一年之計在於春，春季，指陽歷2月、3月、4月，“春雨驚春清谷天”6個節氣。“雨後春筍”說明瞭春季為萬物生發之始，陽氣升發的季節，也是養生的季節。臟是人體非常非常重要的一個器官，除瞭具有消化功能外，也是重要的解毒器官和轉運場所，可以有效轉化體內的毒素，凈化身體。那麼日常我們要如何養肝?
日常養肝有什麼方法
日常養肝的食物
1、鐵觀音
閩南人素愛喝茶，而春季鐵觀音更具養生價值，專傢認為適當的喝些鐵觀音對預防癌癥有一定的幫助。
2、蜂蜜
蜂蜜可以促進肝臟的代謝，同時還能為人體提供能量準備，刺激肝組織再生，因此養生專傢認為春季多喝蜂蜜可起到保護肝臟健康的作用。另外建議肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可適當多喝些蜂蜜水，以促進康復。
3、奶制品
研究發現在其它情況一致的情況下，每天適當的多吃些奶制品，比如說牛奶，酸奶，奶酪等食物可減少肝癌的發病率。
4、菌類食物
春季也是菌類食物相對多的一個季節。菌類食物不僅營養豐富，可提高人體免疫力，同時菌類中的多糖類物質對提高機體的免疫力，促進肝臟的健康具有很大的幫助。因此中醫建議春季適當多吃些菌類食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不錯的選擇。
5、胡蘿卜
胡蘿卜也被稱為保護肝臟健康的第一美食，事實上除瞭胡蘿卜以外生活中很多蔬菜水果中的各種營養素都會互相產生作用，從而促進人體的肝臟健康的。
6、雞蛋
很多人知道雞蛋的營養成份高，每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質的需求瞭，事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質，其中豐富的卵磷脂還具有促進細胞再生，修復肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物，因此每天適當的吃一兩個雞蛋對春季養肝也是具有一定的保健價值的。
最佳養肝時間
春季養生要順應生發之氣。中醫認為，春氣與肝臟升發、條達之氣相應，肝為風木之臟，如果春季違逆瞭肝臟的生發條達之性，就會產生肝鬱、肝風、肝火等變癥，不僅影響人體的情緒，而且會損傷“肝藏血”的功能，從而損傷人體的正氣，可謂“傷身又傷心”。因此，春季最主要的就是養肝，肝有問題的人抓住這個時節主動調節就會收到事半功倍的效果。
養肝不當會引起一些常見病和多發病。在春季要預防流行病，比如流行性感冒、流行性腮腺炎、流行性腦膜炎、麻疹、風疹、病毒性肺炎、水痘、甲型肝炎、紅眼病等。同時還要預防多發病，比如急性上呼吸道感染、急性氣管、支氣管炎、細菌性肺炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病。而且由於春季肝氣升發，也會引起舊病復發，患有高血壓、冠心病的人更應註意在春季養陽。
春季養生原則是：要註意氣候的特點，不要忽略風寒。風邪，既可單獨作為致病因素，也常與其他邪氣兼夾為病。風邪善行數變，易襲陽位，肩頸、後背最容易受風寒;虛邪賊風，避之有時。
按揉身體一部位最養肝
三陰交穴，顧名思義，就是足部的三條陰經交會的穴位，是人體一個比較特殊的穴位。說它特殊是因為人體的陰經和陽經本來是各自循行的，平行分佈於人體的手足部位，但三條陰經即脾經、肝經、腎經卻在腳踝處有瞭一個交叉點，也就是三陰交穴。所以三陰交穴對於肝、腎、脾三條經脈的氣血調節，具有突出的作用。脾統血液，肝藏血行氣，而腎藏精，雖然三陰交穴是脾經上的穴位，但因其與其他兩條經脈的特殊關系，所以按揉三陰交穴不但能夠健脾胃，還可活肝血、益腎精。
熬夜、飲酒、節食的不良習慣，是傷肝、傷脾的。飲食不規律會讓脾胃化生無源，時間一長，身體就容易氣血不足，而肝藏血，當氣血不足時，肝就得不到很好的滋養。身體的濕氣、濁氣排泄不出去，皮膚就容易出現各種各樣的狀況。熬夜也是很消耗氣血的，晚上不睡覺，血無法歸藏於肝、濡養肝臟，容易造成肝火亢盛。而飲酒更是十分傷肝，如果飲酒過量，肝臟來不及及時解毒，人還可能出現酒精中毒。
如果現在對此不在意，將來就不僅僅是為皮膚過敏煩惱瞭，年紀稍大，臉部的肌肉就容易下垂，皮膚也會變得松弛，還會皺紋叢生。表面看來皮膚長斑、長皺紋、起痘、過敏、發炎等問題都發生在體表，可是疾病的根源卻是在身體內部的臟腑上，所以切不可為瞭一時的痛快而置身體健康於不顧。為瞭更好地調理身體，可以用按摩三陰交穴的方式來配合中藥調理。
三陰交穴位於腿部內踝尖直上3寸的位置，取穴時，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在內踝尖上約4指寬的位置，按壓有一骨頭為脛骨，在脛骨後緣靠近骨邊凹陷處就是該穴。
對於三陰交穴，不同時間的按摩，調理的經脈不同，起到的作用也各異。在每天中午11點，脾經當令，按揉三陰交穴20分鐘左右，能夠健脾祛濕、益胃養血，改善皮膚過敏的狀況;每天11～13點，心經當令，按揉三陰交穴20分鐘，能夠調理血壓，保持血壓穩定;每天17～19點，腎經當令，按揉三陰交穴15分鐘左右，能夠保養子宮和卵巢，讓女人容顏美麗，還能夠改善性冷淡的情況;而在每天21～23點三焦經當令時，按揉三陰交穴15分鐘，能夠暢通三焦，改善月經不調，祛斑養顏。
按摩時盤腿端坐，用一隻手的四個手指抓握住足外踝，大拇指屈曲垂直按在三陰交穴上，拇指有節奏地左旋15次，再右旋15次，另一側手法相同，以感覺有酸麻脹感為宜。
三陰交穴是個比較敏感的穴位，一般用手按摩能夠很快感覺到。當身體有氣血不通的情況時，按揉三陰交穴往往會感覺到疼痛，這時一定不要放棄，按揉的力度可小一點，時間稍稍延長，這樣堅持一段時間，就一定能夠打通經絡，活躍氣血。
春季養肝正當時就要多吃菠菜韭菜
春天是一年中最美好的季節，萬物萌生，正是調養身體五臟的大好時機。做好春季養生，將是健康一整年的美好開端。中醫認為，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也是木性，因而春氣通肝，春季易使肝旺。那麼今天跟我一起看看春季養肝吃什麼吧。
菠菜：富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質以及鐵、磷、鈣等礦物質，具有抗衰老和增強活力的作用。中醫認為，菠菜性甘涼，有入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒並發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。菠菜是一種緩和的補血滋陰之品，春天養生少不瞭。
營養師提示：菠菜含草酸較多，吃時應先用沸水焯後再烹調，以免妨礙機體對鈣的吸收。
韭菜：韭菜能健胃提神、止汗固澀、補腎助陽，有“春天第一菜”的美譽。多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。
營養師提示：韭菜性熱助陽，陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風患者應慎用。
春季養肝芳香療法
在中醫理論中，人的五臟與四季對應，所謂“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎”。《素問·陰陽類論》中也特別指出：肝主春，為一歲之首，乃生機之冠，一年萬物之生賴於春，而一身臟氣之生賴於肝。
春季適合大動“肝”戈
《黃帝內經》雲：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。”傳統中醫學四季之中春天屬木，從“五臟應四時”理論分析，肝臟外應春天，體陰而用陽，性喜條達主疏泄而惡抑鬱，所以肝的生理機能比較旺盛的季節是春天。而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血，非常重要。因此，春季養生宜順應陽氣自然升發舒暢的特點，以養肝為要務。
肝臟被稱為“將軍之官”，它就像一個中央銀行，負責管理身體三大貨幣(氣、血、水)流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。養肝並非把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，而是含有三種意思：即減輕肝臟負擔，增加肝臟營養和改善肝臟供血。
同時，春季是最適合養肝的季節，也是肝病的多發時節。春季肝病復發比秋季復發持續時間更長，復發人數也更多，約有47%的慢性乙肝患者因並發各種感染而導致使原有的肝病加重，多數為春季常見的感冒或上呼吸道感染，此外還有腹腔感染、肝炎的重疊感染、腸道感染等。
以下幾款芳香精油，春季養肝的最好選擇：
佛手柑--舒肝理氣的快樂靈藥
佛手柑雖屬於柑橘類，但其味道較深鬱，是一種會讓人感到快樂的味道。其氣味對心靈方面的療效可說是一種情緒萬靈丹，不但可以消除焦慮、神經緊繃，也可有效釋放壓力，對抗煩躁。
佛手柑味略苦、酸、溫，入肝、脾、胃、肺經，有疏肝理氣、燥濕化痰的做用，可用於肝胃氣滯、胸脅脹氣!
檸檬--全能精油
淡化黑色素，由內而外進行人體美白，效果極佳，最佳天然補鈣劑，適宜婦女產後、兒童及老年人的調理，有效防止因鈣質流失所引發的骨質疏松;降肝火，有效抑制青春痘滋生;可改善兒童厭食癥，促進兒童食欲，增進讀書的理解力及記憶力;降低血糖濃度，調節胰島素分泌，可輔助糖尿病的療養;清肝血，對肝炎、肝硬化的減輕有一定輔助作用。
胡蘿卜籽----修復肝臟的唯一精油
富含純天然的植物維生素A;對肝臟具絕佳解毒、修復功能，有效改善肝炎黃疸等各種疾病，對酒精過度引發的肝臟損傷有很好修復功能;改善虛弱體質，修復、再生肝細胞，使人精力充沛;具通經功能，可調整經期，促進荷爾蒙平衡功效;適宜因肝功能較弱，所引起的面部斑點及產後斑點。