中國的老百姓將雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌癥、延緩衰老。可如果不能加工和食用，補品就會變為廢品，甚至是毒品，所以應當認真掌握雞蛋裡的學問，防患於未然，下面，讓我們一起去瞭解下雞蛋的正確吃法。
煮熟的雞蛋可以放多久
煮熟的雞蛋可以放多久，網友提問，煮熟的雞蛋可以放多久，因為現在是夏天，很多人害怕雞蛋放不久就會壞掉，下面我們就來瞭解下,煮熟的雞蛋可以放多久?
最多3天，放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮瞭，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標瞭。我經常煮雞蛋帶的。如果是茶葉蛋還好一些。另外就算放瞭1各星期還沒有壞，你覺得吃瞭會對身體好嗎?雞蛋也很便宜，煮雞蛋也不是很費事，沒有必要吃不新鮮的啊;
雞蛋可以放多久,瞭以上介紹你對雞蛋可以放多久有瞭瞭解吧!小編建議，買雞蛋少買，一次燒買幾個，及時吃掉，這樣子就不會壞掉瞭，而且還新鮮!
雞蛋這麼吃最有害健康
1.忌吃未熟雞蛋
雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此影響蛋白質的消化、吸收。
雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。因此雞蛋要經高溫後再吃，不要吃未熟的雞蛋。
生雞蛋的蛋白質結構致密，有很大部分不能被人體吸收，隻有煮熟後的蛋白質才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導致食欲不振、消化不良。
2.忌吃煮老的雞蛋
雞蛋煮得時間過長，蛋黃表面會形成灰綠色硫化亞鐵層，很難被人體吸收。蛋白質老化會變硬變韌，影響食欲，也不易吸收。
3.雞蛋不宜與糖同煮
雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞瞭雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質有凝血作用，進入人體後會造成危害。如需在煮雞蛋中加糖，應該等稍涼後放入攪拌，味道不減。
4.炒雞蛋不需放味精
雞蛋中含有氯化鈉和大量的谷氨酸，這兩種成分加熱後生成谷氨酸鈉，有純正的鮮味。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，炒雞蛋時如果放入味精，會影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味。
5.煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放
一些人常將煮熟的雞蛋浸在冷水裡，利用蛋殼和蛋白的熱膨脹系數不同，使蛋殼容易剝落，但這種做法不衛生。
因為新鮮雞蛋外表有一層保護膜，使蛋內水分不易揮發，並防止微生物侵入，雞蛋煮熟後殼上膜被破壞，蛋內氣腔的一些氣體逸出，此時雞蛋置於冷水內會使氣腔內溫度驟降並呈負壓，冷水和微生物可通過蛋殼和殼內雙層膜上的氣孔進入蛋內，貯藏時容易腐敗變質。
吃雞蛋也可以壯陽
雞蛋，中醫認為它味甘性平，有養心安神、滋陰潤燥、養血息風的作用。而它也是性生活後恢復元氣最好的“還原劑”之一。專傢建議，夫婦同房後吃上兩個荷包蛋或一碗甜酒雞蛋，大大有助於雙方迅速恢復體力。
中醫認為腎掌管人體能量的儲藏，腎為水臟，所以水生動植物，特別是海產品，就能夠入腎。因此大多數的水生物都有助性作用，如龍蝦、海膽、海參、貝殼類、海藻類等。
而動植物種子或者氣味辛味的食物一般也有助性作用，雞蛋正屬此類。雞蛋屬於入腎填精的食物，能夠提供性生活的補給，成為恢復元氣的“還原劑”。
而從營養學傢的角度來看，雞蛋這種高蛋白食物，可以消除性生活後的疲勞感，且在體內還可轉化為精氨酸，提高男性精子質量，增強精子活力。
如何使用雞蛋去除身體內的毒素
適用人群：
所有人，尤其是身上容易起風包，並且經常在潮濕的天氣裡身體癢的人。如果下身也癢或者有異味，就更要使用瞭。另外，生過病和小產過的女性尤其適用。
材料：
挑選新鮮的雞蛋2個，清水半鍋。 註：有條件的最好用土雞蛋。
方法：
半鍋開水，水最好能將雞蛋全部覆蓋，開大火，然後馬上將帶殼雞蛋放進鍋裡煮，水開三分鐘後將火調到最小，再煮15-20分鐘，關火，悶一兩分鐘，用笊籬取出雞蛋，趁熱包皮，請註意一定不要把雞蛋弄破。
趁熱將雞蛋放在臉上滾，快速的(因為太燙)，主要是眼睛和額頭，然後把面部其他位置都滾到。直到雞蛋沒有熱度。 癥狀： 撥開蛋清，如果蛋黃上起滿瞭小點點，說明有風氣，風氣的大小根據小點點的大小和數量不同而不同。
如果蛋黃變黑，說明有濕毒，濕毒大小依蛋黃顏色深淺不同而不同，這個自己都可以根據肉眼判斷。
另外：
根據這個方法，還可以將下身，四肢，前胸和後背的濕毒和風氣吸出來。其中下身(外陰)和腿上的風氣呈現條形狀，與臉上和上身不同。
註意：
1、雞蛋一定要熱，如果不熱瞭，可以再煮一下繼續滾。
2、第一次使用滾臉後，額頭會很癢，是因為風氣被吸出來瞭。第一次在胳膊和腿上使用後，小腿和肩膀會很癢，這也是風氣和濕毒被吸出來的信號。下身被吸後，明顯不再腫脹和有異味。
3、如果這是您第一次使用這種方法，而且您的風氣和濕毒還比較嚴重，那麼可能需要每天使用兩個雞蛋，一個滾上身，一個滾下身，直到雞蛋滾完蛋黃沒有變化為止，這個過程也許時間比較長，就我個人而言，因為我從小沒有使用雞蛋滾過，而且身上濕氣較大，所以持續使用瞭一個多月才將濕氣全部勒出。
很多湖南人剛出生就被用雞蛋滾過，他們定時(比如每個月一次)使用雞蛋，一次一兩個雞蛋即可將毒氣和風氣祛除幹凈。
男人雞蛋吃多瞭會怎麼樣
在雞蛋中，雖然有很多的營養物質，但是也不宜多吃，因為雞蛋吃多瞭會影響自身的健康的，那麼雞蛋吃多瞭會怎麼樣呢?研究表明：經常吃雞蛋的男性的死亡率會升高22%，如果是糖尿病患者，這個概率還要翻倍。這是怎麼回事呢?
其實在雞蛋中的膽固醇，並不像是黃油和肉類中的脂肪一樣，而會使血液中的膽固醇濃度大幅升高，所以會讓自己的健康大打折扣的。
雞蛋吃多瞭是不好的，那麼雞蛋吃多瞭會怎麼樣呢?會讓你增肥的，可以說是營養過剩瞭，也會轉化成脂肪，這樣就會讓你的小蠻腰，變成大桶腰瞭，想必這也不是你想看到的。
男性天天吃雞蛋會死的更快，吃雞蛋真的會死亡嗎?看到很多資料上有這樣寫著，真的是事實如此嗎?確有其事，主要是大傢對於一些雞蛋的飲食禁忌不夠清楚造成的，所以吃雞蛋會導致死亡。並且美國研究人員說，每周吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風險較高。這也證實瞭這一說法。
專傢提醒：對於男性飲食禁忌是一個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相克的作用。搭配好瞭，可以功效倍增;搭配錯瞭，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。