一說到胃不好的人應該吃什麼的時候，很多人首先會想到粥，其實養胃的食物還有多，烤饅頭或者面條都是很不錯的選擇。由於很多人不註意自己的生活飲食，所以導致很多人的胃不是很好，為瞭能好好的養胃所以大傢應該瞭解相關的知識，胃不好的人應該多註意飲食調理，關於如何養胃，今天我們和大傢一起來和大傢聊一下胃不好的人吃什麼好。感興趣的朋友不妨隨小編一起來瞭解一下吧!
胃潰瘍日常應該如何護理
一、胃潰瘍的日常護理要點
1.要有良好的飲食習慣。
(1) 每天進食要定時定量，不暴飲暴食，過饑過飽，不吃生、硬、難消化食物和辛辣等有刺激性食物。
(2)飲食宜低脂肪、蛋白質適量且以面食為主。面食柔軟，還可稀釋胃酸，特別是面食中所含的堿還有中和胃酸的作用。高脂肪和蛋白類飲食可刺激胃酸分泌，因此，魚肉和蛋類食品要適量食用。
(3)建議常食下列食物：香蕉、雞蛋花等。
2.戒煙、酒、濃茶、咖啡。吸煙可引起胃酸及胃泌素分泌增多，使胃粘膜血循環異常，並降低胃粘膜的抵抗力。據測定，吸煙愈多，血液中尼古丁濃度愈高，十二指腸的酸度愈高，胃酸刺激粘膜持續的時間就愈長。茶葉中的一些成分，如咖啡因、茶堿和可可堿，能強烈刺激胃酸分泌。茶越濃，刺激強度越大。咖啡有與茶相似的作用。酒對胃粘膜的刺激和破壞作用更為明顯，但啤酒是低度堿性酒，可以中和酸性胃液，然而也不可空腹飲用，否則，產生的二氧化碳氣體刺激胃壁，又促使胃酸分泌，並且容易使已有潰瘍的人發生穿孔。
3.豁達樂觀。臨床發現，多數潰瘍病患者是腦力勞動者，而且是性情偏激或多愁善感的人，往往又在工作過度繁忙時發病。這是因為不良的精神因素，使大腦皮層的機能降低，處於失調狀態，結果引起胃和十二指腸功能失常，使胃酸分泌增多，胃平滑肌痙攣，胃腸蠕動減弱，進而發生或加重潰瘍。所以，明智者應當以寬闊的胸懷、樂觀的心情對待日常生活中的挫折、煩惱和苦難，知足常樂，心寬體胖。
4.勞逸結合。無論是腦力勞動者還是體力勞動者，8小時工作以外，都要安排充分時間休息，解除精神緊張，消除身體疲勞。專門從事腦力勞動的，還要在半大工作之間，安排10一20分鐘的體育活動，如做工間操等。總之，避免精神和體力的長期緊張狀態，是防治潰瘍病所不可忽視的。
5.慎重用藥。對容易誘發潰瘍病的藥物如阿斯匹林、咖啡因、保泰松、消炎痛、利血平、腎上腺糖皮質激素、甲磺丁脈、5一氟脈喀睫、降壓靈等要慎用或不用。已有潰瘍的患者，也不可久服碳酸氫鈉、氫氧化鋁、甲氰瞇肌，碳酸氫鈉(小蘇打)能引起繼發性胃酸增多，使病情加重，且其與胃酸作用所產生的二氧化碳使胃腸脹氣，易造成胃出血、胃穿孔;氫氧化鋁可造成骨質軟化癥和癡呆癥;甲氰臟肥會導致腹痛、腹瀉、精神失常、肝臟損害、脫發、牛皮癬、貧血及腎功能減退等。
6 少吃酸食。胸部有灼熱感，打嗝，暖氣，饑餓時上腹隱隱作痛，多半屬於胃酸過多，這時要少吃酸性食物，如胞菜、菜花、圓椒、番茄、稿子、山楂、檄欖、檸檬、石榴、葡萄、李子、杏子、楊梅、蘋果、烏梅、海棠、梨、醋等。
7.註意保暖，常洗熱水澡。在秋末、冬、春潰瘍好發季節，要註意保暖。洗熱水澡(43度左右)可以抑制胃酸分泌，緩解胃痛，又能增進食欲，是簡單有效的防治方法。
胃不好少吃這些食物
柿子、山楂
空腹食用大量柿子後，柿子中含有的鞣質與胃酸作用，很容易形成不溶於水、不易消化的胃柿結石。這種塊狀物無法排入腸道，因此會刺激胃黏膜，引起胃炎，嚴重者還會發生胃潰瘍和穿孔，而未成熟的柿子中鞣質含量較高，更容易導致胃柿石癥的發生。在飯後吃柿子，不容易形成胃柿結石，但一次也不宜大量使用，一般不應超過兩個。
山楂也是同樣的道理，而且其中大量的有機酸和枸櫞酸會使胃酸驟然增加，使胃反酸。
胃不好的人這六種食物不宜空腹吃
(柿子一次不要吃太多)
咖啡、茶
咖啡和茶都具有提神的功效，在於咖啡中的咖啡因和茶中的茶堿具有神經興奮功能。當空腹飲用時，咖啡因和茶堿容易過量吸收，導致心悸、四肢無力等。同時，空腹狀態下胃液被稀釋，影響正常的消化功能。
番薯
雖然在一些地方，紅薯是作為主食的，但對於胃不好的人來說還是少吃為宜。紅薯含有很高的糖分，空腹吃太多會有“燒心”的感覺，有的人吃多瞭還會吐酸水。另外，紅薯也是一種容易脹氣的食物，其中含有的氧化酶在胃中會產生大量二氧化碳，使人胃脹、打嗝。
刺激性食物
正值夏天，不少人喜歡運動後喝冷飲解一時之熱，但長期如此，會使胃黏膜血管收縮缺血而導致胃炎，甚至牽連其他內臟器官引起內分泌失調。另外，一些辛辣、重口味的食物也會對胃黏膜造成刺激，有胃病的人最好還是清淡飲食。
胃不好的人吃什麼
1、烤饅頭
烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸。
但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。
很多人多感到很不可思議瞭：為什麼把饅頭烤一烤就會有養胃的功效呢?這是為什麼呢?來瞭解一下吧!
這是因為，烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。
這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
要註意的是，首先烤的火候要註意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊瞭，否則吃下去弊大於利。
另外，中國有句古話叫：物極必反，烤饅頭雖好，但是一次性也不能食用過多哦，每次食用一到兩片就可以瞭。
2、面條
主食中最養胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。
此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。
面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。
因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候，為瞭保持營養的平衡，可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。
紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。
相比較成人，孩子更容易出現此類問題，嬰幼兒隻建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經註重喝粥對身體保健的功效。
李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔。
尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。
而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
5、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。
同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘後，將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。
6、芋頭
陶弘景在《名醫別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚，滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”。
秋天是吃芋頭好季節，對於苦瞭一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃，吃點芋頭可以養胃健胃，增強脾胃消化功能，還能除煩止渴，滋潤和美白肌膚，而且在這個季節芋頭便宜又好吃。
需要提醒的是，吃芋頭時註意一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多瞭，最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養胃。
7、湯水
除瞭粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要註意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。
中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內食物充分貼近胃壁，滋養胃部，並增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。
蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
8、牛奶
牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。
牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專傢提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
9、山藥
中醫認為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃，補肺固腎等作用。適用於脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥。
現代藥理學研究發現，山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利於腸胃消化吸收功能，適宜於慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病後虛弱者。山藥有收澀作用，大便燥結及邪實者不宜食用。
對於各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好，沒太大講究。不過圓山藥脆爽，清炒可口;而佛手山藥淀粉含量較高，口感軟糯適合蒸著吃，鐵棍山藥介於二者之間，煲湯是不錯的選擇。
此外，山藥既可作主糧又可作菜肴，能清炒、燉湯、拔絲等等，是個全能型食材。
10、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收瞭燉肉的香氣，味道更好。
不可錯過六款養胃粥
養胃粥的做法
1.粳米蓮子粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗幹凈，大棗洗凈。
2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
2.牛奶麥皮粥
材料：牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。
做法：
1、首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。然後將浸泡好的麥皮放到鍋內加水開火煮成粥。
2、關火前10分鐘倒入備好的牛奶，均勻攪拌後，10分鐘後加入白糖、黃油、鹽，攪拌均勻。
3、等到麥皮煮到爛熟的時候關火，等到稍涼便可食用。
功效：益氣健胃。可治經常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等癥，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3.糯米小麥粥
材料：糯米500克、小麥600克、白糖少許。
做法：
1、洗幹凈糯米，備用。
2、將小麥和糯米一起放入鍋內，加水煮粥，煮滾後提前5分鐘加入白糖，攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用。
功效：補腸胃、強氣力、養心神、斂虛汗。
註意事項：記住加水的分量要以個人喜好來加，有些人喜歡粘稠的粥，有些人喜歡稀粥，同時，小麥很容易吸水變稠，註意水的分量。
4.沙參米粥
材料：北沙參，粳米，冰糖，水
做法：
1、每次取北沙參15克，搗碎，
2、選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。
(或用新鮮北沙參30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮為稠粥。)
3、早晚二次溫熱服食。3～5天為一療程。
功效：緩解胃不舒服、潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
5.牛肉粥
材料：新鮮牛肉50克、糯米100克，薑、蔥、油、鹽少許。
做法：
1、將將牛肉切成薄片。註意切的紋路，可以提高牛肉的口感。將糯米洗幹凈。
2、先將糯米放到砂鍋內加水開煮，30分鐘後大概煮滾後，就放入牛肉，保證牛肉的鮮嫩口感。
3、再煮10分鐘後，放入薑、蔥、油、鹽。攪拌均勻後，5分鐘後可以關火。趁熱食用。
功效：補中益氣，滋養腸胃。
6.山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
做法：
1、材料同時入鍋內，加清水適量。
2、旺火煮開後，文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
有效方法遠離胃痛折磨
肝鬱氣滯癥
1.菜汁燉峰蜜
選鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者去泥沙、洗凈，然後搗爛榨汁。將汁放置燉盅內，再加入適量上等蜂蜜，燉沸後服用。
2.佛手湯
佛手片12克，豬瘦肉(或去皮雞肉)50克，切件，然後煮湯飲用。註意不宜久煎。
脾胃虛寒癥
1.白胡椒豬肚湯
選白胡椒15克，稍打碎;鮮豬肚1個，洗凈。將白胡椒放進洗凈的豬肚內，加清水20毫升，然後用線將豬肚上下口紮緊。用文火煲1小時，調味後分次服食。
2.參米粥
選用黨參25克，洗凈切碎;大米50克，洗凈，在鐵鍋內炒至黃色。然後將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內，煮至350毫升左右，分次食用。
胃陰不足癥
1.藿山石斛粉
選用上等的藿山石斛研成粉末，以幹燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1.5克，早晚各服一次。
2.沙參玉竹湯
選用北沙參12克，玉竹9克，淮山門克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切件。將上述五物共放於沙鍋內，煮湯，分次飲用。
淤血停滯胃脘癥
1.三七粉
選用生三七研末，每次3克，以溫開水沖服。每日2次。
2.生韭菜汁
選用新鮮韭菜500克，洗凈搗汁溫服，每次50毫升，每日 2次。