藥酒是一種很好的保健藥酒。不少朋友喜歡在傢偶爾喝點藥酒來養生保健，跌打損傷，用藥酒敷一下，治療效果是非常不錯的，還有一些藥酒對於身體的健康是有非常大的幫助的，下面就為大傢介紹一些養生藥酒，希望對大傢能夠有所幫助。
4種養生藥酒推薦
阿膠酒 ———補血潤燥
阿膠有很好的補血、止血、滋陰、潤燥的功效，也是女性強身健體、美容養顏的最佳補品之一。對於月經不調的女性尤其適合服用阿膠，血虛者可用阿膠補益，血多者用阿膠來固攝，血少者用來行血。另外，阿膠富含蛋白質降解成分，能通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利於皮膚的保健，服用後會使面色紅潤，肌膚細嫩、有光澤、彈性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以護膚養顏。
藥酒制作方法是：每天用25毫升的黃酒，放3~9克阿膠於酒中，燉熱烊化即可飲用，可分早晚兩次飲用。
玫瑰酒 ———舒肝解鬱
不少女性朋友常常為瞭臉上的雀斑、黃褐斑苦惱，這類病癥往往多見於肝鬱氣滯者，這類女性常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、喜歡嘆氣、抑鬱等癥狀，而玫瑰花就具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。另外很多女性都會遇到乳腺增生等乳腺疾病的困擾，而乳腺疾病與肝氣鬱結有關。這些病癥都適合喝玫瑰花泡酒。
藥酒制作方法是：取鮮玫瑰花350克，黃酒1500毫升，將玫瑰花泡在酒中，由於玫瑰花瓣很薄，其成分極易滲透出來，浸泡幾天就可以喝瞭。其功效相對溫和
四物酒———補血調經
很多女性對“四物湯”並不陌生，它以當歸、熟地、川芎、白芍為“四大主角”，是中醫藥典中補血調經的經典藥方，除瞭用它煎飲外，也可以用來泡酒。很多女性由於血虛而容易痛經，面色萎黃缺少紅潤，冬季容易手腳冰冷，都是可以用這四種藥材來泡酒喝。堅持飲用可以活血化淤、排出血塊，減輕月經期間的疼痛感，改善貧血狀況，讓手腳不再冰冷。氣血順暢瞭臉色自然就紅潤，肌膚更光滑，看起來會年輕好幾歲!
四物酒的制作方法是，用1000毫升黃酒或白酒，當歸、熟地、川芎、白芍各50克，泡一個月後即可飲用。
四君子酒———補氣健脾
以黨參、炒白術、茯苓、炙甘草為主角的“四君子湯”也是藥典中的經典藥方，其主要功效是益氣健脾。都市女性由於工作壓力大，經常熬夜，很多人存在氣虛問題，工作到下午就會感到很疲倦，說話中氣不足，胃口也不好，飯量很小，大便也不易成形。用“四君子”可以煎飲，也可以泡酒。對女性面色蒼白、脾胃虛弱都會有明顯改善。
四君子酒的制作方法是，用1000毫升黃酒或白酒，黨參60克、炒白術60克、茯苓60克、炙甘草30克四種藥材，泡一個月後即可飲用。
健康藥酒怎麼炮制
我國歷代醫傢在長期的醫療實踐中，認識到酒既是興奮劑，又是較高級的藥物。它是用谷物和曲所釀成的流質，其氣悍，質清，味苦甘辛，性熱。具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用。可以直接當“藥”，治療關節酸痛、腿腳軟弱、行動不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等癥。亦可在治病開處方中，把某些藥物用“酒漬”，或“以酒為使”，來引導諸藥迅速奏效。這就使酒與藥有機地結合起來，形成瞭完整的藥酒方。
隨著藥酒在今天的盛行，很多傢庭都開始自行泡起藥酒來，但是難免會有一些盲目性，在此新浪中醫小編總結瞭在泡制藥酒時經常會碰到的問題，幫助喜歡泡藥酒的人們科學泡制藥酒。
一、用什麼酒
炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優質白酒較為適合，這樣的酒在浸泡的過程中能在很大程度上殺滅中藥材中黏附的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲，使之能在安全的條件下飲用。如果酒的濃度過低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。另外，酒的濃度過低，也不利於保存。而使用高濃度的白酒，即使藥材中含有少量水分，炮制出來的藥酒也不容易變質。不善於飲酒的人可以在浸泡高度酒1周後兌入30度左右的低度酒，以降低藥酒濃度。凡用蛇、蛤蚧等動物浸泡的藥酒，均應先用高度酒，1周後再適量兌入低度酒。工業酒精對人體有毒害作用，絕對不可貪圖價格便宜而用來浸泡飲用的藥酒，以免引起嚴重的中毒。
二、哪些中藥能泡藥酒
中藥材類別很多，有植物類、動物類、礦物類等，但並不是所有的藥材都適合浸泡藥酒，如礦物類藥物，其有效成分就很難用酒浸泡出來。同時，部分礦物藥還含有有毒成分，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不宜用來浸酒。此外，如選用毒蛇來浸泡藥酒，則需要在中醫師的指導下選用。蛇不能隨意用來泡酒，一般認為，五步蛇、金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇等毒蛇在浸泡前應去頭，否則極易造成人體中毒。需要強調的是，浸酒藥材一定要選用正宗的道地藥材，切忌貪圖便宜購買偽劣藥材。
三、藥材入酒前作何處理
一般說來，凡在中藥店發售的中藥都已經過炮制、加工，用其浸泡藥酒時不必再清洗。但如果是原藥材，則需註意清潔衛生，防止污染，尤其避免攙入有毒的物品。動物藥宜去除內臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感覺。植物藥則應最大限度地除去藥材中的雜質、污泥。浸酒的藥材應盡量保持幹燥，才能保證藥酒的效能。如果是新鮮的藥材，則需要用水快速洗凈、晾幹後才可用來泡酒。
四、酒藥的比例如何把握
關於酒與藥材的比例，一般認為藥材吸水量高的，每100克藥材可用800~1000毫升酒，吸水量少的，每100克藥材用500~700毫升酒。同時，根莖類的藥材可適當粉碎，這樣可擴大藥材與酒液的接觸面，能促進擴散溶解，使藥物的有效成分容易滲出。但也不宜過細，否則可使大量細胞破壞，使細胞內的不溶物、黏液質進入酒液而阻礙有效成分的擴散與溶解。當然，具體的比例還需根據實際情況而定，不必過分拘泥。
五、泡酒方法及容器
炮制藥酒有冷浸法、熱浸法、煎煮法、釀酒法等多種方法。但其中以冷浸法最為簡單實用，隻要把藥材浸在酒中即可，不需要特殊設備。此法尤其適宜於傢庭自制藥酒。用冷浸法炮制藥酒，一般以帶蓋的陶器、瓷器或帶塞的玻璃瓶等較為適宜。避免使用鋁、銅或其他金屬器皿，同時，塑料制造的器皿也不宜使用，以免藥材在浸泡的過程中發生化學反應，產生有害物質，使患者在飲用瞭含有毒物質的酒後，引起慢性中毒。
六、藥酒的浸泡時間
不少人認為，藥酒要浸泡數月至1年以上，時間越長藥效越好。但大多數醫傢認為，浸泡藥酒的時間要根據藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定，不能一概而論。一般來說，藥酒浸泡的時間在15~30天左右。同時，在藥酒浸泡期間，需每日搖晃或攪拌一次，7天後改為每周攪拌一次。但有些藥材結構比較致密，為瞭使有效成分充分浸泡出來，時間可稍長一點。氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。此外，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡，這樣也能使有效成分更快溶解。待藥酒飲服90%後，可加酒再次浸泡。
哪些人不適宜喝藥酒呢
由於酒有“通血脈，行藥勢，溫腸胃，禦風寒”等作用，所以酒和藥配置可增強藥力，既可治療、預防疾病，又可用於病後的輔助治療。例如，市面上有人參酒、鹿茸酒、川貝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首烏酒等藥酒。
從藥酒的使用方法上分，可將藥酒分為內服、外用、既可內服又可外用三大類。
平時，有些人會自己釀制藥酒，或購買藥酒，每天喝上幾杯，保健強身。但是，藥酒並非適宜每個人。一般來說，婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒;在行經期，即使月經正常，也不宜飲活血功效較強的藥酒;年齡愈大，則新陳代謝愈慢，服用藥酒就應減量;患有肝病、高血壓、心臟病及酒精過敏者，也應禁用或慎用藥酒。補氣藥或補陽藥組成的藥酒，炎夏應少飲為宜。並且，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應避免。飲用藥酒時，應根據中醫的辨證施治理論進行辨證服用，限量飲服。
溫馨提示：從上文我們知道，孕期婦女、哺乳期婦女、經期婦女、老年人、患有肝病、高血壓、心臟病及酒精過敏者等並不適宜喝藥酒。同時，喝藥酒時應避免生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物。
泡制藥酒要避開六大誤區
誤區一、所有藥材都適合泡藥酒
不是所有的藥材都適合泡藥酒，礦物類的中藥中的有效成分很難用酒泡出來。如果是以毒蛇為原料浸泡藥酒，則需要在中醫師的指導下選用。一般認為毒蛇在浸泡前應去頭，否則極易造成中毒。泡藥酒要選用中藥炮制品，如何首烏生品具有潤腸通便的作用，隻有炮制後才能起到養血滋陰、烏發的作用。如果要選用多種藥材，一定要根據中醫開具的藥方配置，不要隨意用多種藥物泡酒。
誤區二、藥材放得越多越好
酒與藥材的重量比應為10︰1—20︰1。質地較松散的藥材吸水性強可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒進行浸泡;質地堅實的藥材吸水性差可以少加些酒，如人參可加10—15倍酒浸泡即可。一般要達到每10毫升酒中含有0.5—1克原藥材。每次飲酒20—30毫升(一小酒杯)，每日飲酒2—3次。因此，有合適容器的情況下第一次以泡制2升左右為宜，取出藥材後應在一個月左右喝完。
誤區三、泡得越久越好
這是最常見的一個誤區。很多人認為酒是“陳年的香”，從前一年就開始泡今年用的藥酒。其實，如果室溫在20℃左右，較為幹燥的條件下，藥材浸泡的時間大多應為15—30天。浸泡的時間主要和藥材的質地有關，枸杞子泡酒後如果發現酒顏色變紅，說明藥效已經泡出來瞭;如果是動物類的藥材如海馬、蛤蚧等，泡制的時間需要更長，但由於它們帶菌可能更多，因此泡好後更應盡快喝完。如果是泡藥酒有經驗的人，可在泡制過程中倒出來一點品嘗是否出味兒，但註意不要直接對著瓶口喝，這樣會污染剩下的酒，加快變質。
另外，溫度對藥酒的浸泡有直接的影響，溫度高則浸泡的時間短些，溫度低則浸泡的時間長些。需要註意的是，剛開始泡制藥酒時，不應放入冰箱，因為這樣會影響藥效被泡出。如果在高溫、潮濕環境中，泡制時間應當酌情縮短。而如果在泡制期間未啟封瓶口，泡制時間可以適當延長。
一般來說，藥酒泡制超過一個月後如果藥材沒有取出，並不能增加藥物的溶解度，還會造成藥物有效成分被水解，損失藥效。但人參、黃芪、當歸等受影響不大，可多泡幾天。如果泡制的時間太長，酒精揮發後抑菌作用會降低，泡太久的藥材也可能黴變。有些黴變不能目測到，喝下變質的藥酒會對胃腸及肝臟造成損傷。如果喝藥酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，應盡快就醫。
誤區四、選用過低度數的白酒
一般建議選用50—60度的白酒，這個濃度的白酒能殺死藥材中存在的微生物，同時更容易使有效成分溶出。隨著酒精的揮發和藥材中水分的溶出，藥酒中酒精的濃度會降低。待泡至可以飲用時，藥酒大致在38度左右，口感溫和。黃酒和米酒本身就有藥用價值，也可用作泡酒的原料。需要註意的是，由於酒精的濃度比較低，這兩種酒一般需要加藥材一起煮沸後再裝瓶，這樣能起到一定的殺菌效果。另外，煮好後最好立即服用，既避免帶菌也趁熱保證藥物的溶出。
誤區五、藥材反復使用
藥物經兩次浸泡後，絕大部分有效成分已經溶出，此時普通藥材即可廢棄掉，如果藥材比較珍貴，如冬蟲夏草，可再用普通煎煮中藥的方法獲取一定的有效成分。
誤區六、泡酒期間不攪拌
泡藥酒應選用新的深色玻璃容器，不應用塑料制品。泡制期間，需每日搖晃或攪拌一次，一周後改為每周攪拌一次。如急於飲用，可將藥材切碎浸泡。在泡酒過程中輕輕晃動酒瓶也能加速藥物的溶解。藥酒飲服90%後，可加酒第二次浸泡。一般不會向已經泡好的酒中再次添加藥材，一是因為濃度不易把握，二是因為容易變質。
藥酒的六大優點
1、適應范圍廣
藥酒，既可治病防病，凡臨床各科190餘種常見多發病和部分疑難病癥均可療之;又可養生保健、美容潤膚;還可作病後調養和日常飲酒使用而延年益壽，真可謂神通廣大。難怪有人稱藥酒為神酒，是中國醫學寶庫中的一股香泉。
2、便於服用
飲用藥酒，不同於中藥其它劑型，可以縮小劑量，便於服用。有些藥酒方中，雖然藥味龐雜眾多，但制成藥酒後，其藥物中有效成分均溶於酒中，劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小，服用起來也很方便。又因藥酒多1次購進或自己配制而成，可較長時間服用，不必經常購藥、煎藥，減少瞭不必要的重復麻煩，且省時省力。
3、吸收迅速
飲用藥酒後，吸收迅速，可及早發揮藥效。因為人體對酒的吸收較快，藥物之性(藥力)通過酒的吸收而進入血液循環，周流全身，能較快地發揮治療作用。臨床觀察，一般比湯劑的治療作用快到4—5倍，比丸劑作用更快。
4、能有效掌握劑量
湯劑1次服用有多有少，濃液度不一，而藥酒是均勻的溶液，單位體積中的有效成分固定不變，按量(規定飲用量)服用，能有效掌握治療劑量，一般可放心飲用。
5、人們樂於接受
服用藥酒，既沒有飲用酒的辛辣嗆口，又沒有湯劑之藥味苦澀，較為平和適用。因為大多數藥酒中滲有糖和蜜，作為方劑的一個組成部分，糖和蜜具有一定的矯昧和矯臭作用，因而服用起來甘甜悅口。習慣飲酒的人喜歡飲用，即使不習慣飲酒的人，因為避免瞭藥物的苦澀氣味，因藥酒多甘甜悅目，故也樂於接受。
6、藥酒較其它劑型的藥物容易保存
因為酒本身就具有一定的殺菌防腐作用，藥酒隻要配制適當，遮光密封保存，便可經久存放，不致於發生腐敗變質現象。