哺乳期媽媽的飲食直接影響著寶寶的營養狀況。那麼對於哺乳期媽媽怎麼安排飲食方法呢?下面為大傢帶來介紹。
哺乳期媽媽飲食十大註意
母乳喂養時期，為瞭自己和寶寶的健康，哺乳媽媽的飲食要絕對註意，如果稍不註意沒孩子的健康也會受到威脅。哺乳期媽媽飲食有哪些註意事項呢?親潤小編提醒新媽媽要註意以下十個方面哦。
1、哺乳期的媽媽飲食應該營養全面，雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜都可以放心大膽地吃，但是需要註意的是食物的烹調方法。此時媽媽吃東西一定要考慮到寶寶的需要，比如不能吃辛辣的食品、未完全煮透的半生食品，也不要吃含有防腐劑的食品或飲料。盡量少吃或不吃食性燥熱之物，如大蒜、韭菜、茴香等，這些食品易上火，造成母體內熱，進而影響寶寶。
2、哺乳期不要食用過量味精，食用味精對嬰兒發育有嚴重影響。特別是對12周以下的嬰兒，會造成嬰兒智力減退，生長發育遲緩等不良後果，乳母在哺乳期最好忌食味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。
3、哺乳期飲食，一定要不偏食，不挑食，粗糧、細糧、葷、素、瓜、果，都要樂意進食，這樣才能提高乳汁質量，對嬰兒生長發育有利。
4、 哺乳期飲食還應盡量少食刺激性食物，因為乳母吃瞭刺激性食物，會從乳汁中進入嬰兒體內，影響嬰兒健康。但進食少量調味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。
5、哺乳期媽媽要特別註意飲食，飲食要清淡，禁忌辛辣刺激的食物和碳水化合物，營養要均衡，多喝豬蹄湯，豆花湯，粥等食物，可以幫助下奶，使奶量充足。 寶寶在吸乳時要一側吸完再一側，不要淤積奶，不然會造成乳腺炎或者乳腺增生等疾病。
6、哺乳期坐月子期間產婦可以適當吃些山楂及山楂食品，這是因為山楂可有助於產婦的子宮收縮及惡露的排出，對恢復身體健康有好處。
7、哺乳期不要吃醃制的魚、肉一類食物，一般成人每天食鹽量為4.5～9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。乳母食鹽過多，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增設。
8、哺乳期不要多吃油炸食物。有的地方傳統習慣讓產婦坐月子要吃大量油條，有的地方產婦坐月子要吃掉許多許多的“油撒子”，連看望產婦的親戚也送油撒子，這是不科學的舊習慣。因為油炸食物難以消化，產婦消化力較弱，而且油炸食物的營養在油炸過程中已損失很多，產婦吃瞭對恢復健康不利。
9、哺乳期不要喝茶葉水，因為茶葉中含有的物質會隨乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒容易發生腸痙攣和無緣無故啼哭，使嬰兒睡眠不好，引起其他並發癥，乳母要忌喝茶葉水，否則會影響嬰兒健康。
10、 哺乳期不可多吃巧克力，因為巧克力裡所含的可可堿會滲入母乳並在嬰兒體現內蓄積。可可堿能傷害神經系統和心臟，並使肌肉松弛，排尿量增加，使嬰兒消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。產婦多吃巧克力會影響食欲，身體發胖。
開奶的10種方法
看著那點滴滴答答少得可憐，還不夠寶寶漱口的奶水，正在哺乳期的媽媽一定非常心急!怎麼才能讓奶水多起來?試試開奶的10種方法，讓你的奶水如泉湧!
1、自信是成功的基石
媽媽對自己能夠勝任母乳喂養工作的自信心將是母乳喂養成功的基本保證。不論女性乳房的形狀、大小如何，都能制造出足夠的奶水，從而帶給寶寶豐富的營養。
2、註意“食”效
新手媽咪應當保持每日喝牛奶的良好習慣，多吃新鮮蔬菜水果。總之吃得“好”不是所謂的大補，傳統的豬蹄、雞湯、鯽魚湯中的高脂肪不僅會堵塞乳腺管，不利母乳分泌，還會讓媽咪發胖，所以主要是吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養均衡不發胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。
3、兩邊的乳房都要喂
如果一次隻喂一邊，乳房受的刺激減少，自然泌乳也少。每次喂奶兩邊的乳房都要讓寶寶吮吸到。有些寶寶食量比較小，吃一隻乳房的奶就夠瞭，這時不妨先用吸奶器把前部分比較稀薄的奶水吸掉，讓寶寶吃到比較濃稠、更富營養的奶水。
4、多多吮吸
媽媽的奶水越少，越要增加寶寶吮吸的次數;由於寶寶吮吸的力量較大，正好可借助寶寶的嘴巴來按摩乳暈。喂得越多，奶水分泌得就越多。
5、吸空乳房
媽媽要多與寶寶的肌膚接觸，孩子對乳頭的吸吮是母乳分泌的量佳刺激。每次哺乳後要讓寶寶充分吸空乳房，這有利於乳汁的再產生。
6、保持好心情
母乳是否充足與新媽媽的心理因素及情緒情感關系極為密切。所以，媽媽在任何情況下都要不急不躁，以平和、愉快的心態面對生活中的一切。
7、補充水分
哺乳媽媽常會在喂奶時感到口渴，這是正常的現象。媽媽在喂奶時要註意補充水分，或是多喝豆漿、果汁、原味蔬菜湯等。水分補充適度即可，這樣乳汁的供給才會既充足又富營養。
8、充分休息
夜裡因為要起身喂奶好幾次，晚上睡不好覺。睡眠不足當然會使奶水量減少。哺乳媽媽要註意抓緊時間休息，白天可以讓丈夫或者傢人幫忙照看一下寶寶，自己抓緊時間睡個午覺。還要學會如何在晚間喂奶的同時不影響自己的睡眠。
9、按摩刺激
按摩乳房能刺激乳房分泌乳汁，媽媽用幹凈的毛巾蘸些溫開水，由乳頭中心往乳暈方向成環形擦拭，兩側輪流熱敷，每側各15分鐘，同時還可配合下列按摩方式：
環形按摩 雙手置於乳房的上、下方，以環形方向按摩整個乳房;
螺旋形按摩 一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳頭方向按摩;
指壓式按摩 雙手張開置於乳房兩側，由乳房向乳頭擠壓。
10、避免乳頭受傷
如果媽媽的乳頭受傷、破皮、皸裂或流血並導致發炎時，就會影響乳汁分泌。為避免乳頭受傷，建議媽媽們采用正確的喂奶姿勢，控制好單側的吮吸時間，否則很容易反復受傷。
哺乳期媽媽飲食有哪些禁忌
哺乳期不能吃的東西，有哪些呢?為什麼說新媽媽的日常飲食會影響到母乳呢?一起往下看吧。
一、哺乳期飲食影響母乳品質
哺乳期間，新晉媽媽的營養結構尚欠均衡，尤需指出的是，必須控制含鹽食品的攝入，包括蜜餞、醃制品、醬制品等，因為過量鈉元素的代謝會加重嬰兒的腎臟負擔。為瞭提升母乳的品質，促進嬰兒的健康成長，哺乳的新媽媽需提早做好“營養功課”。
既然，哺乳期飲食對母乳的影響這麼大，那麼，哺乳期不能吃的東西是什麼呢?
二、哺乳期不能吃的東西
1、麥乳精：因為麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁減少，對寶寶健康不利。
2、刺激性食物：如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽盡量少吃刺激性食物，刺激性食物不僅容易傷津耗氣損血，加重氣血虛弱，並導致便秘，還容易通過乳汁進入寶寶體內，影響寶寶健康，不過少量的調味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。
3、油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化，哺乳期媽媽消化力較弱，而且油炸食物的營養在油炸過程中已損失很多，哺乳期吃瞭對產後恢復健康不利。
4、韭菜、麥芽水、人參等食物：這類食物會抑制乳汁分泌，導致母乳供給不足。
5、涼性水果：水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導致寶寶腹瀉。
6、醃制品：成人每天食鹽量為4。5～9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。食鹽過多，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增加。而且這些東西也不新鮮，多吃也不利寶寶健康。
7、煙酒、咖啡：煙酒、咖啡都是喂奶期間應該盡量遠離的東西。吸煙的危害對寶寶有多大影響這個大傢都知道，雖然少量的酒可以促進乳汁分泌，但是過量瞭就會抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因，哺乳期媽媽也最好少喝或不喝。
產後媽媽怎麼吃雞蛋方法
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。雞蛋的蛋白質是我們身體最需要的完全蛋白質，其中的脂肪、鐵、鈣，也容易被身體吸收利用。雞蛋中含量很多的維生素A、維生素B2、維生素B1等都是我們身體迫切需要而且容易缺乏的微量元素，維生素D對於嬰幼兒更是必不可少。
可以說，雞蛋是我們生活中既經濟又必不可少的食品。但營養如此豐富的雞蛋並非吃得越多越好，也並非人人都可以放心食用。
高熱患者雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的額外熱量，稱之為食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大，增加熱量的效應可達30%左右。所以，發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加，散熱減少，如同火上澆油，於退燒不利。此外，發熱患者消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，應吃清淡飲食，少吃含高蛋白質的食品。者肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利於康復。這是由於蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重，不利於肝炎的恢復，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。
腎臟病患者腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒癥。高血壓晚期食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者，應慎吃蛋或遵醫囑。
老年人雞蛋中含有較高的膽固醇，一般認為膽固醇可導致高脂血癥、冠心病、動脈粥樣硬化等老年性疾病，這就產生瞭老年人不宜吃雞蛋的說法。但是，近年來一些科學傢通過試驗證明，雞蛋中雖含有膽固醇，但卵磷脂的含量同樣豐富，卵磷脂對心血管疾病有治療作用，卵磷脂被吸收入血可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小並保持懸浮狀態，從而減少瞭膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以，血清膽固醇濃度正常的老年人每天吃一個雞蛋不會引起動脈粥樣硬化癥。相反，雞蛋的其他營養成分能帶來許多好處。
分娩後產婦坐月子期間常以雞蛋為主食，但吃雞蛋並非愈多愈好。分娩後數小時內最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中，體力消耗大，出汗多，體內體液不足，消化能力隨之下降，若產後立即吃雞蛋，就難以消化吸收，增加胃腸負擔，這時應以吃半流質或流質為宜。有些產婦為瞭加強營養，一天吃多個雞蛋，其實這對身體並無好處，產婦每天吃3個雞蛋就夠瞭。
蛋白過敏者有些人吃瞭雞蛋後會胃痛，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用即可引起過敏反應。肥大細胞顆粒釋放組織胺等化學物質，使胃腸粘膜充血、水腫、胃腸痙攣，引起胃痛或腹痛、腹瀉等過敏癥狀。因此，不吃雞蛋或含雞蛋成分的食物是最有效的防治方法。
哺乳期媽媽怎麼安排飲食方
哺乳媽咪體內容易缺鈣，而缺鈣不僅影響自己的身體康復，同時還會影響寶貝的骨骼生長。因此，哺乳媽咪要註意在飲食上攝取鈣質，以防體內鈣質流失，影響自身以及寶貝的健康。
1、海米紫菜蛋湯
原料：紫菜、海米、香油各10克，雞蛋1個，植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
制作：先將海米用開水泡軟，再把雞蛋打散，在碗內攪勻;香菜、蔥分別擇洗幹凈，香菜切成小段，蔥切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內;炒鍋放油燒熱，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋入雞蛋液後，放香菜和蔥花，沖入湯碗內即成。
這款湯除瞭富含鈣之外，還含有豐富的碘、鐵、蛋白質、維生素A、C等多種營養素。即可為哺乳媽咪補鈣，還可以滋補身體。
2、黃豆燉豬骨
原料：豬骨500克，黃豆200克，蔥薑、高湯、鹽、白糖各適量，料酒、胡椒粉、枸杞、香油各少許。
制作：將豬骨剁成段，黃豆泡發，枸杞泡透，薑去皮切片，蔥切段;將豬骨冷水下鍋，煮凈血水，撈出洗凈;鍋燒熱後，炒香薑片、蔥段，加入豬骨、黃豆、枸杞、料酒、高湯，小火燉熟，去掉蔥段，加鹽、白糖、胡椒粉;淋上香油，再燉一會即成。
黃豆既含有優質的植物蛋白，又富含鈣質，與豬骨一起燉湯，是一道很好的為哺乳媽咪補鈣的菜肴。
3、松仁粉絲
原料：松仁200克，粉絲250克，薑蔥各適量，豆瓣醬、鹽、白糖、香油等各適量。
制作：油鍋燒熱，把松仁下油炸熟;粉絲放在水裡泡發、瀝幹水分;薑去皮切末;蔥切成蔥花;另取一個鍋，倒入油燒熱，放豆瓣醬、薑末、蔥花炒香，再加上粉絲炒透;加鹽、白糖翻炒，最後淋上香油、松仁即成。
松仁中富含鈣質，是哺乳媽咪補鈣的佳肴之一。同時，松仁中還富含磷和錳，對寶貝的腦發育有益。
4、紅燒蝦米豆腐
原料：豆腐500克，蝦米20克，精鹽、白糖、植物油、香油、醬油、紹酒、蔥薑蒜末、水、淀粉等各適量。
制作：先將豆腐切成方丁，放入小盆裡用淺水浸泡;再把蝦米用水洗凈後，加入蔥、薑、紹酒，上籠蒸10分鐘、撈出;鍋裡加水，放入豆腐塊和適量鹽，燒開後撈出;炒鍋裡加植物油燒熱，放蔥薑蒜煸香，加入豆腐、蝦米，用高湯調味;用水淀粉勾芡，淋入香油即可裝盤。
豆腐富含優質植物蛋白和鈣質，加上蝦米，既味道鮮美，又富有營養。
5、多味奶酪湯
原料：奶酪20克，雞蛋1個，西芹、番茄各20克，骨湯1大碗、鹽、胡椒等適量。
制作：先將雞蛋打散在碗裡，把奶酪放入，一道攪拌均勻，並加一點精面粉;再將西芹、番茄切成菜末;骨湯放在鍋裡，燒開後放入些許鹽，淋入奶酪蛋液;最後灑上西芹末、番茄末和胡椒粉即成。
奶酪中富含鈣質，放入蛋湯中，既口味濃鬱，又可為哺乳媽咪很好地補鈣。