溫度變化大，早晚溫差大，也是初春時節感冒高發的重要原因。每年的這個季節，醫院呼吸道門診就診人數、住院人數就會大幅度上升。急診科主任陳德雄介紹，不少患者認為流感就是感冒，沒什麼可怕的。但事實上，重度的流感病人可能出現昏迷抽搐、高熱說胡話，嚴重的還可能導致死亡。如何區分普通感冒和流感?
如何做好流感的飲食保健
流感的食療原則
(1)選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
(2)飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。
(3)保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。
(4)多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。
(5)飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好後，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
飲食不宜辛辣、油膩，多飲水，多選擇瘦肉、禽蛋、蜂蜜、紅棗、新鮮果蔬等;切莫諱疾忌醫。要註意的是，蔬菜水果均是吃當季的好，如西瓜是寒性食物，本是夏天水果，營養非常高，冬季吃卻很傷身，弊遠大於利。
如何區分普通感冒和流感
第一，引起感冒的原因不同。流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，其傳染性強、傳染速度快，通過飛沫以及與流感人群接觸傳播。流感病毒包括甲型、乙型和丙型三種，人們流感主要是前兩種流感病毒引起的。而普通感冒可由多種病原體引起，如鼻病毒、腺病毒、細菌及支原體等，普通感冒經常在人身體抵抗力下降時發病，比如過分疲勞、受涼等。
第二，癥狀不一樣。流感和普通感冒最大的區別就在於，流感“急”，突然畏寒、急起高熱、頭痛、全身乏力、鼻塞、流涕等呼吸道癥狀，癥狀來得急卻不容易好。而普通感冒在全身癥狀上較輕，不發熱或者低熱，會有流鼻涕、打噴嚏的癥狀。“一般的普通感冒3-5天就能痊愈。”
第三，傳染性不同。流感病毒可通過患流感的人群咳嗽、打噴嚏時傳染給別人，傳染性很強，這也是為什麼流感容易形成暴發性流行。而普通感冒大多是個別出現，少有成批出現。“此外，流感還有一個特點，就是有明顯的季節性，冬春季節比較高發。”
流感食療推薦
1、薄荷飲。銀花30g，鮮蘆根60g，大棗lO枚，羅漢果3g，薄荷lOg。先將前四味藥煮沸15分鐘，再加薄荷煮3分鐘，也可加冰糖適量，飲其濾液，食大棗。適用於高燒、口渴、咳嗽等流感。
2、板蘭根、鮮蘆根各30g，葛根15g，生甘草5g，生薑數片，加水1000mL，煮沸20分鐘左右，熱飲。每日分2次服用。適用於流感高燒、咳嗽。
3、薑糖飲。生薑15g，紅糖20g，蔥白3根。用500mL水加薑絲、蔥絲煮沸後加入紅糖，趁熱一次飲完，臥床蓋被，以出微汗為度。適用於高燒無汗的流感。
流感的檢查
1、根據臨床癥狀診斷：患者多為突然起病，有發熱、怕冷、頭痛、四肢肌肉酸痛、倦怠疲乏，逐漸出現呼吸道癥狀有咳嗽、咽痛、眼結合膜充血、面頰潮紅。但咽痛、咽部紅腫和扁桃體體征不如急性扁桃體炎嚴重。以上均為流感臨床特點。
嬰幼兒憑臨床表現更不易與其他上呼吸道病毒感染鑒別，應及早進行病原學診斷。
2、流行病史：當地有流感流行情報，對診斷最有幫助，在流感流行季節，周圍人群中有同樣病癥就應提高警惕疑及本病。
3、病原學診斷
(1)病毒分離：采取急性期鼻咽腔洗液、咽部含漱液或取咽拭子置保存液中送檢，最好立即接種於雞胚羊膜腔或尿囊，或接種於敏感的人胚腎等細胞培養中，分離流感病毒，必要時接種於實驗動物中分離病毒。采取標本最好在起病3～5天之內，過晚發離陽性率降低。
(2)血凝及血凝抑制試驗：流感病毒具有凝集豚鼠紅細胞(或雞及人“O”型紅細胞)的能力，將病兒早期鼻咽腔洗液(用生理鹽水洗)與豚鼠紅細胞相混，出現凝集即為陽性，僅表示有病毒存在，此反應敏感性較差。如預先加入特異性抗流感病毒血清進行血凝抑制試驗，陽性表示標本中含流感病毒，並可應用此法進一步作分型鑒定。
(3)熒光抗本染色檢查鼻粘膜細胞：用鼻咽拭子在鼻腔中旋轉幾次，使拭子上沾有粘膜脫落細胞，塗於玻片上，幹燥後用熒光抗體(抗流感病毒特異血清)染色，在熒光顯微鏡下見多處帶蘋果綠色熒光的細胞者為陽性，註意鑒別非特異性熒光點，陽性者有肯定意義，陰性者不能完全除外。此法快速簡便。
(4)周圍白細胞計數大多偏低或正常，中性粒細胞降低明顯，則臨床上可疑為流感。
流感的種類
(1)單純型流感 最常見，常突然起病，畏寒高熱，體溫可達39～40℃，多伴頭痛、全身肌肉關節酸痛、極度乏力、食欲減退等全身癥狀，常有咽喉痛、幹咳，可有鼻塞、流涕、胸骨後不適等。顏面潮紅，眼結膜外眥輕度充血。如無並發癥呈自限性過程，多於發病3～4天後體溫逐漸消退，全身癥狀好轉，但咳嗽、體力恢復常需1～2周。輕癥流感與普通感冒相似，癥狀輕，2～3天可恢復。
(2)肺炎型流感 實質上就是並發瞭流感病毒性肺炎，多見於老年人、兒童、原有心肺疾患的人群。主要表現為高熱持續不退，劇烈咳嗽、咳血痰或膿性痰、呼吸急促、發紺，肺部可聞及濕囉音。胸片提示兩肺有散在的絮狀陰影。痰培養無致病細菌生長，可分離出流感病毒。可因呼吸循環衰竭而死亡，病死率高。
(3)中毒型流感 極少見，表現為高熱、休克、呼吸衰竭、中樞神經系統損害及彌漫性血管內凝血(dic)等嚴重癥狀，病死率高。
(4)胃腸型流感 除發熱外，以嘔吐、腹痛、腹瀉為顯著特點，兒童多於成人。2～3天即可恢復。
(5)特殊人群流感
①兒童流感 在流感流行季節，有超過40%的學齡前兒童及30%的學齡兒童罹患流感。一般健康兒童感染流感病毒可能表現為輕型流感，主要癥狀為發熱、咳嗽、流涕、鼻塞及咽痛、頭痛，少部分出現肌痛、嘔吐、腹瀉。嬰幼兒流感的臨床癥狀往往不典型，可出現高熱驚厥。新生兒流感少見，但易合並肺炎，常有敗血癥表現，如嗜睡、拒奶、呼吸暫停等。在小兒，流感病毒引起的喉炎、氣管炎、支氣管炎、毛細支氣管炎、肺炎及胃腸道癥狀較成人常見。
②老年人流感 65歲以上流感患者為老年流感。因老年人常常存有呼吸系統、心血管系統等原發病，因此老年人感染流感病毒後病情多較重，病情進展快，發生肺炎率高於青壯年人，其他系統損傷主要包括流感病毒性心肌炎導致的心電圖異常、心功能衰竭、急性心肌梗塞，也可並發腦炎以及血糖控制不佳等。
③妊娠婦女流感 中晚期妊娠婦女感染流感病毒後除發熱、咳嗽等表現外，易發生肺炎，迅速出現呼吸困難、低氧血癥甚至急性呼吸窘迫綜合征可導致流產、早產、胎兒窘迫及胎死宮內。可誘發原有基礎疾病的加重，病情嚴重者可以導致死亡。發病2天內未行抗病毒治療者病死率明顯增加。
④免疫缺陷人群流感 免疫缺陷人群如器官移植人群、艾滋病患者、長期使用免疫抑制劑者，感染流感病毒後發生重癥流感的危險性明顯增加，由於易出現流感病毒性肺炎，發病後可迅速出現發熱、咳嗽、呼吸困難及發紺，病死率高。