如今,人們的生活方式在改變,越來越多的年輕人由於工作量大,經常熬夜加班,還有些人需要經常應酬,長期吸煙、喝酒,導致肝臟負擔過重,使得現在患肝病的患者越來越多。肝臟在人體中起著去除毒素、蛋白質代謝以及分解等功能,可以說是人體最繁忙的器官。所以我們有必要保護肝臟,那麼生活中如何保護肝臟呢?下面為大傢介紹6個日常小妙招,有助於全面增強肝功能。

六大習慣易引起肝病

一、嗜酒

90%的酒精在肝臟代謝,長期飲酒可引起肝內脂肪氧化減少、脂肪酸堆積,引發酒精性脂肪肝。

二、糖尿病患者

2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高達46%。這是因為,糖友體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用,導致在肝臟內轉變成脂肪。但由於早期癥狀輕微,易被忽視。

三、體型較瘦

許多人為瞭瘦身,多年堅持素食和節食,使營養攝入不能滿足機體需要,體內缺少蛋白質和維生素,大量脂肪酸進入肝臟,導致肝內脂肪積蓄。這類人需進行飲食調理,同時適量增加運動,做到“收支平衡”。

四、很少體檢

肝病初期隱蔽性高、癥狀輕微,很多人不以為意。加上工作忙、沒時間等理由,把健康放置一邊。若放任不管,可能發展為脂肪肝炎,甚至肝硬化。因此,一定要堅持定期體檢,及時排除隱患。

五、常熬夜

肝臟晚上11時至凌晨3時活動能力最強,這也是肝臟最佳排毒期,如果熬夜,肝臟得不到休息,血流量相對不足,勢必加重其負擔。對此,保證良好睡眠是護肝良藥。

六、長期用藥

皮質激素、抗結核藥,或減肥藥都易損害肝臟,最好少用或不用。孕婦若服用四環素類藥物,用藥15天即可發生脂肪肝。

六妙招全面保護肝臟

1.多喝檸檬水。水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素,減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的白開水,它可以喚醒全身的機能。美國肝病專傢彼得·克雷默博士建議:可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利於身體排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。

2.常吃紫甘藍。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

3.經常做按摩。當身體處於平躺姿勢的時候,輕柔地按摩膽囊和肝臟部位,大約位於身體右側的肋骨下方。英國梅特醫院肝病專傢斯蒂芬·斯圖爾特認為,按摩有助於促進肝臟部位的血液循環,進而改善全身代謝功能。

4.遠離酒和藥。酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外,不少人身體不適時,習慣到藥房買非處方止痛藥來吃,但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚,經過肝臟代謝後,可能產生部分有毒代謝物,使肝臟受到損害。

5.補足礦物質。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質,例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者,醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質,以激活肝臟功能。

6.自制護肝茶。水飛薊、薑黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的薑黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲,但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。

穴位按摩養肝方

揉大敦穴

盤腿端坐,赤腳,用左手拇指按壓右腳的大敦穴(腳大趾甲根部外側),左旋按壓15次,右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳的此養生穴位,手法同前。

按太沖穴

盤腿端坐,用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間),沿骨縫的間隙按壓並前後滑動,做20次。然後用右手按壓左腳的此養生穴位,手法同前。

揉三陰交穴

盤腿端坐,用左手拇指按壓右三陰交穴(內踝尖上3寸,脛骨後緣處),左旋按壓15次,右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴,按揉此養生穴位的手法同前。

除瞭按摩養生穴位護肝外,男人還要防范肝的“天敵”酒精。酒精是一種很奇特的分子,既能溶於水,又能溶於油,一旦進入人體便如魚得水,無處不往,人體全身幾乎沒有它不能去的地方。

二款護肝美食

一、韭菜炒鱔絲

配料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、薑末。

做法:熟黃鱔絲洗凈後切段。韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和薑末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味後,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。

功效:溫補肝腎。

二、韭黃腰花

配料:韭黃150克、鮮豬腰1個。植物油、鹽、蒜蓉、薑絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。

做法:韭黃洗凈切段。豬腰剖開,去除白色腰臊,洗凈後用斜刀橫切成片,泡在水裡,把血水浸泡出來,除去臊味,撈出瀝幹水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗裡,再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋內放入植物油,油熱後放入豬腰片,至豬腰五成熟,撈出瀝油。鍋內留少許油,放蒜蓉、薑絲、腰片、韭黃翻炒幾下,放入兌好的芡汁炒勻,加入少許香油即可。

功效:溫陽補虛、健腎。

春季養肝必須要避免的三大誤區

1、有脾氣就要發泄出來

春季比較幹燥多風,人們容易生氣上火,脾氣也變得暴躁起來。劉敏說,春季肝氣開始升發,中醫上講“肝陽,肝氣常有餘,肝陰,肝血常不足。”這裡的“餘”,就是多餘的意思,中醫講求平衡,所以“多餘”即為邪,人們容易肝氣盛、肝火旺,因而脾氣也就比較暴躁。

很多人會認為有脾氣就要發出來,但是,實際上發火會更加促使肝氣旺、肝陽上亢,形成惡性循環。劉敏說,春季,保持愉悅的心情,註意調節自己的情緒才是養肝之道。

2、春季養肝宜溫補

網上說法:中醫主張“春氣溫,春發散,祛陰寒以助陽。”春季養肝宜多吃一些溫補的食物,養陽食物中最宜肉類是牛肉、羊肉、雞肉,最宜調料是薑和蔥,最宜蔬菜是馬鈴薯,最宜飲料是紅茶。

這個說法其實隻對瞭一半。“春夏養陽”,的確要順應春升之氣,尤其在早春,仍有冬日的餘寒,在飲食上宜適當多吃些溫補陽氣的食物,以助長、充實人體的陽氣,增強抵抗力,抗禦外邪的侵襲。韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥,這類蔬菜均性溫味辛,既可疏散風寒,又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。但是值得註意:春季的溫熱食物是指韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生薑、蔥這些性溫味辛的食品,且具有發散作用。不是指冬季吃的溫熱食品如羊肉、狗肉、雄雞、辣味等。

3、酸味入肝,應多吃

中醫認為,五味對應五臟,酸味的食物入肝,因此,一知半解的人們就會認為春季養肝是不是應該多吃點酸的。這實際上也是一個誤區,相反,春季反而應該“少酸”而“多甘”。

一方面,酸味食物入肝,會使肝氣更旺,肝旺而傷脾,夏季就會出現脾虛腹瀉的癥狀;另一方面,酸味食物對人體有收澀的作用,而春季應該是氣機生發的季節,過食酸味食物會阻礙陽氣升發,造成肝氣鬱結而化火,出現面紅目赤、耳鳴、小便黃等癥狀。

因此,春季應該秉持“少酸多甘”的飲食原則,多吃一些蜂蜜、棗、山藥等自然口感偏甜的食物。同時,可以多吃一些菠菜、芹菜等有疏肝清熱作用的食物。