紅棗一直被人們當成女人的補血食物，中醫認為，紅棗性平味甘，具有很好的養血生津、補益中氣的功效，常吃紅棗能補血養顏、養肝排毒，那麼，紅棗怎麼吃最好呢?下面就一起來看看紅棗最養生的吃法,希望對你們有所幫助。
紅棗是天然維他命
小小一顆紅棗，功效很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能;紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
棗子的品種繁多，民間除瞭市場賣的新鮮紅棗外，還有幹品紅棗，幹品紅棗一般分為直接曬幹而成的紅棗，以及以在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的黑棗。 中醫將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不傢的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強補血的效果。 根據現代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功效，紅棗的含糖量高可以產生熱量大，另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種維 他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。 最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(CAMP)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，和中醫稱其有補益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。 紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌癥的效果，也就是說紅棗有好的預防癌癥功效，適合現代環境的健康食品。
紅棗這樣吃效果太好瞭
紅棗吃法一、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
紅棗吃法二、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
紅棗吃法三、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗幹凈，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗幹凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。註意濕痰及積滯者不宜多食。
紅棗吃法四、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
紅棗吃法五、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
紅棗吃法六、紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘後加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。
紅棗吃法七、鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
紅棗吃法八、鮮銀杏葉30克(幹品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘後去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。
紅棗的食療做法
紅棗的食療做法——紅棗泡水，養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一周後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。
紅棗的食療做法——紅棗泡茶，補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝，具有防治胃寒及胃病，如再放入桂圓，更是補血補氣的佳品，最適宜老師及營業員等使用嗓子較多的人群。
紅棗的食療做法——紅棗熬湯，止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》有這樣的記載，將紅棗與耳及冰糖一同煮湯，具有止咳潤肺之功效。
紅棗的食療做法——紅棗煮蛋，補血養顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，將棗煮爛時加入桂圓，再加一個雞蛋;再用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓及紅糖都具有補血的療效，煮出的雞蛋其營養價值更高。
紅棗的食療做法——紅棗熬粥，安神助眠。中醫認為，女性常會有躁鬱不安、心神不寧等癥狀，用適量的百合、蓮子搭配紅棗進行調養。琮可與小米同煮，理能發揮紅棗的安神療效。
紅棗是體質虛弱，滋補調養的佳品。但棗皮不易消化，一定要細嚼慢咽。同時，要適量食用，食用過多會引起胃酸過多、腹脹。
女性白癜風患者可以吃紅棗嗎
女性白癜風患者可以吃紅棗嗎?俗話說,"一天三顆棗,紅顏不見老".從中醫上講,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃的功效,對於脾胃虛弱、氣血不足、失眠多夢的人具有很好的療效。其時,2000年前,大棗已經被作為一種中藥材使用,主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等癥的治療.可見具有很好的藥用價值.紅棗中含有的三萜類化合物、環磷酸腺苷又抗癌、抗過敏作用.那既然紅棗有這麼多的好處,那麼女性白癜風患者也可吃紅棗嗎?專傢為大傢做出瞭如下解答.
專傢稱,紅棗的營養豐富，其含有大量的蛋白質、維生素A、脂肪、醣類、有機酸、維生素C、微量元素鈣、鋅、鉀、鐵等等，具有提高人體免疫力,抑制癌細胞等功能.若經常食用可以防止膽結石的發生.但是紅棗中又含有的豐富維生素C,如果白癜風患者大量食用的話,對於白癜風患者的治療會產生一定的影響.所以,建議白癜風患者不要過多的食用紅棗,以免對於白癜風治療產生產生不好影響,甚至是病情惡化.良好的飲食習慣是白癜風飲食中的一個重要因素，對於不利於白癜風患者健康的食物，白癜風患者最好不要吃。
避免九大吃紅棗誤區
誤區1：稍微腐爛變質還可以食用
大棗雖然脆甜可口、營養豐富，但卻不易保存而容易變質。大棗腐爛後會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生親膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
誤區2：與維生素類可同食
棗中的某些物質會使維生素K分解破壞，因而會大大降低大棗的治療功效。
誤區3：服用退熱藥時可食大棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，因此，在此期間忌食用大棗。齲齒疼痛、下腹脹滿、便秘患者也不宜食用棗。
誤區4：吃大棗不用細嚼慢咽
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。
誤區5：吃紅棗不用喝水
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
誤區6：大棗補血效果好
大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收，有助於防治缺鐵性貧血。不過，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那麼十粒八粒的大棗，對補血而言，純屬隔靴搔癢。
誤區7：大棗含糖量高，因而大便秘結孕婦不宜
首先，這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高，就會加重大便秘結?大便裡又沒有糖，糖不會影響大便，兩者沒有關系。何況，含糖量高的食物比比皆是，又豈止大棗。
實際情況是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便作用。所以，吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便秘的。當然，實踐才是檢驗真理的唯一標準，那些便秘的人可以吃大棗試試，看到底是加重瞭便秘還是緩解瞭便秘。
誤區8：大棗不能和胡蘿卜一起吃
支持這種說法的理由是，大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC)，而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低瞭大棗的營養價值。前兩句是對的，大棗有VC，胡蘿卜有氧化酶，但最後一句結論是錯的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的，連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完，怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?
因此，如果你真的那麼在乎VC被破壞的話，“最佳的”策略隻能是不要吃胡蘿卜。可這也有問題，因為除瞭胡蘿卜，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一並不吃瞭?可還是不行，其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶，但也會有其他缺點，比如雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪，都一並不要吃瞭?這顯然不可能。
至於大棗不能與海鮮一起吃，大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足於食物相克的胡言亂語，更加不值一駁。
誤區9：大棗不宜多吃
眾所周知，大棗(鮮)不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%~90%)而且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的，咀嚼時很難徹底搗碎。
你可以試驗一下：把大棗(鮮)咀嚼後，不要下咽，吐出來觀察一下，你會發現其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質地硬，邊緣鋒利。可以想象，吞入胃中之後，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無異於在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。