哺乳期媽媽的飲食

哺乳期的媽媽,為瞭能供應給寶寶足夠的奶水,除需維持均衡飲食外,還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物,方能獲得多多的奶水.事實上,媽媽隻要在產後多喝湯,多喝水,如果汁,牛奶等營養品;比平時多吃上一兩餐,如豬腳花生湯,魚湯,排骨湯等各類湯品,即可促進乳汁分泌,效果良好.但是我們在日常生活中應該註意哪些不能吃的東西呢?

哺乳期婦女在飲食上要註意什麼

哺乳期婦女在給孩子喂奶期間不要吃涼的食物，比如：冰棒，雪糕之類的食物，因為這些涼的食物被吸收進入血液後，會被分泌到乳汁中，在小孩吃後，會引起身體出現不適的現象。如果哺乳期婦女在進食涼的食物後小孩在吃奶後，出現身體的不適，要及時就診。

哺乳期婦女在給小孩喂奶期間最好不要飲酒，因為酒精在被人體吸收後，會被分泌到乳汁中，小孩在從乳汁中吸允到酒精後，會影響大腦和身體的發育，所以在給小孩喂奶期間最好不要飲酒。

哺乳期婦女在給小孩喂奶的時候，在炒菜時，盡量不加味精，因為如果在炒菜的時候，在菜中加入味精，味精會和孩子體內的鋅元素結合，造成孩子體內出現缺鋅的現象。孩子如果出現缺鋅，會引起孩子出現皮炎等不適。

哺乳期婦女在給小孩喂奶的時候，盡量要避免進食含有麥芽的食物，如：麥芽糖，麥乳精等食物，因為這些食物中含有麥芽，麥芽有回奶的作用，在進食後，會出現乳汁減少等現象。

哺乳期婦女在給小孩喂奶的時候，在飲食上要采取全面營養，既要吃富含維生素的蔬菜類的食物，還要吃含蛋白質豐富的肉類食物，因為孩子要吃奶，乳汁的分泌來源於體內的營養物質，如果不加強營養，乳汁的分泌會減少，對孩子的成長不利。

哺乳期婦女在哺乳期間還要少吃一些辛辣刺激性的食物，如辣椒，咖啡，酒等食物，因為這些食物在進入體內後，會分泌到乳汁中，在孩子吸允乳汁後，會出現不適的現象。

哺乳期媽媽的飲食不能吃的食物

哺乳期不能吃刺激性食物,因為哺乳期吃瞭刺激性食物,會從乳汁中進入嬰兒體內,影響嬰兒健康.但進食少量調味品,如胡椒,酸醋等,還是可以的.

哺乳期不能吃巧克力,因為巧克力裡所含的可可堿會滲入母乳並在嬰兒體現內蓄積.可可堿能傷害神經系統和心臟,並使肌肉松弛,排尿量增加,使嬰兒消化不良,睡眠不穩.產婦多吃巧克力會影響食欲,身體發胖

哺乳期不能吃會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜,麥芽水,人參等食物.

哺乳期不能吃醃制的魚,肉一類食物,一般成人每天食鹽量為4.5～9克,根據平時習慣,不要忌食鹽,也不要吃得太咸.乳母食鹽過多,會加重腎臟的負擔,對腎不利,也會使血壓增設.

哺乳期不能吃油炸食物.因為油炸食物難以消化,產婦消化力較弱,而且油炸食物的營養在油炸過程中已損失很多,產婦吃瞭對恢復健康不利.

哺乳期不能吃過量味精,食用味精對嬰兒發育有嚴重影響.特別是對12周以下的嬰兒,會造成嬰兒智力減退,生長發育遲緩等不良後果,乳母在哺乳期最好忌食味精,千萬不要貪鮮頓頓喜食味精.

哺乳期精選食譜

哺乳期婦女在給小孩喂奶的時候，在飲食上要采取全面營養，既要吃富含維生

推薦食譜一：蟲草花豬蹄湯

食材：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

做法：

1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生薑去皮切片，蔥切段。

2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

3、將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯。

5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效：蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，並且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。

推薦食譜二：豆腐鯽魚湯

食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、薑4片、白胡椒少許、香菜2根。

做法：

1、鯽魚去鱗剖肚收拾幹凈後徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。

2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內註入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。

功效：鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強抗病能力。

推薦食譜三：三鮮冬瓜湯

食材：海帶(鮮)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，薑5克，豬油(煉制)15克。

做法：

1、準備好材料，海帶切成塊狀，冬瓜去皮籽，切成塊。

2、瑤柱用溫水泡軟，洗凈，去雜質放進鍋內。

3、加少許水、料酒、蔥結、薑片，用中火煮至酥爛。

4、往鍋內放熟豬油，燒至五成熱時，放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水，用中火煮30分鐘。

5、再放入瑤柱及原湯，燒沸後用味精、食鹽調味即可。

功效：冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可以有效預防水腫。

推薦食譜四：生魚紅棗湯

食材：鯉魚300克，棗(幹)30克，豬肉(瘦)200克，陳皮3克，鹽3克。

做法：

1、將生魚切好，洗凈。

2、紅棗去核，洗凈。

3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗凈。陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。

4、往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。

5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。

功效：此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

素的蔬菜類的食物，還要吃含蛋白質豐富的肉類食物，因為孩子要吃奶，乳汁的分泌來源於體內的營養物質，如果不加強營養，乳汁的分泌會減少，對孩子的成長不利。

哺乳期吃什麼奶水多

想要有更多奶水就該從飲食上做起。哺乳期為瞭保證分泌優質的乳汁，哺乳期媽媽對能量、優質蛋白質、無機鹽、維生素、和水的需求都相應增加，要增加熱能攝入量。還要補充優質蛋白質，如果膳食中蛋白質的質和量不理想，可使乳汁的分泌量減少，並影響到乳汁中蛋白質的氨基酸組成，不利於寶寶的生長發育。乳母應該每天增加蛋白質15克，達到每天85克，其中一部分應為優質蛋白質。還要攝入充足的脂肪、保證鈣的供給和攝入充足維生素。

多喝水也可以補充乳汁中丟失的水分。因此，媽媽每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、粥等，保證乳汁質量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛，湯的量可以根據乳汁的多少做出調整。

豆腐酒釀湯對催奶也很好，具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用，產後常食，不僅能增加乳汁分泌，又能促進子宮恢復，有助於產後惡露的排除。

哺乳期吃什麼對寶寶好

哺乳期的媽媽一定要保證飲食中含有大量的營養成分，寶寶可以通過母乳攝取這些營養。母乳中含有大量的鈣質，能使嬰兒的骨骼迅速成長。如果媽媽攝取的鈣質太少，母乳中的鈣就得從她的骨骼中獲得。此外，維生素也是每天都必需要攝取的營養物質，這就需要乳媽媽多吃一些水果和蔬菜來保證維生素的攝入。

隻要哺乳媽媽每日攝入適量的蛋白質、脂肪、水分、維生素、礦物質，就可以滿足自己和寶寶的所有需求。