大傢都知道，紅棗的補血效果很好，但是有的人吃瞭反而沒什麼效果，甚至有的吃瞭還會讓自己的腸胃不舒服，這到底是為什麼呢。紅棗雖好，但是如果不知道怎麼樣正確的吃反而會適得其反。補血的東西有很多，紅棗就是其中之一，現在新疆棗也很便宜，所以買些紅棗，用來補血，既便宜又實惠，可是你知道怎麼用紅棗才能最好的補血嗎?今天在這邊教大傢怎麼樣正確的吃紅棗。
吃紅棗的好處
1、面色紅潤—吃棗
醫生說：女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
2、肌膚潤澤—吃棗
皮膚科專傢認為，長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是幹燥。紅棗的營養十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7-10倍，是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。
3、不長皺—吃棗
紅顏不老隻是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點!棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
4、身姿挺拔—吃棗
時常腰酸背痛，根本談不上什麼優雅的身姿;指甲又軟又易斷，根本甭想做什麼水晶、法式細節締造美女，但沒健康也就沒細節瞭!
棗中富含鈣，對防治骨質疏松有重要作用，能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中，醉棗的營養損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經過酒的浸泡後，礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的，每100克約含75毫克。
5、瘦身減肥—吃棗
瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。減肥對於女人來說，有時候並非一件事，而是一種生活態度!
紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品。躺在沙發上，看電視，打遊戲，嘴巴閑不住時也可以嚼一顆紅棗。你應該聽說過，嚼口香糖有瘦臉的功效吧，嚼紅棗效果更好哦!但值得提醒一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是瘦身減肥，請控制棗的攝入量。
6、不易生病—吃棗
癌癥、艾滋的難題還沒攻克，又出現瞭所謂的新型流感!頭疼死瞭!普通流感還經常中招，這新型的又該如何應對?更何況天一冷，更多可怕的疾病都需要防范!
棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外，棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，長期吃體質會有明顯改善。
這樣吃紅棗補血效果好
1患者一定要瞭解把紅棗倒進鍋裡，小火慢慢炒，炒到發應發黑後，用開水泡，這樣做的茶水，對胃好，教師經常喝，可以減少嗓子發病。用紅棗一把，枸杞子一把，熬成粥喝，不僅補血補腎，還可以養顏雀斑的，所以愛美的女士可以經常喝.
2患者一定要註意每天早上上班，給自己泡一杯加瞭紅棗和桂圓的茶，對眼睛很有好處，所以很適合經常待在電腦旁的人喝數十幾粒紅棗切開，然後加三片生薑，煮水喝，對胃特別有好處，所以胃不好的人可以經常喝.
3患者要瞭解正所謂過猶不及，紅棗的營養價值是高，補血的效果也好，所以有的人每天都吃很多，這樣反而會讓你的腸胃受到傷害，紅棗比較幹，沒有什麼水分，而且纖維的含量比較高，這就導致瞭比較不好消化。吃太多的話對腸胃不好。
這樣吃紅棗竟能讓營養翻倍
1。 紅棗熬粥
食材：紅棗10枚、大米100克
制作方法：將大米與紅棗洗幹凈放入鍋中，加入適量的水，煮熟即可。
食療功效：補中益氣、健脾養胃、通血脈、聰耳明目
2。 紅棗泡茶
紅棗被譽為補養極品，用來泡茶，具有滋潤氣血，提升身體元氣，增強免疫力之效。
3。 紅棗泡酒
紅棗在浸泡的過程中，所富含的營養有機物更容易在酒中溶出，具有滋補肝腎、益精明目之效。
4。 紅棗熬湯
食材：紅棗6個、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖適量
制作方法：將銀耳用冷水泡一天，然後將泡好的銀耳放入鍋中加入適量的水，與大棗、枸杞一同熬煮，煮大約20分鐘--30分鐘加入冰糖就可以瞭。
食療功效：潤肺、補血、補腎、安神、補腦
吃棗的註意事項
1、過敏體質者，愛上火的人，感冒初期患者、糖尿病患者，痰濕偏盛者，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。
2、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
4、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
6、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用棗，則明顯地影響藥物的療效。
7、腐爛變質棗忌食用。棗腐爛後，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
如何挑選棗
1、看棗的大小個頭。小棗以皮色深紅，大棗以皮色紫紅，新貨有自然光澤，陳貨有薄霜者為佳。
2、看棗的圓弧度，呈橢圓形或球形。褶皺太多的要註意棗濕度過幹，但是太光滑的也留意，放的時間稍微不註意因水分比較足不好保管。有棗疤的不要以為是棗壞瞭，是很正常的現象。另外有些棗可能顏色不均也不要擔心，實踐證明棗糖分越足棗肉顏色越深。特別要註意蒂端有無穿孔或粘有咖啡色粉末，如有則表明果肉已被蟲蛀，掰開後可看到肉核之間有一圈蟲屑。
3、用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質細緊實，棗身幹，核小;如果甜味差、有酸澀味，用手捏，松軟粗糙，質量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於黴爛變質。
4、掰開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好;肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。如果是熏染的紅棗，表面呈現亮紅色而且比較肥大。