中醫認為，春季適宜養肝，此時肝病發病率也較高。因為隨著氣候回暖，陽氣生發，病毒的復制也隨之進入一個活躍階段，加之春節期間，高脂肪、高熱量的飲食和過量飲酒等都會加重肝臟的負擔，所以，這個時候對肝臟的保護尤為重要。下面為大傢帶來詳細的介紹!
男人春季養肝有秘籍
一、男人春季養肝原則
1、人應四時，春季萬物生長，身體也是如此。暮春四月，借陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機，健康養生貴在與自然同氣相求，若采用科學的養生方法，對這一整年的健身防病都十分有利。春季養生要遵循的原則是：養陽為主，養陰為輔;養肝、保肝、降肝火。所以，春季的養生保健方法應以養肝為主。五臟之肝正常，身體氣機就通暢，那氣血就會和諧，各個臟腑的功能也能維持正常，自然少生百病。
2、“春與肝相應”，意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關系。以五行五臟的關系來說，春季養生的重點就在於養肝，如果肝功能正常，人的氣機就會通暢，氣血就會和諧，各個臟腑的功能也能維持正常。因此，暮春四月養生重在養肝。具體方法有多種，如以肝養肝、以味養肝、以血養肝和以菜養肝等。中醫五行理論認為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對應。按照中醫理論“四季各有側重”的養生原則，春季養生重在“養肝”。中醫認為肝主升發，性喜條達而惡抑鬱，要想讓肝氣順應春天自然之氣，除瞭要註意調攝情志、適度運動，合理的飲食也顯得尤為重要，具體而言，要註意以下幾點：
二、男人春季養肝秘籍
1、平衡飲食：若是經常暴飲暴食或者饑一頓飽一頓均會加重肝臟負擔，因此要做到飲食有節。食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例，要多吃一些新鮮蔬菜和水果，以攝入足夠的膳食纖維和維生素。切忌肥甘厚膩，因為長時間的高脂肪飲食會引起脂肪肝。此外，還應特別註意要少飲酒，以防酒精傷肝。
春季是養肝最佳時節
中醫認為，春季適宜養肝，此時肝病發病率也較高。因為隨著氣候回暖，陽氣生發，病毒的復制也隨之進入一個活躍階段，加之春節期間，高脂肪、高熱量的飲食和過量飲酒等都會加重肝臟的負擔，所以，這個時候對肝臟的保護尤為重要。
春節期間大魚大肉吃得過多，肝功能異常的患者明顯增多。天津中醫藥大學第一附屬醫院肝膽科主任醫師郭卉介 紹，一些脂代謝功能不好的人群，由於節日期間過度進食油膩食物，超過瞭肝臟的脂代謝能力，就會加重肝臟的代謝負擔，不僅容易誘發肝病，若是有脂肪肝史的患 者，還會使病情進一步加重。所以，養生的關鍵就在於積極養肝、護肝。
郭卉提醒，肝病患者最忌的一是飲酒、二是熬夜。肝病患者白天不能過於勞累，應多臥床休息，靜臥時可增加肝臟25%的血流量，有利於肝細胞修復和 再生;晚上則應保證8小時的充足睡眠，因為夜間，人體包括肝細胞在內的所有細胞都開始自我修復，肝病患者若錯過最佳的睡眠時間段，對養肝十分不利。
飲食方面，肝病患者應少食多餐，避免一次大量進食，因為這樣會使胃容量急劇擴大，迫使大量血液匯集到胃腸道來幫助消化食物，給脆弱的消化道增加負擔，甚至誘發上消化道出血。 滕媛媛
春季養肝正當時就要多吃菠菜韭菜
春天是一年中最美好的季節，萬物萌生，正是調養身體五臟的大好時機。做好春季養生，將是健康一整年的美好開端。中醫認為，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也是木性，因而春氣通肝，春季易使肝旺。那麼今天跟我一起看看春季養肝吃什麼吧。
菠菜：富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質以及鐵、磷、鈣等礦物質，具有抗衰老和增強活力的作用。中醫認為，菠菜性甘涼，有入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒並發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。菠菜是一種緩和的補血滋陰之品，春天養生少不瞭。
營養師提示：菠菜含草酸較多，吃時應先用沸水焯後再烹調，以免妨礙機體對鈣的吸收。
韭菜：韭菜能健胃提神、止汗固澀、補腎助陽，有“春天第一菜”的美譽。多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。
營養師提示：韭菜性熱助陽，陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風患者應慎用。
豆芽：春季氣候幹燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃，吃時應盡量保持其清淡性味和爽口特點。
營養師提示：豆芽菜最好隨買隨吃，放進冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過兩天。
紅棗：有研究表明，由於紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。
枸杞：枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實，枸杞能保護肝細胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。
營養師提示：可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸，最適宜節後調理食用。
枸杞子怎麼吃養肝明目
枸杞子怎麼吃?
枸杞食藥皆佳，那麼怎麼服用效果才最好呢?
中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡 蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比橙子高，β—胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力， 具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至 30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，隻飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。不需任何加工，直接嚼服枸杞對營 養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗幹凈後嚼服，但服用量要減半(較泡水或煲湯)。
由於枸杞溫熱身體效果明顯，患感冒發燒、炎癥時最好別吃。同時，枸杞還有興奮性神經的作用，性欲亢進者不宜服用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。
春季養肝食譜
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食鹽、味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米淘凈置鋁鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
芹菜粥
150克芹菜，粳米100克，將芹菜連根洗凈，每次加水熬煮，取汁與粳米同煮做粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭疼、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗幹凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱，清肝火，降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
決明子粥
決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。
桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗幹凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。桑葚粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥。