飲食在減肥的過程中起著非常重要的作用，對於減肥的人來說，嚴格控制食物的熱量是減肥期間最重要的一件事情，下面小編就要介紹給大傢一些減肥食物的替代品，幫助大傢快速有效的達到瘦身的目的。
快速安全減肥
1、黃瓜雞蛋法
每餐隻吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅持7天，包你瘦，不過到時你就會特別想念老幹媽的味道瞭。是很好的刮油辦法。
原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。>>>減肥：這樣吃黃瓜有害健康
2、過午不食法
超過下午三點不吃任何東西，當然能吃的時候也不能猛吃啊，這樣一周可以瘦幾公斤。
原理：夜間休息，人體消耗的能量較少，攝入的過多能量用以變成脂肪囤積起來。此法的註意事項是早餐和午餐必須吃飽吃好，補充一天所必須的營養物質。
健康提示：如果實在餓得慌，可以多喝水，或者吃一個蘋果。
3、不吃正餐法
每天少吃正餐，把豆漿作為三餐的一部分，女孩子喝瞭很有好處的，不過註意是無糖的哦，最好自己買臺豆漿機，每天自己打，方便又便宜。
原理：豆漿主要榨取瞭含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆，除瞭大豆蛋白質，還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類，發揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用豆漿的那一刻起，經過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份可都正在發揮瘦身效果呢!
六個有助於減肥的食物替代品
■1.在烤面包或蛋糕時使用酪梨泥代替奶油
像是奶油類的固體脂肪，被稱為飽和脂肪，膽固醇含量非常高。
因此在烤面包或蛋糕時，用酪梨來代替奶油吧!酪梨可以抑制膽固醇，降低心臟病的風險，而且含有很多單不飽和脂肪酸。
■2.用西葫蘆來代替義面沙拉
當你認為義面沙拉是沙拉而吃的很開心時，卻忽略瞭它是高熱量食物。因為義大利面是高碳水化合物，換成蔬菜的話會比較健康。
這時候登場的就是這個西葫蘆囉!用削皮刀將西葫蘆切得細長，放進義面沙拉中。重點是料理方式以清炒代替水煮。
■3.用蘋果醬代替油、奶油和砂糖
將煮好的蘋果搗成泥，再加入一些砂糖成為蘋果醬，也是非常健康的食物。代替奶油塗在面包上也很好吃!不僅沒有多餘的脂肪分子，還能夠攝取豐富的纖維質。
■4.用香蕉泥代替砂糖、奶油和脂肪分子
香蕉不僅切片很好吃，還可以代替砂糖、奶油和脂肪分子使用在料理上喔!香蕉富含可以降低血壓的鉀，對消化器官也有幫助。
如果要用在蛋糕或面包上，別忘記要減少水分，水或是牛奶要加的比食譜上所寫的少。這樣就會像普通使用奶油時一樣微微焦黑。
■5.用堅果類代替面包丁
在吃沙拉或喝湯時加入的面包丁，或是谷片類的燕麥其實意外地高熱量。比起這些，低熱量的胡桃或杏仁更適合多吃。
如果使用無鹽的堅果類，不僅會增加食物的香氣和嚼勁，更能夠增加蛋白質哦。
■6.用無脂肪的希臘優格代替美乃滋或者酸奶油
美乃滋和酸奶油的脂肪含量和熱量都極高。可以用同樣濃鬱的希臘優格做為代替。不僅可以當做辛香料和調味料使用，還可以補充蛋白質。用豆漿制成的美乃滋也同樣很健康喔!
什麼食物減肥效果好
1.冬瓜
冬瓜是一種利尿效果很強大的食物，能夠排除身體內對於的水分，幫助成功減輕水分，這樣我們經常食用冬瓜，這能夠改變食物中的淀粉和糖類，阻礙食物變化為脂肪。而冬瓜本身富含維生素，其熱量比較低，大傢不用擔心會長胖哦!
2.黃瓜
大傢都知道黃瓜是一種美味的減肥食物，在問什麼食物減肥的時候，我立即就能夠想到黃瓜，本身黃瓜含有豐富的纖維素，能夠加速腸胃蠕動，幫助通暢大便，其本身熱量含量也比較低。
3.絲瓜
在絲瓜中含有豐富的粘液和皂苷等，這些物質都能夠幫助通大便，而且本身富含多種維生素，這對於健康減肥很有效果。
4.白蘿卜
在白蘿卜中含有多種能夠幫助消化和脂肪類的食物，這對於新陳代謝加速很有效果，這對於防止皮下脂肪堆積很有幫助。而且營養豐富的白蘿卜具有通便的效果。
8個運動減肥方法
1、遊泳減肥法
怎樣減肥最快最有效，在各種減肥方法中，最安全有效的減肥手段是運動;而在各種運動中，最理想的減肥運動是遊泳。
遊泳是一項有氧運動消耗的熱量也很多。這是因為水中的傳熱性是空氣的28倍，人在水裡停留8分鐘所消耗的熱量，與在同樣溫度的空氣中2小時所消耗的熱量相同。所以它有更好的瘦身效果。
遊泳時人的新陳代謝速度很快，30分鐘就可以消耗1100千焦的熱量，而且這樣的代謝速度在你離開水的以後還能保持一段時間，所以遊泳是非常理想的減肥方法。遊泳時，人體靠水的浮力托起，手足並用，全身的關節、肌肉均勻地協調起來，人的各個部位都得到舒展，使形體變得更勻稱。
2、慢跑減肥法
簡單易行的跑步被稱作有氧代謝之王，而跑步中的慢跑更是被人們稱為健身跑。慢跑動作簡單，運動量也很容易調整，瘦身的效果更是顯著。很多減肥的mm問怎樣減肥又快又健康，選擇慢跑準沒錯!
在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的運動，除瞭有效健身外，還能燃燒脂肪，從而減少體內脂肪的存儲，達到瘦身的效果。但需要註意的是，慢跑要及時補充水分。每天最好跑3-5000米，按正常跑就行，不用前腳掌地跑。跑完後要進行肌肉拉伸動作15分鐘左右。
慢跑，對於保持中老年人良好的心臟功能，防止肺組織彈性衰退，預防肌肉萎縮，防治冠心病、高血壓、動脈硬化等，具有積極的作用。同時可加速脂肪消耗達到快速的減肥目的。
飲食減肥的註意事項
1、科學的減肥觀
減肥不是節食隻是改變習慣。減肥最成功的人並不大提節食，而隻是改變吃東西的習慣，戒吃脂肪、甜餅和零食。
飲食減肥的註意事項
2、減肥是一個循序漸進的過程，心急不得
減肥別那麼著急，你不是妖精，不能一下就減成白骨精。希望把體重減到不可能的程度，註定要失敗。比較聰明的辦法是：開始時慢慢來，使體重穩定地逐漸減輕，譬如每星期減1~2斤。
3、每次隻戒吃一種食品。
在同一時間戒食太多種食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。
4、切不可戒餐，餐前清諧茶。
每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因為人在每次進餐時，其新陳代謝率會加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶，用中藥茶飲為自己減肥加速。
5、不要餓肚皮。
如果在減肥中故意讓自己挨餓，那麼身體就能出現3種反應：積存水分，新陳代謝減慢，容易經受不住誘惑而大吃一頓。
6、吃東西要慢。
要細嚼慢咽地享受每一口食物。要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。
7、少吃脂肪。
一克脂肪所含的熱量，雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。脂肪食物所含的熱量，比蛋白質和碳水化合物所含的熱量更可能儲存在人體內而成為脂肪。把要戒食的高脂肪食物列張"黑名單"，例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜餅、油炸食品和牛排等。
8、多吃淀粉質食物。
復合碳水化合物隻含少量脂肪、糖和熱量，是控制體重的好食物。應該在膳食中增加馬鈴薯、大米、面粉和玉米等復合碳水化合物的成分。
9、慎選零食。
要選擇不加糖的爆玉米、米粉餅、蔬菜和水果等等。零食的選擇一定要慎重，否則：減肥失敗!
10、明智地吸收糖分。
如果你在麥片粥裡加一湯匙糖，那不要緊。切忌不要吃隱藏著大量糖分和脂肪的食品。
11、不要完全戒絕愛吃的東西。
找個適當的方法來享受你喜歡吃的食物。假如你愛吃炸薯條，不妨用烤爐烤幾條隻塗瞭少量油抽的薯條來吃。