人們在訪客休閑的時候都有茶相伴。茶葉中含有茶多酚、芳香油,礦物質、蛋白質、維生素等營養物質,有提神醒腦、消除疲勞、降脂減肥、消炎解毒、生津止渴等功效,很受人們的喜愛。但喝茶宜淡而不宜濃,否則會適得其反,特別是患有下列一些疾病的人一定不能多喝。下面小編為你介紹哪些病不能喝濃茶。

常喝濃茶警惕四大危害

濃茶對心臟的影響

據分析,茶葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠;

同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

濃茶對胃的影響

濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高,使中樞神經系統的興奮性增高,進而可引起胃蠕動加快,胃壁細胞分泌亢進,胃酸增加,對胃粘膜刺激加強,易導致胃潰瘍。

咖啡因還可以使人上癮,形成惡性循環。

濃茶對營養吸收的影響

濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合,使這些營養素不能正常地被吸收,易造成人體營養素缺乏並產生相應的癥狀,如貧血、便秘等。

有研究表明,喝濃茶可加重高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、肝炎等病情。

濃茶對女性的影響

婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內常飲濃茶有害。

①經期因失血過,喝濃茶不利於鐵的吸收,易導致貧血。還可因咖啡因的刺激引起痛經和延長經期。

②孕婦喝濃茶,不僅易患貧血,而且不利於其他營養素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率,增加排尿,使心、腎負擔加重;咖啡因不僅影響胎兒的營養吸收,還會增加胎動次數,使胎兒發育不良,甚至留下先天隱患,對母體和胎兒健康都不利。

③產期喝濃茶,可因興奮過度而影響休息,導致分娩時精疲力竭,子宮收縮無力,易造成難產。

④哺乳期喝濃茶,咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用,使嬰兒不安,影響孩子生長發育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影響哺乳。

可見,喝濃茶的壞處多,應該註意避免。

哪些病不能喝濃茶

胃潰瘍。濃茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,影響愈合,加重胃病。同時,服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效,不利於疾病的康復。

心律失常。茶葉中含有茶堿等物質,這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用,使人的心跳迅速加快、造成心動過速等,甚至產生心悸癥狀,這對心腦血管動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。濃茶大量進入血液,增加血容量,能加重心臟負擔,加重心力衰竭程度。

甲亢。甲亢患者的基礎代謝率本來就很高,如果大量攝取茶葉中的咖啡因,會加速新陳代謝,出現各種營養素消耗增加,使甲亢病人無法得到很好的休息而加重病情。

青光眼。濃茶會刺激神經系統,造成眼壓升高。重者可造成眼球毛細血管擴張,眼睛充血加重,甚至導致青光眼急性發作。

痛風。茶葉中含有嘌呤類化合物,會使痛風病癥加劇,痛風病人要少喝。

腎結石、便秘。由於茶葉中含有促進結石形成的鞣酸,對預防腎結石和控制腎結石病情非常不利,所以腎結石病人不要喝濃茶。此外,濃茶裡面含有的鞣酸,有降低腸黏膜分泌黏液的作用,使腸液分泌減少,不能潤滑腸道。糞便在腸道內滯留時間延長,腸壁對糞便水分過量吸收,引起糞便幹燥,排出困難,因此,便秘的人也要少喝。

抑鬱癥。濃茶易讓人興奮,加重抑鬱癥患者的失眠癥狀,建議他們在上午適當喝些淡茶。

老人喝茶要註意六個不飲

量多不飲。大量液體進入血管,本身就會加重心臟負擔,再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,會使人體心跳加快,血壓升高。老人心臟功能較差,特別是有冠心病、肺心病、高血壓的老年人,喝茶多,會產生胸悶、心悸等不適癥狀。另外,大量飲用濃茶會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,胃不好的老人尤其要註意。

濃茶不飲。很多老人喜歡濃茶。但茶葉中含有鞣酸,鞣酸與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質。因此,常喝濃茶會阻礙鐵的吸收,尤其是缺鐵性貧血的老人更要註意。相比淡茶,濃茶所含的咖啡因也容易過量,造成心跳加速、心律不齊。建議每次泡茶量2克左右。

飯前飯後不飲。飯前飯後20分鐘左右不宜飲茶,否則會沖淡胃液,影響食物消化。空腹飲茶甚至會引起心悸、頭痛、眼花、心煩等"茶醉"現象,嚴重的還會引起胃黏膜炎。正確的做法是:餐後一小時再喝茶,慢慢小口品飲,並續水兩到三次。

睡前不飲。茶有提神興奮、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障礙,所以晚間不要喝茶,以免興奮失眠、多尿,影響睡眠質量。

睡前2小時內就不宜再飲茶,口渴的話改為飲白開水。

隔夜不飲。飲茶以現泡現飲為好,茶水放久瞭不僅保健成分減弱,口感也會大打折扣。泡好後若放置太久,茶湯還會因氧化和微生物繁殖而變質,喝瞭對身體有害無益。因此切不可喝隔夜茶。

服藥不飲。茶葉中的鞣質、茶堿,可以和某些藥物發生化學反應,特別是老年朋友在服用催眠、鎮靜等藥物以及和含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋白質等藥物時,不宜用茶水送藥,以免影響藥效。而中藥人參、黨參、元胡、曼陀羅、川牛膝、麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲。

四個時間段千萬別喝茶

空腹時

因為茶葉中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,從而會使某些人產生亢進的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現茶醉現象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說,老人的腸胃更為脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導致病情加重,有的還會引起消化不良或便秘。

喝醉時

茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說,酒後尤其不能飲大量的濃茶;可采用進食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

睡覺前

茶中的茶堿等物質,被人體吸收後,對中樞神經系統有明顯的興奮作用,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至導致失眠,尤其是新采的綠茶,作用更明顯。並且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質量。

服藥期

有些患慢性病的老人需要長期服藥,很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮痛作用,因此,服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。

喝茶的註意事項

1、正常人一天宜飲多少茶?

飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。

2、茶葉化學成分及其對人體的保健作用

茶葉的化學成分是由3.5-7.0%的無機物和93~96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。

茶葉中含有20-30%的葉蛋白,但能溶於茶湯的隻有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的遊離氨基酸,種類達20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物,但能溶於茶湯的隻有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質,也是人體必需的。

3、傢中有多種茶葉,如何安排飲用?

有些人在一天之中,不同時間飲用不同的茶葉,清晨喝一杯淡淡的高級綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午後喝一杯紅茶,解困提神;下午工間休息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級綠茶加點點心、果品,補充營養;晚上可以找幾位朋友或傢人團聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶,別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排,你如果有興趣,不妨也可試一試。

4、如何調制牛奶紅茶?

很多年輕人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶,沖泡配制方法是,先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些,然後沖入熱開水,約5分鐘後,從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中,用熱開水沖泡5分鐘,棄去茶袋。然後往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多,湯色灰白,茶香味淡薄,奶量過少,失去奶茶風味,糖的用量因人而易,以適口為度。

5、為什麼有人喜歡用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中泡茶喝?

用枸杞子泡茶,有滋補抗衰的作用。《本草經疏》對枸杞子之功效作過較全面的論述:“枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專於補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛十之七八,故服食多為益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但對肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、遺精等久服甚效,而且對高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。

用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質,調整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

用白菊花泡茶喝,可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。

用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。

6、孕婦、兒童能否喝茶?

孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速,對胎兒也會帶來過分的刺激,兒童也是如此。因此一般主張孕婦、兒童宜飲淡茶,通過飲些淡茶,可以補充一些維生素和鉀、鋅等礦物質營養成分。兒童適量飲茶,可加強胃腸蠕動,幫助消化;飲茶有清熱降火之功效,避免兒童大便幹結造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預防齲齒。

7、如何用茶止痢?

茶葉中的茶多酚類物質對多種病菌有殺滅或抑制的功效,因此可以用茶葉來治療細菌性痢疾。做法是先將綠茶研成粉末,將3克茶葉末用溫茶水送服後,繼續飲用些茶水,一日三次,以獲得較好的療效。

8、用茶水洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什麼好處?

用茶水洗臉、洗澡,可減少皮膚病的發生,而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗佈蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,並能防治濕疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭,可以使頭發烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利於保護牙齒,防治口腔疾病。

9、吃過鹽漬蔬菜和醃臘肉制品為什麼要多喝茶?

鹽漬蔬菜如泡菜、醃咸菜和醃臘肉制品如醃肉、臘肉、火腿、臘腸等,常含有較多的硝酸鹽,食物中在有二級胺同時存在的情況下,硝酸鹽和二級胺可以發生化學反應而產生亞硝胺,亞硝胺是一種危險的致癌物質,極易引起細胞突變而致癌。茶葉中的兒茶素類物質,具有阻斷亞硝胺合成的作用,因此食用瞭鹽漬蔬菜和醃臘肉制品以後,應多飲些兒茶素含量較高的高級綠茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增強免疫功能,有益於健康。

10、為什麼糖尿病患者宜多飲茶?

糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。實驗表明,飲茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增強體力的功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶,飲茶量可稍增多一些,一日內可數次泡飲,使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度。飲茶的同時,可以吃些番瓜食品,這樣有增效作用。一個月為一療程,通常可以取得很好的療效。

11、喝什麼茶更能減肥?

就純茶而言,一般經驗認為,喝烏龍茶、沱茶、普洱茶和磚茶等緊壓茶更有利於降脂減肥。至於保健茶,目前市場上供應的多種減肥茶,如寧紅減肥茶、健美減肥茶、七珠健美茶、上海健茶等,都是以茶葉為基礎配以決明子、山楂、荷葉等多種中草藥,包裝成袋泡茶。飲用方便,療效因人而異,各有一定的適應癥。

12、喝紅茶好處多

紅茶是經過發酵烘制而成的,發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液循環的作用,並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。國外有資料報道,經常飲紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。

研究表明,由於紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似於抗氧化劑,能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。

13、飯後不宜飲茶

飯後立即飲茶,勢必沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。飲茶最好是在飯後一小時。

14、飲茶可減輕吸煙的危害

據世界衛生組織、英國帝國癌癥研究基金會和美國癌癥協會共同完成的一份關於吸煙的調查報告說,目前全世界每10秒鐘就有1人死於吸煙所引起的疾病,每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生,而且這個數字還在增加;而中國吸煙人數已高達3億多,每年消耗香煙1萬5幹多億支,占全世界消耗總量的30%以上,中國的中年男人70%吸煙,每分鐘就有1人死於吸煙。若中國煙民人數還在增加的話,預計每分鐘將有5人死於吸煙。這對吸煙者來說,無疑是一個值得警惕的信號。從健康角度考慮,戒煙勢在必行。而對那些一時還難以戒掉煙痛的吸煙者來說,飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,通過糞便排出體外。吸煙者常飲茶,主要有四大好處:

15、常飲綠茶對胎兒有利

現代醫學研究已經證明,鋅對人體有著極為重要的作用。兒童缺鋅會影響生長發育;孕婦缺鋅,則會影響胎兒發育,甚至有可能發先天性畸形兒。所以,孕婦應多食用含鋅食品。

日常生活中的含鋅飲食品有綠茶、可可粉、蕓麻及紫菜等,其中尤以綠茶的含鋅量為最多,每天飲用3—5克普通綠茶所沖泡的2—3杯茶水,即可滿足人體對鋅的要求。一項醫學研究調查表明,飲茶孕婦所生嬰兒的血中含鋅量也較高。

值得註意的是,飲茶必須適量,過量飲茶會影響鐵的吸收。孕婦飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。