據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出。其實，紅棗還有以下5種養生的吃法。讓我們一起來看看下面的介紹吧。
吃紅棗必知七大禁忌
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌二：不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以後，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要註意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三：單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果隻是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄幹、龍眼等食物。更重要的一點是，如果隻是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四：最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞瞭。用清水洗凈後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌五：食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
紅棗養生吃法大全
蒸紅棗木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各吃一次，有美顏祛斑的作用，並可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。
紅棗蜂蜜膏。準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
紅棗粳米粥。原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣後，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生薑茶。準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。
紅棗薏米湯。選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6隻，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。
紅棗4個食療方劑：
表虛自汗：紅棗10個，烏梅肉9克，桑葉12克，浮小麥15克。水煎服。或紅棗12枚，黑豆2兩，黃芪1兩，水煎分2次服，每日1劑。
煩躁失眠：大棗10枚，甘草9克，浮小麥30克，水煎服。
貧血：大棗100克濃煎，食棗飲汁，日3次。
大病後身體虛弱：大棗30克，花生30克，羊肉100克，調料少許，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯，有益氣補虛，健脾養血的功效。
紅棗吃多瞭會不會發胖
可以肯定說其實幹棗的熱量接近於葡萄幹，適當食用對於減肥的人來說沒有任何的影響。很多女*擔心紅棗熱量過高，影響自己的身材，不過，紅棗雖然比較甜，糖分也比較高，隻要適當的食用，是不會發胖的。
紅棗本身雖具有補血的作用，但若隻單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若女*想藉由食物來補血，中國吃網餐飲網建議可以用紅棗搭配葡萄幹、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補瞭血卻還得擔心減肥問題。
紅棗不發胖的吃法
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以 避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗凈，並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢出，然後加適量的水煮1小時左右即可。中國吃網還表示，也可以在粥裡加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。
一、紅棗當歸粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
服法：每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。
功效：中國吃網菜譜大全表示，紅棗當歸同煮粥具有補血tj，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、yj不調、bj痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
二、紅棗茶
材料：紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。
做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;
2、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。
功效：補血，健脾胃。
黑棗和紅棗哪個好
第一：黑棗
黑棗是鮮棗的幹制品，是用新鮮的棗子在棉籽油以及松巖水中煮熟，然後用煙火熏烤而成的。不僅味道甜爽，同時還營養豐富，其中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類以及各種維生素。
黑棗的對於我們身體的保健作用要遠遠大於新鮮的棗子。並且相比與紅棗，黑棗的補血效果、補氣效果更強。黑棗中含有大量的維生素，能夠有效的增強身體的免疫力以及抗病能力，同時還能夠有效的預防各種癌癥、吐血等疾病。黑棗性寒，能夠有效的滋養內臟。
黑棗的好處雖然多，但是千萬不能夠空腹吃黑棗，因為黑棗中含有大量的果膠以及鞣酸，這些物質和胃酸幾何之後，容易在胃部形成硬塊，久而久之就會變成結石。專傢建議，黑棗對於與身體的好處有很多，適當的吃一些有利於身體的健康，有著很好的保健作用。另外黑棗性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虛弱的患者要少吃，同時不能夠空腹吃。
黑棗的營養價值非常的高，含有大量的維生素以及礦物質元素。例如，其中含有大量地 維生素A，多吃能夠有效的保護我們的眼睛;能夠有效幫助體內新陳代謝加快的維生素B族;促進身體快速發育的鈣質、鐵質、鉀、鎂等等。同時黑棗中還含有大量地 膳食纖維和果膠，這兩種物質能夠有效的幫助體內食物的消化、預防便秘的發生。
第二：紅棗
紅棗也叫做大棗，在我國有著悠久的種植歷史，並且位列與五果之一，營養價值不容置疑。紅棗最為明顯的特征就是維生素喊來那個非常的高。
專傢曾經做過實驗，如果病人連續吃紅棗，那麼恢復健康的速度是那些吃維生素藥劑患者 的三倍以上，所以很多人又將紅棗稱之為天然維生素。
紅棗是一種溫帶作物，對於氣候的適應性非常的強，能夠很好的耐寒以及耐澇，在很多地方都是能夠生長，所以普及性非常的高。
紅棗中含有大量的維生素A、維生素是C以及維生素B2等等多種維生素種類，是所有水果中維生素含量最多的，其中維生素C的含量是柑橘的十倍左右，蘋果的75倍，由此可見紅棗中的維生素含量。除此之外，紅棗中還含有大量有益於身體健康的化學物質，十四種身體所需要的氨基酸，例如賴氨酸、精氨酸等等;六種有機酸，如蘋果酸和酒後酸等等;微量元素達到瞭三十六種之多，更是含有身體所需要的黃酮類化合物。
中醫方面認為，紅棗性平，能夠很好的保健脾胃、補血潤肺、補中益氣，對於調養氣色、排毒養顏、利尿等等有著很好的作用，並且適合搭配各種藥材進行治病。在日常生活中，能夠入藥的，一般都是使用紅棗。
紅棗能夠有效的養血、補氣、調養氣色等等，是一種美容聖品。如果患者出現氣色不好、肌肉失調、氣血不順，那麼可以多吃一些紅棗。紅棗的藥用價值還包括瞭預防貧血、更年期婦女煩躁等等。
黑棗和紅棗哪個好
上面我們和大傢說瞭黑棗和紅棗的區別，黑棗的主要功效就是調養脾胃，而紅棗的主要功效就是補血和入藥。可以說，兩者的使用范圍並不一樣。黑棗性寒，所以並不適合在空腹的時候食用，而且患者的脾胃不好也應該少吃，否則容易對身體造成損傷。如果出現消化不良、積食、便秘等等情況，那麼吃黑棗效果就非常好，因為黑棗中含有大量地果膠以及膳食纖維。
如果你是大病初愈的情況，那麼最好多吃一些紅棗，因為紅棗被稱之為天然維生素，他含有大量地 維生素A、維生素B族等等，多吃能夠有效的令身體恢復健康，並且提高身體免疫力。而且，紅棗大多數情況下都是用來入藥，能夠和上百種藥物一起使用，不僅不會出現相克的情況，還能夠有效的增強藥效，令身體盡快的恢復健康。
黑棗和紅棗的區別其實並不是非常的明確，他們都是由大棗加工制作而成，隻是使用和制作工藝不同而已。我們應該根據自身的身體情況來選擇最適合的黑棗或者是紅棗。
紅棗可治療男性陽痿
說到水果，我們一般的瞭解是它的減肥與美容的功效。其實水果還可以治療男性性功能障礙及尿路感染。
紅棗：紅棗有益血壯神的功能，紅常食用能起到補血的作用，對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎後加水煎服，能治睪丸腫痛。
蓮子：取新鮮蓮子(蓮子中央的綠色小芽芯不要剝去)15克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢遺過多，也可取新鮮蓮子10克(帶蓮心)，放在飯面上蒸熟後嚼服，每日兩次，連服兩日。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛後，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
芒果：取芒果核10克，打爛後水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睪丸炎和睪丸腫痛。
白果：取銀杏果10枚，帶殼炒熟後取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精過多。
木瓜：用木250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周後啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯)，調勻後飲服，能治前列炎後小便澀痛。
核桃：每日吃兩到四個，可起到健腎補血等作用，還能輔助治療腎結石和尿路結石，並能延緩衰老。