肝臟對人的身體很重要，平時生活上要好好的保護肝臟，不然出現疾病就麻煩瞭。肝臟的健康影響著我們的身體健康，平時我們要多註意我們肝臟的健康，特別是肝病患者，更加需要註意護理肝臟，那麼日常我們要如何養肝呢?下面小編教你幾個小妙招，教你養肝護肝!
護肝的作用
中醫認為，肝主面，肝氣疏泄條達則氣色紅潤，神清氣爽。
女人一生以血為重，肝有造血”、儲藏”、調節血量”和向各臟器輸送血液”的功能，還有分解營養、調節激素等功能，肝還是人體最強的解毒排毒系統和營養輸送系統，滋養著女人全身的臟器。若肝不能完成這些工作，則會導致分泌失調，氣血不和，從而引起各類婦科疾病，如月經失調、乳腺囊腫、子宮肌瘤、卵巢囊腫、性功能異常、不孕等。
肝臟是人體不可或缺的一個化工廠”。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質，都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質，再經過膽汁或尿液排出體外。
如果肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素無法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉淀。女人的美麗要靠充足的睡眠說的就是這個道理，因為晚上11時到凌晨3時是人體的美容時間”，此時肝臟正在繁忙的清理身體內的垃圾，消滅有毒物質。如果這段時間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽幹、火氣大。
有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起著非常重要的作用。
男性因習慣或應酬大量飲酒，對身體產生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，酒精加快加深肝損傷;長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。這種情況保護肝臟的最好辦法就是戒酒，但很多戒不掉的就需要平時護肝瞭，一般定期用中成藥如華丹護肝膠囊，會很好的預防治療脂肪肝、肝硬化，起到護肝作用。
長期用藥的患者，藥品代謝對肝臟會有很大的影響，定期服用護肝藥物保護肝臟，可以減少藥物對肝臟的損傷。
最有效快速的護肝妙招
肝病專傢認為，現代人的生活環境和生活方式都非常不利於肝臟的健康，熬夜是傢常便飯，加班、開夜車看書、通宵卡拉OK等等，都影響情緒的穩定與平 靜，直接危害著肝臟的健康。臨床醫學證明，除去遺傳、傳染因素，大多數的肝臟疾病都是“熬”出來的。過大的工作量、學習量，常常使人精神疲勞、肉體乏頓， 再加上長期缺少睡眠，或者睡眠過少，長此以往，肝臟就慢慢出現病癥。
臨床觀察發現，多數脂肪肝患者伴有失眠、 情緒不穩定、倦怠、乏力等癥狀。因此，對於脂肪肝，尤其是重度脂肪肝的治療，應著重強調睡眠的重要性。休息能減少機體體力的消耗，而且能減少活動後的糖原 分解、蛋白質分解及乳酸的產生，減輕肝臟的生理負擔。因為臥床休息可以增加肝臟的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養的供給，促進肝細胞的康復。
據日本學者觀察，肝臟的血流量在立位時比臥位時減少40%，立位伴有運動時，肝血流量比臥位時減少80%85%。肝血流量減少，可直接影響肝 臟的營養及氧氣的供給。但對所有的肝病患者過分強調臥床休息與睡眠反而會加重病人的精神負擔，影響大腦的調節功能和內臟功能的協調，也不利於機體的新陳代 謝。
日常養肝的食物
1、鐵觀音
經常的和一些鐵觀音能夠幫助我們養肝護肝，並且還可以幫助我們防癌抗癌，閩南人素愛喝茶，而春季鐵觀音更具養生價值，專傢認為適當的喝些鐵觀音對預防癌癥有一定的幫助。
2、蜂蜜
蜂蜜是一種非常常見的養生佳品，經常的吃一些蜂蜜能夠對肝臟起到保護作用，蜂蜜可以促進肝臟的代謝，同時還能為人體提供能量準備，刺激肝組織再生，因此養生專傢認為春季多喝蜂蜜可起到保護肝臟健康的作用。另外建議肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可適當多喝些蜂蜜水，以促進康復。
3、奶制品
奶制品也是非常常見的養肝的食物，能夠減少肝癌的病發率。研究發現在其它情況一致的情況下，每天適當的多吃些奶制品，比如說牛奶，酸奶，奶酪等食物可減少肝癌的發病率。
4、菌類食物
菌類食物對肝臟也有一定的效果，經常的吃菌類食物也可以幫助我們養肝護肝，春季也是菌類食物相對多的一個季節。菌類食物不僅營養豐富，可提高人體免疫力，同時菌類中的多糖類物質對提高機體的免疫力，促進肝臟的健康具有很大的幫助。因此中醫建議春季適當多吃些菌類食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不錯的選擇。
5、胡蘿卜
胡蘿卜當中含有的營養物質非常豐富，能夠促進肝臟健康，達到養肝護肝的效果，胡蘿卜也被稱為保護肝臟健康的第一美食，事實上除瞭胡蘿卜以外生活中很多蔬菜水果中的各種營養素都會互相產生作用，從而促進人體的肝臟健康的。
6、雞蛋
雞蛋的營養成分是非常高的，經常的吃一些雞蛋能夠幫助我們養肝護肝，很多人知道雞蛋的營養成份高，每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質的需求瞭，事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質，其中豐富的卵磷脂還具有促進細胞再生，修復肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物，因此每天適當的吃一兩個雞蛋對春季養肝也是具有一定的保健價值的。
9款養肝茶喝出好肝
菊花茶
菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口幹、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除瞭塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
枸杞茶
枸杞性味甘平，含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分;它有滋腎、潤肺、補肝、明目、治肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚、遺精等功效。
茉莉花茶
有清肝明目、疏肝解鬱、理氣止痛、消食、護肝、祛痰治痢、通便利水、降血壓、強心、抗衰老之功效，可配伍冰糖、荷葉、香片等一起沖泡，其效果更佳。
綠茶
含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素及抗氧化物質兒茶素，具有疏肝理氣、抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、調血脂等功效，適宜身體較好者和肝臟疾病的患者飲用。因綠茶富含刺激性較強的茶多酚，胃寒及脾胃虛弱的患者應慎用。
烏龍茶
其不僅具有消食去膩、減肥調脂、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能，還具有防癌癥、抗疲勞、抗衰老等功效，適宜肝臟的調理及保健。
苦丁茶
含有苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類、維生素C、咖啡堿、蛋白質等多種有效成分，具有清熱消暑、利尿強心、降壓減肥、保肝護肝、抑癌防癌等功效，對肝臟不好的患者來說是不錯的飲茶之選。
紅茶
紅茶中含有鈣、鋅、錳等多種微量元素和多種氨基酸，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、調血脂、抗癌等功效，所以適當飲用些紅茶對肝臟也是非常有好處的。
鐵觀音
含有多種對人體健康有益的有機成分，具有降低膽固醇、抗氧化、抵抗腫瘤的作用，對肝臟也有保護作用。
普洱茶
該茶能夠調節人體的免疫系統，具有防癌、抗癌、調脂、減肥、養胃、護胃、降壓等功效，並且其在加工過程中會成倍增加維生素C的含量，對提高人體免疫系統功能、養生健體、延年益壽等方面都是很有利的，對肝臟具有一定的調理作用。
冬季養腎護肝湯的做法
養肝湯的做法
主料
豬骨 (800克)
山藥 (1根)
輔料
鹽 (1小勺)
料包 (1包)
料酒 (5克)
薑 (3片)
蔥 (5克)
白胡椒粉 (2克)
這是買的養肝護腎專用料包，有非常精美的外包裝。裡面有多鐘專用藥材，這是一款藥膳湯
(裡面配有現成的佈袋)，將料裝入佈袋裡面，清水泡10分鐘，說明書這麼寫的
豬骨清水泡，反復換水幾次，徹底去除血水
山藥切滾刀塊(鐵桿山藥不要去皮和須，藥用價值非常高，毛山藥一定要去皮)
冷水下骨頭，加一勺料酒，蔥2段 薑3片，燒開後去浮沫，關火
骨頭撈出，溫水沖凈。(避免蛋白質驟然收縮)
砂鍋裡加溫水，下入料包
下骨頭，大火燒開小火煲湯是清湯，我這是大火燒開中大火煲湯是濃湯，喜歡哪種都可以，此時湯一次性加足，中途不要加湯瞭
蓋鍋蓋將骨頭燉七分熟
下山藥(鐵桿山藥不要去皮和須，皮須的營養藥用價值更高。食用毛山藥要要去皮)，山藥快熟時候，加鹽和胡椒粉
湯色濃白就好瞭
小竅門：
制作這款湯的幾次水溫一定要註意，不然影響肉的口感和湯色。