關鍵之一。因此，這種充血刺激血液循環的作用能夠在一定程度上改善頭發的生長，特別是精神性脫發和腎虛性脫發的人，效果非常明顯。另外，一些人也把生薑用在胡子和眉毛的生發上，原理都是一樣的。

生薑擦頭皮要註意什麼

我們知道生薑擦頭皮確實可以解決一些脫發問題，但是這並不意味著所有的脫發都可以用生薑擦頭皮來治療。有些類型的脫發不是血液循環的原因，這種情況下用生薑擦頭皮可能起不到任何作用，還容易過度刺激頭皮。此外，並不是每個人都適合用生薑擦頭皮，因為有些人可以無法忍受生薑強烈的刺激性，甚至可能出現過敏的反應，如果是這種情況，可以將生薑泡水，用生薑水洗頭，也能起到不錯的效果。

生薑生發的方法

生薑對於脫發有一定的治療作用，因此，對於有脫發現象的朋友，可以試試這種偏方，長期的堅持使用，則可以有效的緩解。那麼生薑生發的方法是怎樣呢?

方法一、就是用沒有幹的薑切成一片一片的，然後用來擦脫發的地方，這樣每一次持續20分鐘，則每天進行一兩次，則一周為一個療程，效果是很不錯的。但是需要註意的是：對於生薑不要切好瞭備用，一定要邊切邊用，這樣才可以有更好的效果的。

方法二、枸杞和生薑放在一起，用少量的水去煮，接著用煮出來的水摸在幹凈的頭發上，這樣讓其自然的晾幹，則在半天之後洗幹凈，持續一個月，則就會有效果的。溫馨提示：如果在這水裡面放上一些鹽，則還可以有效的去除頭屑。

方法三、洗頭的時候要用溫水，在燒洗頭的水之時，可以放進幾片生薑，也可以放在熱水瓶裡面讓生薑泡著，在洗頭的時候拿出來用，則就可以減少脫發的現象的發生，在洗頭之後，也會感覺很輕松的。

3類人不宜吃生薑

一、陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好，而薑性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

二、內熱較重者

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病癥，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

三、肝炎病人

因為常吃薑會引起肝火旺。想要克制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

生薑是女性驅寒的好東西

身體虛寒百病叢生

身體虛寒是文明病。現在身體有畏冷現象、體質虛寒的女性越來越多。這有許多方面的原因——夏天雖然炎熱但是長期待在空調房裡會使寒氣積聚在體內;春寒料峭，寒氣也會侵體;還有現代人缺乏運動、壓力過大;以及飲食方面貪涼，吃冷的、寒性的食物……這些都會導致我們的身體體質越來越虛寒。當身體“變冷”，各種毛病就會出現瞭!

隻需要簡單地在日常飲食中有意識地多食用生薑，便能改善這種現象，美味又養生的生薑，真是女性健康的守護神。

不同的生薑味道和功效也不同

生薑依據采收期間及使用部位，名稱也有所不同。采收時間最早的稱為嫩薑，可以醃漬後直接食用。任其自由生長等到充分儲存養分後才采收的為粉薑。一般在菜場賣的外皮幹皺的是老薑。另外有一種可以作為繁殖用的種薑，種植超過1年才采收的稱為薑母。

食用的一般為嫩薑和老薑。嫩薑也叫子薑，脆而少辣性，偏鮮香，適合小炒。一般不喜歡吃辣的人也可以接受。老薑是指生長時間長的薑，皮厚肉堅，辛辣味濃。從其食療價值來說，老薑比嫩薑要好。

腐爛的生薑千萬不能吃

腐爛後的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素。人若吃瞭這種毒素，即使量很少，也會引起肝細胞的中毒和變性。

新鮮的生薑效果更好

采收不久的新鮮生薑營養成分含量最豐富，要挑選莖塊飽滿肥厚、莖皮光滑無損傷的新鮮生薑。相反外皮粗糙、皺縮枯萎的則表示不新鮮，營養成分也遜色。

盡量食用帶皮生薑

生薑最好連皮一起吃。因為生薑的軟皮下方富含精油，精油中的成分具有殺菌的作用。不過如果是放置太久的生薑，這種成分可能就已變質或消失。食用生薑皮前一定要仔細清洗幹凈，防止農藥殘留。

生薑的保存方法

保存生薑時，表面先保持幹燥，然後用保鮮膜包起來，放到冰箱的蔬果室冷藏。10℃以下的環境，約可保存1個月。

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