紅棗是我們生活中比較常見的一種食物，相信大傢也非常清楚，它的功效非常多，尤其是對女性朋友來說有補血養顏的作用，因此也頗為受到女性朋友的青睞，但是吃紅棗的禁忌也不能忽視哦，不是什麼情況或者什麼人群都適合的，所以一定要搞清楚自己的實際情況，下面就來看看紅棗的吃法有哪些，紅棗吃多瞭會怎麼樣呢?下面來一起看看吧。
紅棗的功效與作用
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁鬱癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
怎樣吃紅棗健脾補血
俗話說，一日三棗，長生不老。可見紅棗好處驚人。特別對於女性朋友來說，紅棗有改善面色，補中益氣、安中養脾的功效。而紅棗粥，最適宜於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者食用。經常服食可使膚色紅潤，有美容駐顏之效。此外，還可將紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。不過，生吃紅棗，棗皮會滯留在腸道中不易被排出，因此吃棗時最好吐棗皮。實習生 陳佳慧 記者 柳揚
紅棗花生黑米粥
材料：紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖
做法： 1、大米、黑米、紅豆、花生洗凈，泡發1小時;紅棗洗凈備用。2、將大米、黑米放入電壓力鍋中，放入紅豆，花生米，紅棗。3、加入適量清水、冰糖。4、加蓋，調到煮粥擋30分鐘後，就可食用瞭。
這樣吃紅棗小心不補反傷身
1、紅棗+動物肝臟：破壞維生素
紅棗不宜與動物肝臟一起吃。因為動物的肝臟含有豐富的鐵、銅等元素，這些金屬離子很容易導致其它食物中含有的維生素C氧化，從而其功效就會失去，所以紅棗忌與動物肝臟同食。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
紅棗不能和海蟹一起吃，因為這兩種食物是相克的，一起吃會導致患寒熱病，最少要間隔2小時之後才能吃。
3、紅棗+大蔥：易導致消化不良
大蔥有除膩去腥的作用，還能刺激消化液的分泌，從而促進人的食欲。紅棗可以補脾和胃，有滋心潤肺，養血安神，益氣生津的作用。但兩者不宜同食，否則會引起消化不良，且兩者都是辛熱之物，同食會增大火氣。
4、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
吃完棗後不要立即吃奶制品等高蛋白食品，主要是由於維C會導致這兩種食物中的蛋白質凝成塊，導致難以被吸收，因此最好在吃棗1～2個小時之後吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄參：功能相克
大棗有很好的益氣生津、補脾和胃等功效。而玄參的排毒解毒、清熱去火的功效非常好，有助於預防與緩解咽喉腫痛、發燒等癥狀。
還可預防及治療溫熱病。但玄參不能與紅棗同食，主要是由於這兩種食物的作用與功效是完全相反的。
6、紅棗+海鮮：腰腹疼痛
紅棗和海鮮一起吃會導致人出現腰腹疼痛。因此吃紅棗時不要同時又吃海鮮。
7、紅棗+黃瓜、蘿卜：破壞維生素
紅棗不宜與黃瓜或蘿卜同食。因為黃瓜中富含維生素分解酶，蘿卜中富含抗壞血酸酶，這兩種成分都會將其他食物中的維生素破壞掉。
8、紅棗+蝦皮：一起吃會中毒
紅棗不能與蝦皮一起吃，因為這兩種食物一起吃同食會導致中毒。因此吃紅棗的時候，不要同時吃蝦皮。
紅棗吃多瞭會怎麼樣
紅棗雖好，但吃多瞭會脹氣，因此應註意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
吃紅棗也要註意其禁忌
月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。
過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
另外，棗皮纖維含量很高，不容易消化，多吃瞭會脹氣，特別是腸胃道不好的人一定不能多吃，最好不吃!
紅棗銀耳湯的做法有哪些
紅棗銀耳湯的做法
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮， 有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時， 長則五六個小時都可以。 銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉， 用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間， 一般十分鐘就行瞭。我一般都是臨煮前將它們泡上， 然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好瞭， 蓮子紅棗和枸杞也差不多瞭。泡好後也要控水。 將紅棗用手撕開，露出果肉。 這麼做是為瞭紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、 枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。 註意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味瞭，不過別著急， 至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。 因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後， 香滑美味的養顏湯可以出鍋瞭。真的很好喝啊! 註意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊， 如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。